沒想到,原來在臺灣,在高雄也有這樣的活動,
且主題性還十分強哦!!
之前因回高雄的關係,順便報名參加了一天“高雄一日農(nóng)夫體驗趣“的行程,
才知道,原來這樣的活動早已在當?shù)卣归_了許多年,
且更有意思的事是這些大多是由當?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展協(xié)會所共同推廣的,
當?shù)厝讼M每蛠淼疆數(shù)爻耸煜さ挠^光景點外,
能透過當?shù)厝耍瑏砀私猱數(shù)氐囊恍┧椒烤包c,與在地產(chǎn)業(yè),
嗯~~很喜歡這樣的概念,
且這價格也是超佛心來著,
如果,想輕鬆又深入的在地旅行方式,
我想,高雄一日農(nóng)夫體驗趣Happy Farmer是相當不錯的選擇哦!!
這次我選擇的是高雄一日農(nóng)夫體驗趣Happy Farmer的”一日農(nóng)夫之學茶/品茶/真吃茶“行程,
在網(wǎng)站上可以看到許多不同地點與主題的活動,
有不少還會根據(jù)當?shù)氐募竟?jié)、年節(jié)特色推出些有趣的活動,
平時有不少的農(nóng)村旅遊活動,也都相當適合大人小孩一起出遊哦!!
本來以為”一日農(nóng)夫“,會不會是很累的農(nóng)事體驗呢??
在自己參加之後,覺得這比較像是”農(nóng)村“旅遊,
透過輕鬆的方式,與當?shù)貙I(yè)的導覽,
讓我們這些不曾在農(nóng)村待過的都市人,更能了解農(nóng)村的生活,
也對於我們熟悉的東西,是如何生產(chǎn)出來的有更深的了解。
高雄一日農(nóng)夫集合地點很方便哦!!
當天就在高雄左營站彩虹市集出口7-11前,
會看到專人拿著牌子招呼大家,
大夥從不同地方,來到這裡集合,
這趟旅程中在六龜?shù)男缊@制茶中了解了當?shù)?b>原生山茶的生長,
較讓人感到特別的是年輕人也願意回到家鄉(xiāng)來跟長輩們一起奮鬥,
帶入年輕人的視野與元素來向外做推廣。
今日跟我們分享茶知識的老師很年輕,
他跟大家分享了許多茶的知識,
也介紹了這裡的臺灣原生種山茶,
還現(xiàn)場泡了不同的茶讓大家試喝;
讓大家有參與的機會,且也呈現(xiàn)出泡茶也沒那麼難,
就是一般的生活日常,
所以他還邀請了四位自願者(小朋友也可以),
在他的帶領下,人人都能輕鬆泡出好茶哦(笑)
嗯~~當然也是要茶具有一定的水準啦
他還特別準備了冰涼的原生種山茶與原生紅茶讓大家可以無限暢飲,
還鼓勵大家可以拿水壺把茶水裝著在路上喝,
真是大方又熱情呀!!
另外,還結合當?shù)氐狞c心坊,將茶葉與甜點結合,
製作了美味不甜膩的蛋糕捲,
嗯~~這好好吃哦!!!
另外還有當季的水果,芒果;
嗯~~在地食材,當季美味,
超~~~讚的,
讓來此的旅人們,不僅長知識,也能用味蕾記憶住這個地方。
雖然今天沒有時間做茶,
但這裡有提供深入的做茶體驗,
花點時間,
可以做屬於自己的茶哦!!
今天,我們就先參觀工廠,
簡單的了解做茶的過程與機器,
嗯~~以後有機會還真想來做茶(笑)
離開前買了剛才路過時看到當季的”大胖筍“,
哇~~~也太大一隻,
真是太名符其實嚕(笑)
這筍真的好大一隻,
買回家,高雄家裡頭有欒家大廚,欒姐姐可以處理,
哈哈哈,花了一點功夫,讓我們吃到了美味。
早上了解了六龜當?shù)氐纳讲栳幔?/span>
時間過得很快,不知不覺到了吃午餐的時間,
來到了當?shù)氐摹标柟馐程谩埃?/span>
吃的是當?shù)氐霓r(nóng)家菜;
有肉、魚、菜....滿滿一桌,
好滿足哦!!
中午吃的是當季的食材,
有現(xiàn)在盛產(chǎn)的筍,
新鮮又美味;
另外還有當?shù)靥厣摹?b>炸茶葉”,
嗯~~這有鹹酥雞的香,
入口之後,細細品嚼,
在吞下喉嚨後,
還會有茶味回香,
雖有點帶苦,但卻又甘、香在口中,
越吃越好吃,讓人一口接著一口。
還有其他的菜,有牛肉、豬肉、羊肉、魚肉...,
沒想到農(nóng)家菜也能吃到這麼豐盛,
看來這裡的物資是挺豐饒的,
我想,有些食材可能也是要下山去採買吧?!!
