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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

祥興鱔魚意麵

phone-097818856
place臺南市中西區南門路223-2號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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位在南門路上靠近南寧路路口處。

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這間「祥興鱔魚意麵」位在學校聚集的南門路上,今天利用平日午餐時間前來品嚐,發現這家店的老闆是位年輕人,老闆說他是餐飲科系畢業,這間店面是他們家的房產,因此省下房租回饋給消費者,今天品嚐完感到餐點美味,整體菜色定價算是很超值。

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透天店面外觀看起來很整潔舒服。

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玻璃窗上掛著菜單供客人點餐參考。

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室內用餐空間有ㄧ半是料理廚房,其餘空間擺放桌椅供客人內用,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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這位是年輕的老闆正在掌廚中。

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這張是店家的點菜單供畫選,菜單上菜色分類命名很有趣,菜單上有呷爽、呷氣味、呷飽、呷補及呷健康等,整體餐點定價稍微偏超值。

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鱔魚意麵羹80元。

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這碗鱔魚意麵份量很多,表面有鱔魚、洋蔥絲及高麗菜絲等。

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這裡面鱔魚切的很大塊份量多。

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鱔魚口感很脆口無腥味超好吃吃。臺南|中西區|  年輕人投入臺南傳統美食行業,剛剛開幕不到一年,肉絲蛋炒飯平民價40元,整體口感美味定價超值「祥興鱔魚意麵」。

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老闆湯頭勾芡稍微濃稠,如果加點辣椒來提味更棒,意麵吸飽湯頭酸甜軟Q好吃吃。臺南|中西區|  年輕人投入臺南傳統美食行業,剛剛開幕不到一年,肉絲蛋炒飯平民價40元,整體口感美味定價超值「祥興鱔魚意麵」。

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肉絲蛋炒飯40元。

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這盤肉絲蛋炒飯份量很多,裡面有肉絲、高麗菜及蛋等,老闆有添加沙茶醬下去拌炒。

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肉絲有事先醃製過很入味,炒飯充滿沙茶滋味很開胃好吃吃。臺南|中西區|  年輕人投入臺南傳統美食行業,剛剛開幕不到一年,肉絲蛋炒飯平民價40元,整體口感美味定價超值「祥興鱔魚意麵」。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):祥興鱔魚意麵」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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祥興鱔魚意麵

住址:臺南市中西區南門路223-2號

營業時間:11:00 - 14:00 、16:30 - 23:00(平日)11:00 - 22:00(假日)

電話:097818856

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