在臺(tái)南美食小吃雲(yún)集的都市裡，位於安平區(qū)安平路上的「寶貝老闆新加坡叻沙麵」主打新加坡招牌料理叻沙，使用的辛香料均為道地食材，光是叻沙口味多達(dá)五種以上，另外還有每日隱藏版特餐，聽說(shuō)也是客人很愛點(diǎn)的一道哦，對(duì)於喜愛口感獨(dú)特且香氣十足的叻沙麵及迷人的甜辣口感，這家店一定要收入在口袋名單內(nèi)啦，目前店家還有與FOODPANDA熊貓外送合作，而且價(jià)格完全與店內(nèi)一致，就是要讓你在家也能享受到同等價(jià)格的美味哦~
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圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
在安平路上的「寶貝老闆新加坡叻沙麵」一旁為健身工廠，並與運(yùn)河比鄰，其實(shí)地理位置不算顯眼，但這天平日中午，熱血與友人相約在此用餐，人潮還真不少~走進(jìn)店內(nèi)，狹長(zhǎng)的空間，整齊有序的桌椅乾淨(jìng)而舒適，最棒的是有冷氣開放，用餐有冷氣讓吃飯更舒適了。
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
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記得第一次在澳洲華人區(qū)吃到的叻沙麵，至今仍是念念不忘更對(duì)其美味讚嘆不已，那屬於熱帶南洋國(guó)家特有的叻沙料理，真的很對(duì)臺(tái)灣人的味~而隨著國(guó)籍及文化差異，呈現(xiàn)叻沙料理的風(fēng)格也不一樣，而店家叻沙則以香料、椰漿等為湯底為比例製作，再搭配豬、牛、海鮮入味，除此之外還有隱藏版料理也是客人必點(diǎn)；另外有趣的是，店家希望客戶能直接品嚐到最原始的湯底比例，因此這裡也不提供醬料服務(wù)喔。
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
麻辣海陸叻沙雙拼拉麵 $165
一上桌這拉麵就嗆滾滾的在眼前冒著煙(啊斯)，一整個(gè)是香氣撲鼻！讓人未吃先留下那潺潺的口水啊~
這份麻辣海陸叻沙雙拼拉麵現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，並且是以砂鍋來(lái)裝盛，這可是這間店好吃的關(guān)鍵之一，因?yàn)檫@類的美食就是要這樣熱滾滾上桌才對(duì)味啊！
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
叻沙的湯頭一口嚐，濃郁的香氣瞬間就直衝了腦門，味蕾的記憶也順勢(shì)地記錄下來(lái)這樣的好味道，麻辣的香氣更是為這一碗麵給予了助力，Q彈的麵條吸允起來(lái)更可以吃到這海鮮的鮮甜氣味，一口肉一口海鮮煞是過(guò)癮啊~
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
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隱藏版套餐 $220
這一款深受許多熟客喜愛的隱藏版又回來(lái)了，聽店家說(shuō)這款可是一推出就超熱賣，先前停賣後不少客人都來(lái)詢問，最後決定再推出，這也讓第一次來(lái)吃的我們也可以體會(huì)一下，看看這傳說(shuō)中的隱藏版夯貨，到底是怎樣抓住客人們的心。巨無(wú)霸蛤蜊是限量的每日約20份，大家想吃可要趁早來(lái)喔！
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
這一款真的是吃起來(lái)鮮味十足，看看那蛤仔的個(gè)頭和蝦子的鮮度就知道，也難怪一堆人會(huì)喜歡吃這隱藏版，連熱血吃了一口之後也念念不忘呢！而且份量也很足夠，不管是大人小孩都會(huì)很喜歡吃這一碗。
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
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隱藏版套餐 $220
另一款的隱藏版來(lái)了~這款是最近新推出的咖哩炸蝦飯，炸蝦整尾吃起來(lái)還真不錯(cuò)，除了酥脆之外也不油膩，吃起來(lái)頗具飽足感，咖哩的話熱血會(huì)建議大家加辣椒粉吃吃看，會(huì)更提味也會(huì)更好吃喔。
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
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叻沙水晶雞/小 $180
這一道冰冰涼涼的在夏天吃起來(lái)可真是舒爽，水晶雞吃起來(lái)口感是帶點(diǎn)Q軟的，不沾叻沙其實(shí)就也不錯(cuò)吃了，但沾上叻沙之後可是打開了新天地啊！因?yàn)橐徽麄€(gè)好想來(lái)杯啤酒(到底是有多愛喝啦XD)
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
椰香咖椰吐司 $45
這一款好好吃！建議來(lái)這邊一定要點(diǎn)來(lái)吃吃看，有點(diǎn)像是冰火五重天的概念，吃起來(lái)可是會(huì)讓人一吃上癮，每次來(lái)都一定要點(diǎn)才行啊~
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
新加坡奶茶 $35 & 松柏嶺清茶 $45
吃完了重口味的食物當(dāng)然是要來(lái)杯飲料配一下，但如果你愛吃甜食，熱血也建議你可以點(diǎn)杯奶茶來(lái)配上咖椰吐司，吃起來(lái)還挺療癒的。
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
恐龍美祿 $70
這一杯飲料是浮誇了點(diǎn)，冰冰涼涼的喝起來(lái)可是舒服又過(guò)癮，你看那疊超高的美祿粉~是否想偷嚐一口呢？
這杯熱血建議可以先直接吸管插到底，然後再吸允一口美祿粉，齁~甘那送啦！最後再把它攪拌來(lái)喝，不好喝我輸你啦！
圖｜寶貝老闆新加坡叻沙麵
這間開業(yè)一年多的寶貝老闆新加坡叻沙麵生意其實(shí)一直都蠻穩(wěn)定的，而且也有了不少忠實(shí)客人，熱血這次吃下來(lái)真心覺得蠻值得推薦給大家來(lái)吃吃看的，如果你不方便前來(lái)也沒關(guān)係，店家有提供FOODPANDA熊貓的外送服務(wù)；喔對(duì)了~店家有提到他們最近也會(huì)在東區(qū)東寧路來(lái)開新分店，之後大家也可以就近享用囉。
店家名稱：寶貝老闆新加坡叻沙麵
粉絲專頁(yè)：寶貝老闆新加坡叻沙麵
地址：臺(tái)南市安平區(qū)安平路56號(hào)
電話：0903972037
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午11:00~下午2:30、下午5:00 ~晚上10:00
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