嗯~~相當有誠意的午餐,
最後,也是要來上一大盤當季的水果~芒果。
天氣的關係,
當我們在吃午餐的時候,
外頭下起了傾盆大雨,
還好,吃飽飯雨也差不多停了,
店家還有販售自製的芒果乾,
雖長相不怎麼樣,但還挺美味的哦!!
大夥來去旁邊散個步,準備去做竹筒飯。
進入社區(qū)活動中心時,
當?shù)氐闹竟寢寕冞€請大家喝特製的芒果牛奶,
旁邊還販售有一些芒果特製的食品,
如:布丁...等,
可惜,自己已經(jīng)吃太飽嚕,
且這些食物又不好保存,
不然還真想買來吃呀!!!
我覺得安排竹筒飯的體驗是很貼心的,
因為晚一點,
可以當大家要回高雄市區(qū)時可以當點心吃的,
哈哈哈,是怕大家在車上無聊,
也怕大家肚子餓了,所準備的嗎??!!
來到了餐廳旁邊的社區(qū)發(fā)展協(xié)會的空間,
這裡有許多當?shù)氐闹竟ぴ缫褱蕚浜昧搜u作竹筒飯的材料,
據(jù)說竹子還是早上去砍的,哇~~新鮮的竹子,
那米飯與梅子也都準備好了,
今天要做的梅竹筒飯,
隨著老師的動作,
大夥很快地完成了竹筒飯,
在竹筒上頭寫上了自己的名字後就大功告成,
拿到前面集合,晚一點就會有竹筒飯可以吃嚕
竹筒飯體驗結束後,
我們來到旁邊的六龜陽光綠地水世界露營區(qū)散步,
這裡的環(huán)境好好,
只可惜今日天氣不太好,
不過,很幸運的我們仍是看到許多蝴蝶(紫斑蝶)在附近樹叢中飛舞
嗯~~這裡的好山好水我想就不用多說,
看到這麼多自在飛翔不怕人的蝴蝶,
我想就由它們來代言嚕
這裡應該是規(guī)劃得還不錯的露營區(qū),
其中還有看到可以玩水的泳池,
還有一些適合拍照打卡的設計,
今天是星期六,來這裡露營、烤肉的人也還不少。
看到了久載卡多,上頭是各樣青菜與物資,
不知道要賣給當?shù)厝四兀浚?/span>
還是我們這些觀光客??
同團的大哥大姐們早已跑去挖寶了,
哈哈哈,跟一群大哥大姐們出來,
哪些好買的好康他們是絕對不會錯過的;
且還有一些人、她們還曾在其他活動相遇,
不時還會約著再一起報名其他的活動,
還真是有趣,大家出來玩耍,也能結交新朋友哦!!
接著我們前往下一站”清波愛玉園“,
要來去做一碗自己的愛玉,愛玉DIY;
這有趣,且也是自己期待的旅程之一,
上一次自己洗愛玉,應該已經(jīng)是幾十年前,自己小學的時候嚕(笑)
沿途兩旁都是愛玉樹,
嗯~~這可是自己第一次看到愛玉樹的模樣,
一開始還以為怎這麼厲害,每一棵都長得一樣??
後來才發(fā)現(xiàn),原來是水泥樁,而愛玉樹是攀爬上去的,
另外,原來愛玉樹有分公、母耶!
清波愛玉園占地兩公頃,是臺灣北,中,南部唯一的平地品種的栽培區(qū),
熱情的農(nóng)場主人吳清波先生熱情的跟大家說明愛玉的知識,
雖然外頭下著大雨,但他仍相當認真的跟大家說明,
大家也聽得相當認真。
愛玉園的主人吳清波先生以前是販賣農(nóng)藥的藥商,
退休後發(fā)現(xiàn)臺灣的生態(tài)已經(jīng)被嚴重破壞,
不再賣農(nóng)藥,想回饋社會,轉而維護生態(tài),
他全力種植推廣愛玉樹。
這裡的愛玉樹是玉子苗栗一號,是臺灣特有種,抗病性強,
清波愛玉園所有種苗(公果跟母果)全部是跟苗栗改良場非專屬技轉的南部唯一農(nóng)場,
天然有機無毒;主人解釋著愛玉的常識,還特別介紹了“愛玉小蜂”,
這是一種對環(huán)境極為敏感的小蟲,一點菸味與蚊香就足以致命,
愛玉公果就像是昆蟲旅館,與愛玉小蜂彼此共生依存,
營造乾淨天然的生態(tài)環(huán)境才能讓他們生生不息....,
最後才能成了我們所吃的愛玉。
對了,原來愛玉子也是需要經(jīng)過曬乾或是烘乾後才能洗出愛玉,
我一開始還以為直接就可以(笑)
朋友不知道從哪裡撿到了一個愛玉,
哇~~~原來還沒曬乾的愛玉子長這樣,
看著它讓我想到無花果耶(笑)
裡頭的種子需要經(jīng)過曬乾或是烘乾後,
才能成了我們熟悉的愛玉子
了解完了許多愛玉的常識後,
最重要的時刻是要自己動手洗愛玉,
嗯~~真的是洗出來的哦!!
