今天要跟大家介紹乳酪蛋糕界的愛馬仕【CheeseCake1】
但不是介紹蛋糕，而是介紹比利時鬆餅
比利時鬆餅有分成布魯塞爾鬆餅和烈日鬆餅
CheeseCake1他們家販售的是烈日鬆餅
雖然兩者都是比利時鬆餅
但是相較下不太一樣唷
布魯塞爾鬆餅體積較厚，裡面包裹著蛋白霜
烈日鬆餅體積比較迷你，裡面包裹著由甜菜根萃取的珍珠糖
CheeseCake1的比利時烈日乳酪鬆餅
是全臺唯一的乳酪鬆餅
他們將經典的比利時烈日鬆餅加入歐式乳酪
製作過程都是純手工、沒有添加防腐劑
採取低溫發酵法
利用低溫讓酵母活性下降、發酵速度變慢，
可以讓麵粉吸收更多水分，來增加麵團的Q軟口感
讓鬆餅更鬆軟更好吃
鬆餅中的珍珠糖由甜菜根萃取
甜菜跟可以補血、潤腸、控血壓…等好處多多
冷藏可以保存一個禮拜
冷凍的話可以保存兩個禮拜
乳酪鬆餅有兩種吃法
退冰1分鐘：酥脆有嚼勁，冰涼的口感一次愛上！
退冰5分鐘：放入烤箱180度烘烤，兩分半後取出，香酥鬆軟、香氣更濃郁！
乳酪鬆餅可以單獨吃
也可以搭配果醬、蜂蜜、水果、牛奶
無論是當早餐或式下午茶點心
都是不錯的選擇唷
CheeseCake1現在有推出優惠活動唷
官網購買→每筆訂單皆送乳酪鬆餅一個
專櫃購買→單筆滿千送乳酪鬆餅一個(每日限量)
CheeseCake1
官網：https://www.cheesecake1.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/CheeseCake1.com.tw
IG：https://www.instagram.com/cheesecake1_tw/
專櫃：
信義區→臺北信義新光三越 A4 館 B2
中山區→臺北市中山區南京西路 12 號 B2
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