日本富山超過30年歷史的海鮮丼，不用搭飛機，在臺北也能吃得到！
臺北第一間店
『冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)』
位於臺北信義新光三越A11館的B2美食區(qū)內(nèi)！近捷運市政府站/臺北101站
24小時日本空運直送的海鮮丼，現(xiàn)點現(xiàn)做，新鮮度有水準(zhǔn)！
推出10種生魚片丼飯、握壽司、散壽司、牛肉丼...等
套餐可加購手打蟹肉海鮮可樂餅及主廚茶碗蒸！
9/21~9/23開幕期間，中午及晚間各50名消費者點購主餐即贈送花漾圓握壽司乙份
10/17~10/27日籍主廚殺魚秀，富山鰤魚現(xiàn)場大放送，點購餐點現(xiàn)場即贈送現(xiàn)殺鰤魚生魚片1份(2片)
快來看看海綿飽飽的介紹吧！
店家資訊
店名：冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)
地址：臺北市信義區(qū)松壽路11號B2
(新光三越臺北信義新天地A11館/B2美食區(qū))
營業(yè)時間：週日至週四11：00~21：30，週五週六11：00~22：00
(供餐至結(jié)束營業(yè)前半小時)
原文：臺北日本料理『冰見海鮮丼 粋鮨(臺北信義新光店)』日本富山創(chuàng)立超過30年歷史的海鮮丼，生魚片丼、握壽司、蟹肉可樂餅、套餐，菜單價位，開幕優(yōu)惠(捷運市政府站)
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在日本富山縣創(chuàng)立超過30年的「粋鮨」，為前往日本富山縣必吃富山鮨的指定店家
能夠被稱為「富山鮨」，即代表使用富山米及冰見港所產(chǎn)的魚獲才能獲得此稱號！
富山灣海鮮的特色在於海灣中有著寒暖流交匯流入，能捕撈到多樣化的水產(chǎn)
在日本海生息的800種魚貝類之中，有500種類棲息在富山灣內(nèi)
其中鰤魚、白蝦、紅楚蟹都是富山灣的必吃海鮮！
富山的新鮮海鮮，從日本空運24小時直送臺北！
冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)
位於臺北信義商圈，新光三越A11的B2美食區(qū)
這邊的美食區(qū)可說是「臺北百貨公司美食街霸主」！
裡面都是鼎鼎有名的餐廳，每家都想吃耶....XD
冰見海鮮丼粋鮨的餐點都是現(xiàn)場新鮮製作
沒想到百貨美食街也能吃到高級的日本料理！
不用搭飛機就能吃到當(dāng)?shù)孛牢叮媸翘腋Ａ耍?/span>
經(jīng)典日本料理的日式裝潢，提供內(nèi)用的吧檯座位11席
坐這邊可以近距離欣賞師傅製作海鮮丼及握壽司
也可以拿到旁邊的百貨美食街用餐區(qū)座位品嚐！
冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)的菜單價位
(僅供參考，請以現(xiàn)場提供為主)
有海鮮丼、鮭魚親子丼、炙燒比目魚丼、溫泉蛋玫瑰牛肉丼、握壽司、散壽司...等
每份套餐皆有一碗味噌湯及小菜！
套餐可加購 1.手打蟹肉海鮮可樂餅 2.主廚茶碗蒸
另外有單點可樂餅、海鮮味噌湯、飲品(熱茶)，或是醋飯增量！
用餐的話，需至櫃臺自助式點餐
若是坐在店內(nèi)的吧檯，店員會幫忙送餐
若是坐在百貨美食區(qū)，店員會給一個呼叫器，自助取餐
我們坐在旁邊的美食區(qū)，點餐後，拿著呼叫器等餐
平日中午人潮很多，建議先找到座位再點餐！
餐點皆為現(xiàn)點現(xiàn)做，尖峰用餐時段請耐心等候！
冰見特上海鮮丼飯$660元
粋鮨的招牌海鮮丼，附味噌湯跟小菜
加點手打蟹肉海鮮可樂餅(+50元)和熱茶(+30元)
冰見特上海鮮丼飯的內(nèi)容相當(dāng)豐富，內(nèi)有富山鰆魚、富山鰤魚、
富山蟹腿肉、富山白蝦、日本蟹鉗、日本甜蝦、海膽、鮭魚卵
非常推薦給第一次來冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)的朋友
