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窩客好文

朱栗

發表篇數:51篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2236593
place臺南市中西區西門路2段222號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
原文網址:https://julieslifelog.blogspot.com/2019/09/hanamiwasweets.html
 
Food|臺南中西區|花見宇治抹茶甘味處—老屋新妝日式風情,專賣抹茶甜品,抹茶霜淇淋必吃,還有療癒柴犬甜點喔!


一直都滿喜歡略有一點苦味的日式抹茶,在 IG 上看到朋友 PO 了這家裡裡外外都充滿日式風情的抹茶專賣店,還特地請了特休來品嚐一下。


花見宇治抹茶甘味処

地址|臺南市中西區西門路二段222號
電話|06-223-6593
營業時間|13:00-22:00

公休|每週四
 


 
Food|臺南中西區|花見宇治抹茶甘味處—老屋新妝日式風情,專賣抹茶甜品,抹茶霜淇淋必吃,還有療癒柴犬甜點喔!
 
「花見宇治抹茶甘味處」在西門路二段,建築外觀看起來有些歲月的痕跡,日式甜品店為老屋注入了新靈魂。這一區小巷裡老屋新力隨處可見,有空的話在這裡隨意走走,會有不同的發現喔!
 
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屋外的黑底白字扛棒小小的很低調,但是門面佈置得非常日本風。以木質櫥櫃為基底,乾淨明亮的櫥窗,擺上茶具、花藝裝飾,還有常見的冰淇淋店招牌,不說還以爲置身京都大街。
 
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連外帶等候處的椅子,也是日式風榻榻米。
 
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萌到不行的的療癒柴犬冰,是花見宇治抹茶甘味處的獨家特色喔!本來打定主意要吃這個了,進了店裡坐下才發現菜單上寫著今天不供應,只好找時間再訪了。
 
 
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在櫃臺這裡點餐,二樓有座位,店內用餐每人低消 $130。



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點完餐進到店裡,一株滿開的櫻花樹在門口迎賓,順著階梯延展至二樓,搭配著燈光氣氛好浪漫喔!
 
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二樓保留了些老房子的味道,新舊元素融合,交織出這個空間很獨特的韻味。座位的選擇很多,情人可並肩坐牆壁旁的榻榻米,拉近彼此距離;三五好友人多可選大紅傘下雅座;櫻花樹旁吧臺也很適合熱戀情侶,一邊賞櫻一邊情話綿綿。
 
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還有這種可以席地而坐小桌,每一個角落都有不同的情調。挑個人不多的時候來吧!隨心情選一個喜歡的位置,點個喜歡的甜點,享受一個屬於自己的夏日午後。
 
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二樓後方還佈置了大半面牆作為「花見藝廊」,擺了些藝術家的作品,仔細一看畫的內容也是日本景色。
 
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靠窗的牆面上有些日本傳統面具,還有花藝,每個小細節都很用心佈置,各種日式素材,濃厚的日本氣息就是這樣一點一點堆疊起來,每一個角落都好好拍。



食物

 
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坐下來看菜單才發現柴犬系列今天停售,不過其他的抹茶甜點也很吸睛,霜淇淋、刨冰、聖代,也有冰熱飲品,應有盡有。
 
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柴犬系列除了柴犬冰,還有柴糰子,希望下次再訪可以吃得到。每一隻都好可愛,真的點了捨得吃嗎?要先吃耳朵還是先吃鼻子呢?
 
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最後選了這個抹茶生乳卷甜點套餐,蛋糕、霜淇淋、抹茶,一次滿足!
 
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抹茶生乳卷甜點套餐 $260
 
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擺在櫻花樹旁邊是不是看起來更好吃了呢?
 
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花見糰子

花見糰子一共三色,抹茶、櫻花、白玉,我覺得三種吃起來的味道相去不遠,糰子的口感相當有彈性。旁邊還有附一小杯抹茶淋醬,可以淋上糰子或是生乳捲一起吃。

 

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玄米抹茶 (冰/熱)

飲品可選冰或熱,甜度也可以調整。我選了微糖冰飲。微糖的甜度非~常~微喔!若有似無,很微妙,下次要點我應該會選無糖。茶味略苦,很大人味,加入玄米香氣變得更有層次,我覺得熱飲應該也很好喝。

 

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抹茶生乳捲

蛋糕體蓬鬆柔軟,帶一點點Q度,一樣抹茶香氣濃厚。內餡生乳的部分奶香醇厚,甜度剛好,和玄米抹茶飲料很搭。
 

 

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濃郁霜淇淋 (抹茶/牛乳/綜合)

我選的是綜合口味霜淇淋。這個霜淇淋真的非常可以!濃厚的奶香和清香抹茶香搭在一起絕配,不會太甜,在夏日很清爽,撒上些堅果脆片畫龍點睛。店家有單賣霜淇淋,午餐後來一支超幸福。

 

 
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後記

 
「抹茶」是很日本味道的食材,最令人著迷的是它沈穩的香氣,略苦但帶些海苔味,和香氣大鳴大放的臺灣茶大異其趣。調整甜度讓抹茶的特色凸顯,抹茶用來製作甜品很有層次,吃再多都不膩。
 
「花見宇治抹茶甘味処」有濃厚日本風情和滿滿的抹茶,店家很用心的妝點空間,也很用心製作甜品。我很喜歡的一家店,下次還要再來吃柴犬系列,推薦給喜歡日本抹茶的朋友。
 

花見宇治抹茶甘味処

地址|臺南市中西區西門路二段222號
電話|06-2236593
營業時間|13:00–20:00
公休日|每週四
FB|https://www.facebook.com/hanamiwasweets/


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