假期何處去，來(lái)去城鄉(xiāng)遊樂(lè)趣！
沒(méi)有喧鬧的車(chē)陣，也沒(méi)有擁擠的街道，暫時(shí)遠(yuǎn)離
繁華的城市，安排一趟下鄉(xiāng)之旅，除了放空一下
心靈，同時(shí)也能認(rèn)識(shí)更多舊時(shí)代的文化，這樣的
深度旅遊模式我們家一直以來(lái)都很喜愛(ài)。
話(huà)說(shuō)，下鄉(xiāng)之旅之前我們大多安排在雲(yún)林或南部
，那這次就內(nèi)舉不避親了，換來(lái)介紹自己家鄉(xiāng)彰
化的社頭鄉(xiāng)吧，跟著大家的腳步 let's go！
說(shuō)到社頭鄉(xiāng)肯定會(huì)想起的就是每年必辦必訪(fǎng)的盛
事"織襪芭樂(lè)節(jié)"！但這趟旅程我們則是另有標(biāo)的
，要來(lái)瞧瞧幾家隱藏在眾多商家中的超專(zhuān)業(yè)職人
級(jí)老店，首先就來(lái)參訪(fǎng)這外觀(guān)完全以鐵道文化為
主題的 - 福井食堂！
此次的活動(dòng)由 旅庫(kù)．彰化 導(dǎo)覽主辦，所以老闆早就
在店內(nèi)恭候多時(shí)了，那麼接下來(lái)就由老闆陳朝強(qiáng)先生
帶我們一探他的個(gè)人自豪的鐵道文化收藏品。
不論是畫(huà)作．模型還是鐵製餐盒，每種東西大多跟臺(tái)
鐵購(gòu)得，畫(huà)作的部份則大多為畫(huà)家知名所繪，深刻的
描繪著臺(tái)鐵的歲月及意象！
其中這幅牆上的畫(huà)作更是記錄著社頭火車(chē)站未架設(shè)
天橋前的樣貌，可說(shuō)是相當(dāng)珍貴的記憶啊～
陳老闆除了是私人的鐵道文化收藏家，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)
類(lèi)似臺(tái)鐵便當(dāng)?shù)?strong>福井食堂，不僅選擇多樣化，而且
餐價(jià)也相當(dāng)親民。
另外，老闆也特別設(shè)計(jì)了兩款他最喜歡的畫(huà)作做成
明信片，只要是隨 旅庫(kù)．彰化 行程來(lái)訪(fǎng)的遊客都
可以親自寫(xiě)幾張寄送出去！
緊接著我們一行人來(lái)到店內(nèi)二樓，這放眼望去全都
是臺(tái)鐵從舊時(shí)代至今的各種物品，簡(jiǎn)直就是小型的
鐵道博物館無(wú)誤！
二樓展間除了可看訪(fǎng)可尋奇外，老闆的詳細(xì)解說(shuō)
更是完全超專(zhuān)業(yè)，幾乎可說(shuō)是鐵道文化的活字典
了。
再來(lái)我們轉(zhuǎn)往戶(hù)外，在福井食堂邊也有亮點(diǎn)可尋。
彩繪也好，舊時(shí)代的騎乘工具也好，還有仿照
進(jìn)出站的剪票處及車(chē)廂月臺(tái)，這些都是很值得
拍照留念的場(chǎng)景！再轉(zhuǎn)往另一頭，更大的驚喜
即將現(xiàn)身！
沒(méi)錯(cuò)，就是這輛藍(lán)白相間車(chē)廂，這車(chē)廂也是跟臺(tái)鐵購(gòu)
得的，是老闆最得意的收藏品之一！以私人的收藏家
來(lái)說(shuō)，連車(chē)廂也買(mǎi)下甚至還重新整理粉刷，這毅力真
的太令人佩服，也可見(jiàn)其用心真的不是半調(diào)子，下回
來(lái)社頭鄉(xiāng)肯定再訪(fǎng)！
行程的第二站我們來(lái)到一家製作西服的老店，這家
"力士西服"是比賽拿金牌的名店，名氣之響亮甚至
連國(guó)外也都特別來(lái)聘請(qǐng)"張森林師傅"去擔(dān)任評(píng)審，
因此這天就要來(lái)好好瞧瞧他們的專(zhuān)業(yè)好手藝！
老闆娘知道我們 旅庫(kù)．彰化 的行程這天會(huì)到訪(fǎng)，
於是準(zhǔn)備了水果跟茶品熱情款待，大家也都相當(dāng)
熱絡(luò)的聊天訪(fǎng)談。
席間老闆跟老闆娘也都詳細(xì)介紹西服的製作及用料，
還有一些舊時(shí)代製作西服必用的器具。
甚至年已７旬的老闆還小露身手，當(dāng)場(chǎng)製作小皮包
還有穿針引線(xiàn)的功夫，真的寶刀未老！
這樣的舊式縫紉機(jī)小時(shí)候也有看長(zhǎng)輩使用過(guò)，不過(guò)
真要自己動(dòng)手來(lái)還真是需要學(xué)習(xí)一番～
製作西服的工序繁複，事前的量測(cè)更是馬虎不得，
不僅須依圖表所需的尺寸逐一丈量，挑選西服的材
質(zhì)也是一大學(xué)問(wèn)！
再看看整個(gè)牆上都是獎(jiǎng)牌跟匾額，只能說(shuō)專(zhuān)業(yè)果然
不是憑空得來(lái)，張森林先生從13歲當(dāng)學(xué)徒，學(xué)藝有
成至今也近一甲子，老師傅的好手藝絕對(duì)值得肯定
，也相信這樣的老店好店還會(huì)繼續(xù)傳承下去。
最後仍舊不免俗的跟我們的金牌大師來(lái)張合影，
留下滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶與祝福，我們要繼續(xù)往下個(gè)行程
出發(fā)。
最後一個(gè)行程我們來(lái)到了一處巷弄，看來(lái)不起眼的
外觀(guān)會(huì)有怎樣的驚喜，入內(nèi)一瞧吧！