把桌上準備好的材料愛玉子放入像是絲襪般材質的袋子中,
打個結後,就可以放在眼前盆子中的水開始洗嚕
嗯~~真的是從白水開始搓揉起耶
洗愛玉的水必須要使用有“礦物質”的水,
一般來說我們所購買的礦泉水除了波爾外,
據(jù)說都洗不出來?!!
哈哈哈,不然就可以在家用自來水煮沸後,放冷在洗,
嗯~~~記得要用有“礦物質”的水哦!!
將布袋放入水中,
向洗衣服方式搓揉,
差不多約二十分鐘就可以大功告成,
你可以看到那水的顏色慢慢變化,
且變得越來越濃稠,
嗯~~這樣就表示愛玉子內的果膠物質被洗在水中
洗完之後,將其放置約20~30分鐘,
慢慢的就能凝結成凍,
那愛玉就大功告成嚕
哇~~~看到愛玉的那一刻還真有成就感呀!!
旁邊有準備好的檸檬丁,
舀起愛玉入碗中,淋上適中的糖水後,
再擠上檸檬汁,
哇~~自己做的愛玉就完成
好~~~有成就感,
也好好吃哦!!
入口的Q彈程度真的跟一般吃到的不一樣,
我絕對不會說是因為自己洗的愛玉才比較好吃,
真的是跟外頭的口感很不同
很想買愛玉子回家,
可惜今天現(xiàn)場沒貨,哭哭
不過,可以在白板上留下資料,
老闆說會再一一通知哦!!
吃完愛玉後,愛玉田主人帶著我們去看愛玉田,
不過,天氣不好,雨水還是偶發(fā)未停,
他繼續(xù)跟大家解釋著愛玉樹的點滴,
剛好有看到愛玉小蜂,
原來長這模樣,
若沒特別說明,還以為是某品種的黑螞蟻(笑)
接著愛玉田主人還帶著我們去旁邊的知名景點~六龜大佛(彩虹山大佛)
位於不老溫泉區(qū)附近,由彩虹山宗教基金會設立,
自2000開始便開始興建,經(jīng)過15年的興建過程,
終於在2015年12月完工並開放自由參觀。
六龜大佛(彩虹山大佛)入口處有雙與大佛同樣大小的佛手,交疊放置地面,
據(jù)傳大佛施工期間,曾有工人不慎從佛首摔下,
跌落約16公尺後頭部撞擊佛手,發(fā)出如敲鐘般的巨大聲響,
送醫(yī)檢查後因情況危急轉往大醫(yī)院,而後經(jīng)過治療後奇蹟似好轉。
為了感念此事並誠願眾生平安,因而特別鑄造一雙巨大的佛手。
使用了167噸銅雕鑄造而成的大佛鑄像,採閉眼坐像,高20公尺(約七層樓);
莊嚴慈目聳立於山林間,居高臨下俯瞰眾生,充滿寧靜祥和的氣度。
前方為朝山如意大梯,兩道階梯中央有著刻滿九龍石雕的御路,
兩旁石柱上還有龍形石雕和雕刻精細的石壁畫;
沿著階梯往上還可進到佛身裡頭。
今日天氣不好,
自己掙扎要不要爬上去(笑)
在前面的山門(很日本的感覺)
今日遠方的山景很美,很美。
後來自己還是把握時間往大佛身身前進,
六龜大佛內的地下室有“鎮(zhèn)山之寶”,
這裡有號稱目前臺灣最重量級的供養(yǎng)寶石,
重6892公斤,據(jù)說是緬甸翡翠,
同行的朋友有人說有靈氣哦!!
今日天公雖然不作美,但不失形成的精彩,
很棒且很特別的高雄一日農(nóng)夫小旅行;
自己挺喜歡的,下回有到高雄的朋友們可以試試看,
安排一趟不同的高雄旅程。
回程的車程上領隊發(fā)放了之前做的竹筒飯,
還有各家的準備的小禮物,
茶廠的茶葉蛋,還有芒果乾....
哈哈哈,有吃還有得拿耶!!
............................................................................未完,待續(xù)
按個讚,大家一起在全世界打卡
相關資料,有需要的朋友們請自取:
高雄一日農(nóng)夫體驗趣Happy Farmer
欣園制茶
地址:844高雄市六龜區(qū)和平路43號
電話:07 679 1527
陽光食堂(六龜陽光綠地水世界露營區(qū))
網(wǎng)站:http://www.sungreen.com.tw
地址:844高雄市六龜區(qū)和平路305-2號
電話:07 679 1550
清波愛玉園
地址:高雄市六龜區(qū)新發(fā)里新開15號
電話:0913598003
六龜大佛(彩虹山大佛)
地址:844高雄市六龜區(qū)新開路27-1號
電話:07 679 1133
開放時間:08:00–17:00