??原創花雕雞
今天來品嚐從1999年就開業的老店～位於東區市民大道熱炒一條街上??
全臺首家一鍋三吃花雕雞料理！不只賣花雕雞還有各種好吃的特色料理????
重點服務態度超好的～專業又親切的服務員超好聊??
非常適合現在轉涼的天氣，三五好友相揪來吃鍋很可以！??
??甘蔗沙皇鮮蝦鍋 $322
本餐開胃鍋～黃澄澄的湯頭是叻沙風味唷??
很特別的加入甘蔗，湯頭都甘甜起來了！還有小卷及鮮蝦都給不少很大氣！湯頭淡淡的香氣很順口！??
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??花雕雞（小）$459+青花菜 $100
本店花雕雞鍋吃法有三吃
??第一步：炒
以雞腿肉與節翅加入蔥蒜及獨門醬汁炒香，服務員咚咚敲鍋一打開鍋蓋香氣撲鼻而來??
花雕酒酒精因高溫蒸發後完全不用害怕臨檢（喂
肉份量很多，肉質軟嫩不柴搭配醬汁很美味！
??第二步：滷
雞肉吃到差不多時會再加入食材以滷製的方式食用
這次點了??店內招牌：
??手工粿條 $100
以糯米粉製作超Q的手工粿條吸滿滷汁超古溜，不得不說是我吃過最Q彈的粿條！口感非常棒～??
?? 生豆皮 $100
滷汁牢牢的巴在豆皮上很入味～軟嫩的豆皮?粿條超match
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??第三步：湯
將剩餘的醬汁加入高麗菜及秘?神奇高湯、天之神水悶煮，就變成甘甜清爽的湯了～以這來收尾很可以～
甜甜鹹鹹的湯頭很解膩唷??
??開胃小菜：
??蒜味小黃瓜
超涮嘴脆口的醃漬小黃瓜！重點超費工的有去籽耶！
??洛神花泡菜
清爽的風味～自己本身很愛洛神花解膩爽口??
??蝦醬空心菜 $200
這道厲害的蝦醬是用蝦頭和蝦油煉製3-4天才能完成
不添加防腐劑??光單吃醬就香氣十足跟泰國菜風味不同
濃郁的鮮蝦味每口都吃得出真材實料！
??沙皇蝦仁$300
這道上桌整個超吸睛～一顆顆大又飽滿的蝦仁以黃澄澄的沙皇醬拌抄過後香氣更足
夾上烤的酥香的心形吐司，小朋友一定很愛！??
??梅汁老皮嫩肉 $200
第一次吃到以梅汁料理的整個很清爽清甜！
每顆豆腐都炸的嘟嘟好沒破裂，好功夫～??
吸滿醬汁的芙蓉豆腐滑嫩順口這道牙米超愛！??
??金桔檸檬汁$150
酸甜的滋味清爽解膩！完全是配餐好夥伴！
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新販售的??花雕雞水餃??這口味超特別
每顆都是手工包且選用雞胸肉、雞腿肉製成的內餡～
淡淡花雕酒香氣！直接下手買了一包??
吃完這餐整個撐爆肚皮太滿足！??記得要提早訂位哦
桌邊服務不用自己動手真的很貼心！??
店家也有提供宅配跟外送服務，
在家嘴饞想吃花雕雞隨時隨地都可以啦～
另現場還有四種獨門醬料可以購買，店員都會介紹很詳細??
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??地點： 臺北市松山區市民大道四段181號
??營業時間：平日17:30-02:30 假日17:30-03:00
??電話：02 2577-2745
??Fb: https://tinyurl.com/y6fmy4e7
??網購平臺: https://tinyurl.com/yyzqlq45