挑高的空間，寬敞的環(huán)境，還有隻可愛(ài)的柴柴當(dāng)?shù)旯?/p>
，這就是百年醬油老店"新和春醬油漬物工廠(chǎng)"！
新和春創(chuàng)立於1916年，至今已有百年歷史，在社頭
這裡不但是最老牌的醬油工廠(chǎng)，其好品質(zhì)好口碑更是
早已廣為人知及愛(ài)用。
介紹起自家產(chǎn)業(yè)的歷史完全不怯場(chǎng)且口條清晰，這位
張先生是新和春的第三代，看來(lái)似乎已有準(zhǔn)備接手的
樣子！
舊包裝舊器皿完全就是超級(jí)古味的模樣，瞧都沒(méi)瞧過(guò)
，就連這工場(chǎng)調(diào)查報(bào)告書(shū)都是百年前書(shū)寫(xiě)的，沒(méi)想到
竟能保存如此完好，真的太驚喜～
一旁還有展售區(qū)，有壺底醬油．醬油膏還有初釀醬油
，看喜歡哪種就依標(biāo)價(jià)選購(gòu)帶回家。
接著來(lái)看看工廠(chǎng)內(nèi)部！醬油的生產(chǎn)過(guò)程在電視上
看過(guò)不少介紹，但實(shí)際走逛一遭倒也是第一次。
從選豆曬豆到發(fā)酵，每個(gè)環(huán)結(jié)都必須關(guān)注留意，
嚴(yán)謹(jǐn)管控的好品質(zhì)就是值得肯定！
來(lái)到戶(hù)外，看到這排排站的甕可就一點(diǎn)也不陌生了。
現(xiàn)在市售的醬油大多是非自然發(fā)酵的速成醬油或是
化學(xué)醬油，像這樣純古法釀造的醬油是越來(lái)越少了。
純釀好醬油能讓廚師們能烹調(diào)出各式美味好料理，
尤其是珍貴的壺底油，所以想要讓家人吃好吃健康
，醍醐味肯定要挑最好的。
此外，一旁還有玻璃瓶在做日光浴，炎熱的天氣雖然
令人難耐，但卻是最天然的消毒殺菌光。
當(dāng)我們?cè)诖蠛险罩畷r(shí)，老闆娘已備好美味好料及醬料
，等著教我們?nèi)绾芜x擇好醬油！
第三代年輕老闆親切風(fēng)趣，在他的仔細(xì)介紹各種醬油
的差異下，相信經(jīng)過(guò)此次參訪(fǎng)大家對(duì)醬油就有了更深
一層的認(rèn)識(shí)。
不管是沾麵沾蛋沾肉，各種醬油有不同用處及愛(ài)好者
，其中醬油膏當(dāng)然最受大小朋友喜愛(ài)，新和春所出的
醬油膏是由純糯米調(diào)合，品質(zhì)NO.1，滋味也是NO.1！
循古法釀製的好產(chǎn)品，讓老闆及老闆娘展露自信的
笑容，所以絕對(duì)要支持良心企業(yè)及純釀好醬油，別
讓化工醬油侵害你我的身體健康。
參訪(fǎng)結(jié)束離開(kāi)前，這天活動(dòng)最後的高潮就是午餐
的部份啦，福井食堂的鐵路便當(dāng)，當(dāng)然就是我們
的不二選擇。
豐富的配菜．夠份量的飯食還有超大的炸雞腿，親民
的百元便當(dāng)，就是要讓您吃的滿(mǎn)意又飽足～
探訪(fǎng)這幾家職人老店後，不僅讓我們對(duì)社頭鄉(xiāng)這個(gè)地
方的文化多了新認(rèn)識(shí)，同時(shí)也了解到更多鐵道文化及
老店的好手藝，這樣一趟行程體驗(yàn)下來(lái)可說(shuō)是收獲滿(mǎn)
滿(mǎn)滿(mǎn)，若有機(jī)會(huì)下回還想到彰化其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)走走呢～
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體驗(yàn)活動(dòng)報(bào)名請(qǐng)點(diǎn)：
社頭街上的職人博物館
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更多彰化旅遊專(zhuān)業(yè)導(dǎo)覽報(bào)名請(qǐng)洽：
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～福井食堂 (福井私人鐵道文物館)～
位置：彰化縣社頭鄉(xiāng)社斗路一段336號(hào)
電話(huà)：04-8710350
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~13:00．16:30~19:00
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～新和春百年醬油～
位置：彰化縣社頭鄉(xiāng)廣興村社斗路一段592號(hào)
電話(huà)：04-8732018
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00~12:00 、13:30~19:00
官網(wǎng)：請(qǐng)點(diǎn)我
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～力士西服～
位置：彰化縣社頭鄉(xiāng)員集路二段531號(hào)
電話(huà)：04-8737358、8712139
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~20:00
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