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藏在黃昏市場裡的超值美食，要是沒有人介紹，還真的不太容易發現！但朝日鵝位置其實不難找，大約在市場中央位置，帶點文青感的木作攤位，讓人一眼就看到它

我們還沒營業就先來卡位，深怕搶不到港式三寶 XDD  所以店家都還在陸續擺攤中，才能拍到桌面上滿滿的食物，要是你太晚來就只能對著空空的桌子苦笑了~

以市場來說～ 朝日鵝攤位算整理得很乾淨，也不會讓你覺得油膩膩不衛生的感覺

超搶手的港式三寶都在這！原來不只三寶，也有單賣脆皮烤鴨、玫瑰油雞腿或雙拼，而且一大盤都只要100出頭，CP值超級高 ～ 媽媽晚餐隨便買個一兩盤，全家人就吃得香噴噴

港式三寶有雞腿、烤鴨跟叉燒，不過烤鴨腿一天準備不到10份的數量，想吃一定要提早來搶，不然也可以先預訂！晚一點就只剩下鴨胸囉～

還有這種100元的雙拼拼盤，如果吃飯人不多，買一盤回家就吃得很過癮

除了港式燒臘，其實他們家最招牌、銷售第一的還是鵝肉啦！還有不同價格的份量讓大家挑選，印象中外面吃鵝肉切盤都好貴，這裡居然200元內就滿滿一盤，幾乎跟三寶一樣搶手，都是太晚來就買不到~

如果你接近5點才來，大概只能看到『已售完』的牌子，只能跟你們說明天請早了！

朝日鵝堅持只用當天現宰的溫體鵝肉，封膜前還會淋上幾瓢香噴噴的鵝油湯，所以打開來都油油亮亮，看起來相當美味！

如果一盤份量沒辦法滿足你，也可以直接買1/4鵝，還送筍干和鵝湯超劃算！我們這天就有帶一份回家，還好有帶這份，真的超級喜歡新鮮又入味的鵝肉，買大份才夠吃哈哈 XDD

店家會幫你細心分切每個部位，再裝成滿滿一大碗，如果需要完全去骨也可以先提出呦！

一開店來才能拍到滿滿兩大盤雞腿，看網路上有人說3點半到雞腿就剩沒幾隻了 XDD

這裡也有賣新鮮的大白蝦，原味跟蒜味檸檬兩種，蝦子也非常好吃又大隻，當天很多客人都有買～ 偷偷說，闆娘長得超可愛，吃她撈的白蝦特別幸福(喂~)

這天帶了一大袋回家，把店裡的招牌都吃一輪，認真說每樣都好好吃！而且不同食材還會搭配不同的醬料跟調味，雖然都是肉肉，但可以變換好多口味覺得超喜歡

只要有消費，店家也會隨機贈送多功能原子筆，不僅能寫字還可以當成手機架或觸控筆。老闆不忙的時後才會隨機贈送，如果你很想要也可以跟店家說，就會直接給你呦～

想要品嚐最新鮮的味道，一走出市場就迫不及待開吃了 XDD

朝日鵝 鵝肉料理 | 港式三寶 $150元

來到朝日鵝什麼都不用想，先拿一盤港式三寶再說，不然你猶豫的下一秒可能就被別人搶走了(笑~)  後來問店家，原來也可以用預訂的，只是每天預留的數量也會限制，要留一些給現場客買

我很幸運拿到每天限量不到10份的烤鴨腿拼盤，裡面有玫瑰油雞腿、脆皮烤鴨腿和蜜汁叉燒，雞鴨腿都很大隻，連大骨腿一起的那種，叉燒底下還有鴨肉切片，超實在的份量居然只要150元，難怪會搶翻天！

烤鴨的皮很薄，馬上吃真的有些微脆口感，鴨肉越嚼越香

雞肉醃得很入味、肉質嫩還會小噴汁，這個價位居然可以吃到好吃的雞腿真的很超值

蜜汁叉燒切得很大塊，微甜不會太膩，還附上甜麵醬可另外搭配

朝日鵝 鵝肉料理 | 1/4鵝 $380元(看大小每隻價錢會不一樣)

除了港式三寶外，你們一定要買招牌鵝肉！店名都取朝日鵝了，鵝肉掛保證的好吃啊～ 推薦你們1/4鵝，除了量更多之外還附一大包鵝高湯和筍干，筍干超好吃的、鵝湯看似清淡其實味道很濃郁，另外煮湯、煮麵都可以

打開來~ 份量超級飽滿，油油亮亮看起來很水潤，因為淋過鵝油，原味單吃就很有味道了，但一大盤店家怕你吃膩，還另外準備了芥末、醬油和薑絲，沾一點醬料感覺口味上又多了不同變化

鵝肉的皮很Q、肉質油潤不乾柴咬下去很juicy，不同部位都有不同的口感，我最喜歡上層的鵝肉切片，都不用吐骨頭好方便，如果想要完全去骨也可以提前跟店家說，我就是忘了說哈哈XDD

朝日鵝港式燒臘 | 煙燻茶鵝 $200元

煙燻茶鵝多了股煙燻香氣，而且肉片粉嫩的色澤，讓人一看就食指大動

本身調味已經很有味道了，吃到後面尾韻還會有點回甘的感覺，很喜歡

你也可以擠一些檸檬上去，肉片帶點檸檬的酸度和果香，吃起來更加清爽

朝日鵝 鵝肉料理 | 蒜味檸檬胡椒蝦 $200元

除了鵝肉跟拼盤，這裡也有新鮮白蝦，每隻都肥嘟嘟，扎實飽滿又鮮甜，不過調味淡淡的，單吃檸檬味沒那麼明顯，口味比較重的話也可以剝殼後再沾一些醬汁，不然直接吃就很好吃了呦

(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)

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朝日鵝

▋地址 : 臺中市北區北平路二段165號

▋電話 : 0925-219-627

▋營業時間 : 周一~周日 15:00~18:30 (售完為止)

▋粉絲團 : 朝日鵝

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