這次吳大爺要來幫大家介紹的這間，是位於宜蘭市的得意樓

裏頭的菜色屬於江浙菜系，在櫃檯也可以看得到很多"名人"有來這用餐的足跡(照片)

加上宜蘭的朋友也挺推薦這間的，所以來到宜蘭就順道來試試~

↑利用GPS搜尋地址定位之後，還算好找

只是店家提供的停車位相當有限，附近也不是很好停車

建議可以早點來停店家提供的停車場，不然在附近可就要繞上好一陣子囉

↑門口的大鑼

↑室內(nèi)座位擺設一般

有1.2樓，不過到了用餐時間也是都客滿，建議大家如果來用餐

記得先打個電話來預訂座位會比較好

↑準備用餐囉

由於吳大爺我就是在附近找停車位找很久，來的時候朋友都點好餐了

所以就沒有拍到菜單，殘念...

不過聽朋友說，菜單的種類選擇，其實就是一般餐廳的合菜菜色

↑東坡肉

↑原本送上來的時候，是一大塊的東坡肉

當我準備要拍照的時候，服務生毫不客氣地就拿出剪刀來剪成小塊狀

所以只能拍到一小塊一小塊的樣子

口味比較一般，還算不錯吃，不過沒有甚麼亮點

↑得意豆腐煲

是店內(nèi)的招牌菜之一喔，口味很不錯，也很好吃

裏頭是蛋豆腐，可以吃得到裏頭蛋豆腐的香味，也可以吃到外層酥炸的香味

不愧是店內(nèi)的招牌，很推薦大家點來試試

↑炒麵

和一般外面吃到的炒麵口味不太一樣，這裡的炒麵有著濃濃的黑胡椒香味

就黑胡椒香味這點來說，挺特別的，不過味道其實也還好

↑鐵板牛柳

↑牛肉與黑胡椒醬的調(diào)配比例很剛好

口味非常下飯，也是很好吃的一道，肉質(zhì)吃起來也還算嫩

↑鳳梨蝦球

不是挺OK的一道

首先是炸蝦球，其實油味有點重，吃起來會有一點反胃的感覺

再來是美乃滋，鳳梨蝦球很重要的就是美乃滋的部份

很可惜，美乃滋給得相當?shù)厣伲瑥膱D就可以看得出來

口味其實挺一般的

↑五更腸旺

↑味道還滿香的，而且辣度也還好，不會說非常辣

裏頭的腸子也相當入味，鴨血也很好吃，也是一道非常下飯的料理

↑酸菜白肉湯

口味的部份，其實就是酸菜白肉鍋，只是酸味也沒有很明顯

不過吃了一堆菜之後，喝一些酸菜湯其實也挺不錯的，還滿解膩的

↑炒高麗菜

↑烤鴨 (1隻 880元)

最重要的烤鴨終於上場囉！份量相當?shù)卮箅b，烤得非常地漂亮

烤得金黃色的鴨皮，看起來就十分美味阿

↑服務人員會在旁邊現(xiàn)切鴨肉，看得我口水都快流下來啦

↑切下來的鴨肉會先放置在旁邊的小盤子

光是看著那金黃色的皮就知道相當酥脆，皮與肉之間還有一層油脂

讓整個烤鴨看起來油亮油亮的，光是看了就快受不了啦

↑其實鴨肉切得不算"乾淨"

因為可以看得出來還是有相當多的肉在上面

主要好像都是留有含皮的鴨肉，切剩下來的鴨肉，會被拿去做三杯

其實吳大爺我覺得有點可惜，烤得這麼漂亮，看起來又很嫩的鴨肉

竟然剩下這麼多要被拿去做三杯，實在是有點想不通

因為三杯的味道會完全將烤鴨的香味蓋過去，真的相當可惜

↑烤鴨非常大隻，不過切下來的份量，卻只切成兩盤，圖就是其中一盤

↑包鴨肉的麵皮是蔬菜麵皮，還有店家特製的沾醬，還有蔥段

要特別提的部份，就是麵皮是一人一份，絕不多給，就連蔥段也是，也是一人一支

15個人來，就是給15支蔥段

我們覺得不夠要再去跟服務生要的時候，結(jié)果服務生口氣非常地不好

對方竟然回說：你們不是15個人嗎？一人一支，我算的剛剛好

重點又不是你有沒有算錯，只是連多要幾根蔥段口氣也這麼差？

感覺非常地差

↑包好之後

麵皮的部份，其實也吃不出甚麼蔬菜的味道，跟一般外面的白麵皮一樣，

蔥段的部份，不愧是宜蘭有名的蔥，香味非常地夠，對於挺喜歡蔥的吳大爺我來說，味道很夠

而且包著跟烤鴨一起吃，很加分

烤鴨的部份，超級好吃，裏頭的肉質(zhì)，很軟嫩，皮與肉之間的油脂，香味超棒

也可以幫助鴨肉吃起來不乾澀

再來就是重點鴨皮，相當?shù)卮啵阄兑埠馨?/span>

一口咬下，鴨肉的肉香，油脂的香味，加上烤鴨皮的淡淡焦香味，真的是很讚

吳大爺我狂推，超級推薦的烤鴨

大家如果來吃的時候，記得一定要點他們家的烤鴨

單單針對他們家的烤鴨，吳大爺我給4.3顆星~~~~非常好吃喔~~~~

↑剛切剩的鴨肉做成的三杯鴨

↑味道就是一般的三杯口味，也沒有甚麼特別的

光是想到剛剛吃下的烤鴨，就覺得這些鴨肉用來炒三杯真的是很可惜

↑飯後甜點，杏仁豆腐

這裡的杏仁豆腐臺北吃到的一般杏仁豆腐完全不一樣

一般吃到的杏仁豆腐，口感就跟仙草很像

但是這裡杏仁豆腐的口感，是介於仙草跟年糕之間的口感

非常地特別，也非常地好吃

而且糖水也不會太甜，很棒的一個 End！

↑這裡寫著要加收10%的服務費，不過我們結(jié)帳的時候

店家卻主動告知他們不收我們10%的服務費

也不知道是不是每一位客人都是這樣

整體而言，得意樓的菜色，除了烤鴨，其他的其實沒有甚麼特色

口味比較偏一般大眾可以接受的

不過吳大爺我倒是覺得口味挺一般的

不過他們家主打的烤鴨，真的不是蓋的，超好吃

推薦大家如果去得意樓的話，記得務必點來試試

雖然1隻880元，價位有點高，不過挺值得的啦！

還有要提的一點就是，他們家服務人員的態(tài)度口氣都很差

送菜的時候其實也很粗魯，詢問事情口氣也很差

同行的友人詢問服務人員有關嬰兒座椅的問題，也是愛理不理的

還是同行的有人自己去找，然後自己搬

無論是蔥段的事情，嬰兒座椅的事情，詢問其他事情也都一樣，服務態(tài)度超差

這樣的服務態(tài)度，除非真的很想吃他們家的烤鴨，不然應該是不會再來了

餐廳地址：宜蘭市民權新路104號1樓

店家網(wǎng)頁：

店家電話：(03)932-2042

五星評比：

餐點口味：3顆星      (不過針對烤鴨：4.3顆星)

用餐環(huán)境：3顆星

服務態(tài)度：1顆星      

整體評比：2顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

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