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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):基隆市 > 七堵區(qū)

造訪商家:

七堵炸蛋餅

place基隆市七堵區(qū)明德一路105號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

最近來到七堵  品嘗了這家"七堵炸蛋餅"

炸到金黃酥脆的餅皮  配上流瀉的半熟蛋及鹹甜醬料

吃來真的十分美味  完全不輸市面上一些赫赫有名的炸蛋餅

and店家只有早上營業(yè)   要吃請?jiān)缗秪~

29

7

 

這邊跟大家講一下這間"七堵炸蛋餅"的位置好了

其位於七堵明德一路105號  就在基隆第三分局正對面

大家若從七堵火車站過來  步行大約10分鐘可抵達(dá)

在兩者中間是七堵南興市場  早上時間非常熱鬧

若有閒情逸致  也可以順道逛一下啦~~

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"七堵炸蛋餅"販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)非常簡單

就只有"蛋餅"、"雙蛋餅"以及三款飲料

一般的蛋餅  是"餅+一顆蛋"  一個35元

雙蛋餅  就是"餅+2顆蛋"  價格變成45元

飲料的部份  有豆?jié){/紅茶/奶茶  一杯只要15元

3 

 

不知道下次還有沒有機(jī)會吃到

我直接點(diǎn)了加兩顆蛋的雙蛋餅

看人家分享  雙蛋餅製作較為費(fèi)時

未免客人久候  周末是不提供的

若是大家想要享用雙蛋餅的話

除了要早起之外  還得要在平日來哦

然後呢  一般的蛋是做半熟的

若是大家想要全熟蛋  要特別跟店家說哦

 

點(diǎn)好餐之後  老闆俐落的搟平了麵糰

再把餅皮擺進(jìn)放了不少油的平底鍋裡

餅皮吱吱作響  有一種半煎炸的感覺

接著再在餅皮內(nèi)打入雞蛋

我看老闆三不五時會把餅皮打開  檢視蛋的狀況

不過他動作太快  我?guī)状我亩紱]拍到啦  呵呵

5

 

炸了好一會  蛋餅整個變得股股的

顏色金黃   光看就覺得很酥脆啊~~

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起鍋之後  會詢問大家要加什麼醬料

醬料共有甜辣醬、蒜香醬油以及辣椒醬

我請老闆娘幫我加甜辣醬、蒜香醬油以及一點(diǎn)辣椒醬

他們的辣椒醬不會很辣  建議可以加一點(diǎn)試試看

至於甜辣醬及蒜香醬油一整個也跟蛋餅很配  超加分的啊

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大家瞧瞧這蛋餅  一整個金黃酥脆的模樣

不過吼  它雖然頗酥  但並不會過硬

餅皮本身還帶有許多的口感與彈性

味道香香甜甜  十分好吃捏~~~

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而蛋餅裡面的半熟蛋也是好吃的關(guān)鍵之一

嫩嫩滑滑的蛋  搭著香香的餅皮

再配上甜辣醬及蒜蓉醬油  真的是讓人一口接一口

帶點(diǎn)水份的蛋也讓略略偏乾的餅皮更好入口 

然後啊   蛋餅個頭還蠻大一個的

以早上來說  份量算是非常的充足哦  偶覺得

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個人覺得這個"七堵炸蛋餅"相當(dāng)好吃

完全不輸我們偶爾會去買的礁溪柯氏

可能我個人很愛半熟蛋  又喜歡甜鹹甜鹹的口味

一整個很對我的味啊~~ 

聽說這個炸蛋餅最早是在七堵慶濟(jì)宮前面賣

至於明德路的這間  則是由老老闆的兒子所開設(shè)

他們另外在大武崙也有一間分店的樣子

明德路這間店每天從6點(diǎn)營業(yè)至大約9點(diǎn)半

他們沒有固定的公休日  公休時間會在店家及粉絲頁公告

若大家欲前往的話  可以注意一下囉

6

 

 

【七堵炸蛋餅】

地址:基隆市七堵區(qū)明德一路105號

(七堵火車站步行約10分鐘,基隆第三分局正對面)

電話:0921-988-481(撥打電話)

營業(yè)時間:早上6點(diǎn)至9點(diǎn)半左右(售完即止)

FB:https://www.facebook.com/XiaoChiDianXinMeiShi/

 

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