可以直接品嚐從富山縣24小時直送的經(jīng)典美味！
海綿最愛的海膽，很大一片，吃的很過癮啊
大海的鮮甜在口中繚繞，會齒頰留香！
冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)的醋飯使用日本富山米
並使用真昆布來烹煮白飯，再以日本粋鮨指定比例的調(diào)味醋拌成醋飯
搭配一顆顆晶瑩剔透，咬下去會爆漿的鮭魚卵
配上醋飯超正點，一下就把整碗飯吃光光！
白蝦是日本富山灣才有的限量美食！
透明鮮美的白蝦有「富山灣的寶石」之稱
新鮮適合生食，自然的甜味，口感也很爽脆
冰見海鮮丼 粋鮨使用的是在富山灣馳名全日本的「鰤魚」
最高級的品牌是冰見港的「寒鰤魚」，產(chǎn)季為每年11月~2月
此時的冰見寒鰤魚肉質(zhì)最肥美，尤其魚腹特別肥嫩！
粋鮨冰見特上握壽司$660元
共有10貫握壽司和六個鐵火捲，放在階梯盤子上
象徵喜氣的「步步高升」，好適合帶朋友來聚餐！
握壽司有鮪魚、鮭魚、富山鰆魚、富山鰤魚、富山蟹腿肉、富山白蝦
、日本星鰻、日本甜蝦、花枝、鮭魚卵，鐵火捲(鮪魚/小黃瓜)...等
套餐附一碗味噌湯跟小菜
加點手打蟹肉海鮮可樂餅(+50元)和熱茶(+30元)
份量一個人吃剛剛好，建議加點蟹肉可樂餅和熱茶更豐富
醋飯跟魚料的比例恰恰好，最喜歡鰤魚、蟹腿肉、星鰻、白蝦！
部分的握壽司裡面有加山葵，若不吃山葵，點餐時可告知特製
蟹肉做成握壽司吃起來感覺比起丼飯好吃耶
明明就是使用一樣的食材...XD
蟹肉的份量給的很足，入口相當(dāng)飽嘴過癮！
使用富山灣深海的「紅楚蟹」，喜歡吃蟹的朋友可別錯過了！
季節(jié)限定的「冰見寒鰤魚」油脂豐富，肉質(zhì)肥美
讓人一猶未盡，只吃一貫真的不夠阿！
粋鮨海鮮丼$360元
朋友點的，算是基本款海鮮丼！
海綿覺得可以直接選特上海鮮丼，內(nèi)容更豐富
想吃熟食的朋友，也可以選擇牛肉丼唷！
溫泉蛋玫瑰低溫牛肉丼$280
以低溫烹煮牛肉，鋪成一座誇張的牛肉火山！
上面還有一顆半熟的溫泉蛋，淋上粋鮨特製牛丼醬
吃的時候把半熟的蛋黃搓破，流出邪惡的蛋黃巖漿！
牛肉沾著蛋黃一塊吃，增添滑順軟嫩的口感
海綿覺得牛肉的熟度可以再低一些會更嫩
主廚手做蟹肉海鮮可樂餅$50/套餐加價購，$60/單點
看起來很一般的可樂餅，表現(xiàn)是本日最驚艷！
外皮酥脆不油膩，趁熱吃風(fēng)味較佳
裡面滿滿的餡料，可以吃到扎實的蟹肉唷
套餐附的味噌湯，裡面有海帶及豆腐
另外還有單點的冰見海鮮味增湯$100元
很喜歡味噌湯的朋友，可以再加點唷！
套餐加點的飲品(+30元)
店內(nèi)僅有提供熱茶，適合搭配海鮮丼及握壽司
熱茶的茶香很濃，剛好可以暖暖胃！
整體而言，冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)表現(xiàn)很好
不用搭飛機就能吃到富山縣的新鮮海產(chǎn)，怎麼想都劃算！
冰見特上海鮮丼、冰見特上握壽司、溫泉蛋玫瑰牛肉丼都不錯！
9/21盛大開幕，以下優(yōu)惠供大家參考唷～
9/21~9/23開幕期間，中午及晚間各50名消費者點購主餐即贈送花漾圓握壽司乙份
10/17~10/27日籍主廚殺魚秀，富山鰤魚現(xiàn)場大放送，點購餐點現(xiàn)場即贈送現(xiàn)殺鰤魚生魚片1份(2片)
店家資訊
店名：冰見海鮮丼粋鮨(臺北信義新光店)
地址：臺北市信義區(qū)松壽路11號B2
(新光三越臺北信義新天地A11館/B2美食區(qū))
營業(yè)時間：週日至週四11：00~21：30，週五週六11：00~22：00
(供餐至結(jié)束營業(yè)前半小時)
【閱讀延伸-臺北日本料理】
臺北日本料理『冰見海鮮丼 粋鮨(臺北信義新光店)』日本富山創(chuàng)立超過30年歷史的海鮮丼，生魚片丼、握壽司、蟹肉可樂餅、套餐，菜單價位，開幕優(yōu)惠(捷運市政府站)
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