位在後昌路797巷莒光市場裡面。
這家「臺(tái)灣土魠魚焿」就隱藏在莒光市場裡面,在這裡經(jīng)營超過20年以上歷史,土魠魚焿是臺(tái)南市的特色美食之一,小高本人也嚐遍臺(tái)南土魠魚焿,所以我心中會(huì)以臺(tái)南口感為標(biāo)準(zhǔn),今天品嚐完覺得餐點(diǎn)口感美味,重點(diǎn)是店家土魠魚焿定價(jià)很超值。
騎樓放置料理臺(tái)環(huán)境很整潔。
料理臺(tái)上有一鍋料理好的羹湯,老闆正在切炸好的土魠魚肉。
室內(nèi)用餐空間很寬敞環(huán)境整潔,室內(nèi)有裝設(shè)電風(fēng)扇不至於悶熱。
牆面上掛著菜單供客人點(diǎn)餐參考,這裡菜色主要是土魠魚相關(guān)料理。
今天點(diǎn)土魠魚米粉羹(大)60元與土魠魚肉30元。
土魠魚肉30元。
這盤土魠魚肉表面炸成金黃色,表面麵衣是小高喜歡酥脆滋味。
在臺(tái)南市土魠魚肉是用手撕開,老闆是用刀切可以看到魚肉切面,魚肉表面酥脆肉質(zhì)紮實(shí)很好吃。
土魠魚米粉羹(大)60元。
這碗土魠魚米粉焿份量很多,表面擺上幾塊炸土魠魚肉。
這湯頭勾芡濃度是中,湯頭口感帶點(diǎn)柴魚滋味,稍微偏酸是還不錯(cuò)喝,小高還是比較喜歡偏甜滋味喔!
魚肉表面酥脆肉質(zhì)紮實(shí)很好吃。
米粉吸滿湯頭很軟Q不爛很好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「臺(tái)灣土魠魚羹」店面環(huán)境很整潔舒服,服務(wù)很親切,餐點(diǎn)口感水準(zhǔn)之上售價(jià)偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
臺(tái)灣土魠魚羹
住址:高雄市楠梓區(qū)後昌路797巷48號(hào)
營業(yè)時(shí)間:09:00~19:30
電話:3613236
樂天小高邀約資料
LineID:0927801619
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用