醬汁、泡菜、辣椒和炸豆腐都好吃
下午三點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)絕對(duì)無(wú)法忽略酥炸臭豆腐味道
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸火候控制得很好，內(nèi)用外帶都需要等一下
昱程臭豆腐｜facebook｜
電話｜ 0910-518313
地址｜苗栗縣公館鄉(xiāng)榮光街4號(hào)
營(yíng)業(yè)｜15:00~22:00
公休｜不定休
攤車沒(méi)有固定地址，就在大同路上屈臣氏對(duì)面進(jìn)來(lái)，或者設(shè)地址苗栗縣公館鄉(xiāng)大同路141號(hào)
販?zhǔn)燮讽?xiàng)很簡(jiǎn)單，臭豆腐、四神湯和貢丸湯
餐車在地經(jīng)營(yíng)很長(zhǎng)一段時(shí)間，生意非常很好，臭豆腐現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸需要一點(diǎn)時(shí)間等待
泡菜真很好吃可惜沒(méi)有單賣。吃素的朋友也能來(lái)試試，不加蒜頭即可
座位不多，約莫六桌，最滿可以坐到20人左右
外帶和內(nèi)用的客人都很多
四神湯 $40
每次來(lái)都是大熱天真的喝不了湯，這天入秋起了很涼的涼風(fēng)，剛好來(lái)一碗熱熱暖暖的四神湯
腸的部分燉煮軟爛沒(méi)有異味，薏仁和雪蓮子也煮的很好吃，整碗料多多
湯頭濃郁帶著很特別的微苦，酒味加的剛剛好不會(huì)太濃，是我喜歡的味道
以後不管是天涼涼或是心涼涼可以過(guò)來(lái)喝碗四神湯
臭豆腐 $50/五塊
感覺(jué)老闆很注重炸的時(shí)間，每次來(lái)吃都是一樣的酥度沒(méi)有什麼落差
炸豆腐上頭會(huì)加一些蒜泥，吃素的朋友先跟老闆說(shuō)一聲就不會(huì)有蒜泥
辣椒好吃，辣度老闆會(huì)先問(wèn)過(guò)幫你加好，小辣對(duì)我來(lái)說(shuō)就很過(guò)癮
外層炸得有酥但是不會(huì)過(guò)硬，咬開(kāi)後的內(nèi)層軟嫩有汁
醬汁調(diào)的甜甜鹹鹹比例適中，個(gè)人喜歡咬開(kāi)吃一口後再回沾醬汁
泡菜爽脆偏酸，是我很愛(ài)的那種酸脆！配上酥炸臭豆腐很讚
很容易客滿，不管外帶或是內(nèi)用都要有些耐心
公館小鎮(zhèn)上回購(gòu)率超高的一家小吃，個(gè)人覺(jué)得前三大好吃的在地美食
昱程臭豆腐｜facebook｜
電話｜ 0910-518313
地址｜苗栗縣公館鄉(xiāng)榮光街4號(hào)
營(yíng)業(yè)｜15:00~22:00
公休｜不定休
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