位於新生北路一段，搭乘捷運(yùn)板南線(xiàn)，在忠孝新生站下車(chē)4號(hào)出口，

步行約7~9分鐘即達(dá)，紅色遮陽(yáng)板很顯眼，整片玻璃牆面橫跨兩間

店面，在門(mén)外就能清楚看見(jiàn)獨(dú)具品味的窯燒。

綠房餐廳高雅大方，環(huán)境清新舒適，有沙發(fā)區(qū)適合聚餐，

木質(zhì)桌椅、玻璃牆面，讓視野空間延伸；餐廳內(nèi)的綠色植株、

彩蝶標(biāo)本、都是年輕帥氣的老闆親手打理；充滿(mǎn)浪漫又迷人

的情調(diào)氣氛，有異國(guó)風(fēng)采。

帥氣有型的老闆，會(huì)親自檢驗(yàn)食材的生產(chǎn)履歷，視察食材

供應(yīng)來(lái)源，替顧客嚴(yán)選把關(guān)，每項(xiàng)食材都得有產(chǎn)地證明，

必須符合"健康、新鮮、無(wú)農(nóng)藥"的環(huán)保概念。

站在櫃臺(tái)邊，看著老闆掌窯，從麵團(tuán)、甩餅皮、擺放食材、

執(zhí)鏟送入窯烤，像一場(chǎng)魔術(shù)表演，帥氣十足，瞬間變化、

時(shí)間與熟度的拿捏，都是披薩美味的重要原因；老闆專(zhuān)業(yè)

熟練的技法，不愧是正統(tǒng)拿坡里披薩APN國(guó)際認(rèn)證的 。

餐廳的酒櫃琳瑯滿(mǎn)目，提供不少年輕人喜愛(ài)的水果啤酒、氣泡酒；

我喝過(guò)兩款，酒精濃度低，味道甜香，很適合三五好友小酌談心...

今晚的顧客>星光閃耀，有大導(dǎo)演、巨星、鬼才、市議員...

看著他們平易近人的親切感，更不忍去打擾他們..

在心裡不斷哼唱著:[只要為你活一天] (劉導(dǎo)就在現(xiàn)場(chǎng))

不多久又來(lái)了一位笑容可掬的藝人，在我桌邊對(duì)著他尊稱(chēng)

的老師，行了九十度的鞠躬大禮，我又想到江蕙的[家後]。

緊接著市議員、演員、導(dǎo)演陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，餐廳熱鬧滾滾...

[綠房餐廳]對(duì)裝潢很講究，從大至牆面、屋頂、酒櫃、小至桌椅、

餐具，餐巾紙、都能看到業(yè)者的巧思；湯匙、刀叉 黑亮得好美...

請(qǐng)服務(wù)人員先上桌的[熱鮮果茶]，這盅有柳橙、葡萄柚、鳳梨、

蘋(píng)果調(diào)和而成，我最?lèi)?ài)潤(rùn)喉爽肺的熱果茶，慢慢的品味，香濃

甜蜜的果汁，散發(fā)出氣息。份量十足、味道甘美，耐人尋味。

丫頭點(diǎn)的[冰拿鐵]，視覺(jué)上乃一大享受，咖啡、乳白

對(duì)比色，不對(duì)稱(chēng)的玻璃杯，好富情調(diào)；特色是冰塊

是用牛奶咖啡去製成的；味道不易被稀釋?zhuān)纫豢?/span>

香濃，喝一口甜在心...

使用義大利進(jìn)口的柴燒窯爐進(jìn)行窯烤，並依照正統(tǒng)拿坡里披薩

認(rèn)證方式製作；麵粉、乳酪也使用義大利進(jìn)口材料。

遠(yuǎn)從義大利進(jìn)口的正統(tǒng)拿坡里披薩專(zhuān)用材燒窯爐，窯烤Pizza

所需的時(shí)間極短，從進(jìn)烤窯到完成，兩分鐘不到就出爐了！

【黑松露綜合野菇披薩】-麵團(tuán)採(cǎi)低溫發(fā)酵，400 度的高溫烘烤，
不但要掌控火侯、時(shí)間、溫度、都是恰到好處，在九十秒內(nèi)得隨時(shí)
翻轉(zhuǎn)餅皮，讓餅皮膨鬆，產(chǎn)生氣泡後呈現(xiàn)豹紋狀，有著豹紋點(diǎn)點(diǎn)，
才是完美的拿坡里 pizza，能烤出香噴噴、令人食指大動(dòng)的披薩。

使用特殊的溫控石窯，再以手工製作出香軟、有嚼勁的餅皮，

這是義大利披薩最重要的關(guān)鍵。

用黑松露醬、馬茲瑞拉起司、巴西里、配上新鮮多樣的菌菇，

經(jīng)過(guò)窯烤九十秒， 出爐後再刨上新鮮的黑松露添香，絕妙

多層次的口感，捲著吃，菇菇豐美在舌尖，餅皮香Q有嚼勁，

次時(shí)此刻幸福的滋味油然而生~~

[鮮蚵燉飯] 從別緻的擺盤(pán)開(kāi)始，像畫(huà)一樣的佈局在餐桌上呈現(xiàn)~

真的有點(diǎn)捨不得吃，不但配色美、餐具質(zhì)感優(yōu)，此時(shí)當(dāng)真有

《朱子治家格言》[一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易] 顆顆都珍貴、

粒粒皆辛苦；鮮蚵肥美、菁蕪脆口、櫻花蝦香酥、小番茄開(kāi)胃，

書(shū)到用時(shí)方恨少，(細(xì)嚼慢嚥)成為我的座右銘啦!

燈光美、眾星雲(yún)集、氣氛猶如頒獎(jiǎng)典禮；不由得再點(diǎn)一盤(pán)

[蛋黃培根義大利麵]，讓我更有時(shí)間感受和巨星相聚的喜悅。

和老闆閒聊時(shí)，他說(shuō)店裡經(jīng)常都有巨星雲(yún)集，都是熟門(mén)熟路

的好朋友....好難得的經(jīng)驗(yàn)，超級(jí)大牌好親切、好隨和、讓我

更有理由追星囉!! 心情好、氣氛好、餐點(diǎn)美；氣氛佳，今晚

所有的人、事、物，都已達(dá)最高點(diǎn)...

[蛋黃培根義大利麵]每一根都散發(fā)出迷人的香氣~~OEC~~

最後上甜點(diǎn)[提拉米蘇]，是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，就是與眾不同，用高腳杯

盛裝，風(fēng)味清新可口，想感受它的魅惑? 來(lái)一趟[綠房 ]，運(yùn)氣好

就會(huì)遇見(jiàn)大明星、大導(dǎo)演，超值饗宴千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啦!