港式飲茶一直都是聚餐的好所在，
因?yàn)椴挥没ㄌ噱X(qián)就可以點(diǎn)個(gè)幾道愛(ài)吃的菜色，
喜歡這個(gè)吃一點(diǎn)那個(gè)也吃一點(diǎn)。
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<貪吃 IN 臺(tái)中> 新店新氣象，金寶茶餐廳(館前店)
▲新招牌
『金寶茶餐廳』在臺(tái)中科博館附近開(kāi)了一家新分店，
所以趁著周末一家子幫老妹搬家的時(shí)候順便去嚐嚐看。
▲館前店
有跟朋友去過(guò)之前金寶茶餐廳位在臺(tái)中大業(yè)路上的那家，
舊的那家比較小間較有那種香港茶樓的味道。
而且用餐時(shí)段人超多的，有時(shí)候還得跟別人併桌。
▲茶餐廳
全新的『金寶茶餐廳』一改之前那種舊茶樓的裝潢，
整個(gè)空間明亮樓層挑高氣派了不少，座位也不再是那種壅擠的位置。
▲新店新裝潢
整體讓人的感覺(jué)就是舒適許多，又加上有冷氣空調(diào)，
的確讓人有耳目一新的感受。
（這樣的用餐環(huán)境才有大爺FU阿～ (￣ c￣)y?。?/span>
▲四人座
說(shuō)到港式飲茶的特色就是五花八門(mén)的小茶點(diǎn)，跟一些師傅的拿手菜。
▲MENU
像是橙汁排骨、蠔油牛肉、腐乳空心菜，
或是褒仔飯、港式炒麵、叉燒包以及燒賣(mài)等，這些耳熟能詳?shù)牟松?/span>
不過(guò)『金寶茶餐廳』還有一些很道地的港式菜色值得一嚐。
像是每次去必點(diǎn)的凍檸檬紅茶，堪稱(chēng)一絕。
▲圈起來(lái)的就是凍檸檬紅茶
冰友阿～你沒(méi)有看錯(cuò)，一整杯上頭滿(mǎn)滿(mǎn)的檸檬片拉齁。
不誇張，幾乎應(yīng)該是有用到一整顆檸檬了吧！（⊙ｏ⊙）
▲滿(mǎn)滿(mǎn)的檸檬
據(jù)說(shuō)這就是正港港式凍檸檬紅茶，要喝之前記得要先吸一口，
然後把檸檬片給他用力的擠下去，不然一定會(huì)溢出來(lái)的；
把檸檬片擠下去後就可以吸到帶有檸檬皮酸酸苦澀的滋味，很是特別阿！
（不過(guò)有可能有些人不愛(ài)這種苦澀味道，純粹看個(gè)人喜好拉～）
▲牛肉炒河粉
最先上來(lái)的是老妹點(diǎn)的『干炒牛肉河粉』
這道霸子之前沒(méi)吃過(guò)，所以沒(méi)有先入為主的印象。
但是吃起來(lái)牛肉炒得很嫩，河粉很Ｑ不是爛爛的那種口感；
加上火候掌控的剛好，看起來(lái)油亮油亮的，
吃起來(lái)氣味就是有大火快炒過(guò)的味道。
（真的是吃師傅功夫的一道菜阿<(￣︶￣)>）
▲鮮蝦腸粉
緊接著上來(lái)的是『鮮蝦腸粉』
除了裡頭的蝦子要新鮮之外，外面那層腸粉也是粉重要的，
吃起來(lái)要有彈性，咬下去不能有像餛飩皮那種散掉的口感。
這邊的吃起來(lái)就很ㄍㄨ溜，
然後配上甘甜的醬汁，嘖～嘖～真是鮮阿～(’ε‘ )
▲蠔油芥藍(lán)
『蠔油芥藍(lán)』是老媽指定的菜。
基本上這道菜通常港式飲茶都是用蒸煮的居多，
有些店早就放在蒸籠裡面不知多久，拿出來(lái)就有點(diǎn)偏黃。
金寶的這道菜現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，所以不會(huì)有這種現(xiàn)象；
所以看起來(lái)還很翠綠，因?yàn)槭钦糁蟮模云饋?lái)是清脆爽口不油膩。
（不過(guò)我個(gè)人比較偏好炒過(guò)的蔬菜，不過(guò)老媽喜歡就好）
▲鹹魚(yú)雞粒飯
吃菜吃多也要來(lái)點(diǎn)飯才能填飽肚子阿～
『鹹魚(yú)雞粒飯』是當(dāng)天唯一的一道飯食，飯粒分明不會(huì)過(guò)於溼潤(rùn)。
裡頭的鹹魚(yú)丁剛好當(dāng)作整盤(pán)炒飯中的調(diào)味鹹度，吃起來(lái)不會(huì)太鹹。
（老爸跟老妹還在猜到底是啥種鹹魚(yú)？好吃最重要拉！管他是哪種？）
▲蟹黃燒賣(mài)
既然都來(lái)茶餐廳了，怎麼能沒(méi)點(diǎn)燒賣(mài)呢？
那就來(lái)個(gè)一籠『蟹黃燒賣(mài)』唄～
四個(gè)剛好一人一顆，好吃不黏牙，味道雖然普普但裡頭的餡料很扎實(shí)。
▲鮮蝦腐皮捲
『鮮蝦腐皮捲』也是一定要來(lái)一份的阿～
炸的金黃酥脆的腐皮再配上裡頭有一尾尾的蝦子，
每一口都可以吃到那鮮美的滋味。
▲當(dāng)紅炸子雞
最後一道是老爸堅(jiān)持要點(diǎn)的『當(dāng)紅炸子雞』～
（半隻就要四百大洋，可以點(diǎn)兩道菜了說(shuō) 冏）
▲來(lái)一塊
這道菜之前霸子就有吃過(guò)了，真的處理得很好。
那個(gè)外皮烤得酥酥脆脆的，裡面的雞肉不會(huì)過(guò)老，水份有鎖在裡面；
一咬下去會(huì)覺(jué)得怎麼可以做到外脆內(nèi)軟這種程度，
連平常不愛(ài)吃皮的我都嘖嘖稱(chēng)奇。
（有一種在吃北平烤鴨的感覺(jué)～）
▲好美味阿～
結(jié)語(yǔ)：
這次『金寶茶餐廳』用餐下來(lái)，
居然讓霸子覺(jué)得整體表現(xiàn)有優(yōu)於上次在舊店的感覺(jué)！
（難不成是因?yàn)樾卵b潢的錯(cuò)覺(jué)～Ψ(‵▽′)Ψ）
其實(shí)，『金寶』的水準(zhǔn)還是有一定在維持著，
這也是一直以來(lái)都能在臺(tái)中的港式飲茶餐廳有一席之位，
所以也才能在科博館這邊再開(kāi)一家分店。
