餐廳中間的兩盞水晶吊燈真的是非常的美輪美奐！內(nèi)裝採工業(yè)風搭配上英倫風的椅子，低調(diào)中帶著奢華！這.....我真的是來吃川味火鍋的嗎？

每一個座位區(qū)，都是兩兩對望的桌椅，一張椅子大概可以坐兩到三人左右，當然～如果是來約會的！可以坐的非常的舒適，每張椅子上還有一個很舒適的小靠枕，塞在背後好舒服阿！

「頂級小吃貨」來用餐的時候還是試營運期間，一整個環(huán)境非常書是任我拍攝！出餐臺上方有很漂亮的玫瑰金裝飾，感覺非常的典雅高貴！

套餐主要是幫你安排了一個鍋底，除了1880元的套餐需要加99元換購酸菜魚之外，其他的都是兩種鍋底任選其一，然後套餐附上一份肉盤，或是兩份肉盤，這邊附的肉品都很厲害！豬肉有小麥松阪豬、伊比利豬，牛肉有美國PRIME等級的無骨牛小排跟霜降五花牛！最厲害的是日本頂級A5和牛拼盤?。ㄟ@個厲害了?。?/span>

「胡椒豬肚雞」湯頭是非常濃郁的雞白湯，跟「頂級小吃貨」在廣州番禺吃到的清湯高湯頭完全不同！完全顛覆了我對「胡椒豬肚雞」的感受，雞肉軟嫩入味，豬肚沒有因為熬湯煮的太軟爛，反而還保留了Q彈厚實的口感，整個鍋拿來川燙肉片或是火鍋菜盤都是非常入味，白胡椒的香氣更勾引了唾液的分泌，真的是欲罷不能??！

重頭戲！「酸菜魚鍋物」，老闆強調(diào)上面的花椒油不要撈掉！香氣就靠他了?。ㄆ鋵嵒ń酚筒攀侵攸c阿?。┻@個湯是可以喝的！一般麻辣火鍋湯最好都不要喝湯，第一，太辣了！第二，會痛風?。ù蠹叶茫。┧岵唆~火鍋的湯頭是可以喝的，店家在調(diào)味上並沒有調(diào)的過鹹，只要把上面花椒油稍微撥開，就可以舀湯起來喝，除了酸菜的微酸，店家放了整尾鱸魚的於片下去煮，鱸魚鮮甜滋味也融入到湯頭中，喜歡中口味的朋友，可以保留一點花椒油在碗中，頂級花椒油的麻味，保證讓你回味無窮！

「麻辣乾鍋肥腸」來到這裡一定要點這一道菜！太香了！保證你在吃他的同時，隔壁桌也一起跟著流口水，肥腸實在是有夠軟嫩～但是又不失口感，乾辣椒的香氣，還有主廚特製的秘密醬汁下去製作，不吃你絕對後悔！

「麻辣涼拌牛三寶」主廚特製川香麻辣醬汁，淋在外面牛腱鋪面上，吃之前需要攪拌均勻，讓裡面牛筋、跟牛肚也能均勻的沾上美味的醬汁，最裡面還有洋蔥絲，要與牛三寶一起享用，新鮮洋蔥鮮甜與麻辣牛三寶最搭！會喝酒的朋友可以點幾手啤酒配著吃，但是！喝酒不開車，開車不喝酒喔！

最後！很開心自己在網(wǎng)路上的餐廳首發(fā)是一間這麼有質(zhì)感、料理又令人欲罷不能的餐廳，大家可以繼續(xù)期待我下一家要吃的是哪一家，再發(fā)給大家做分享！

餐廳資訊：

渝悅?cè)鼋?/ 川味火鍋 時尚川菜
電 話：04 2382 7747
地 址：408臺中市南屯區(qū)龍富路四段583號