原本的憲兵隊公正街油飯到現在的民國路
一開就超過30年成為許多老花蓮人的回憶
位於美食一級戰區民國路上的公正油飯
自己不是花蓮人所以歷史部分還真是不可考
但據說是從原憲兵隊舊址搬遷過來的店家
大概就是公正路及三民街交叉口的位置
從開始營業至今已經超過三十個年頭
對於許多老花蓮人來說具有情感的連結
附近路幅小然後車流量非常大的關係
開車建議往中山路收費停車格找機會比較多
或檢察長宿舍旁邊有塊收費停車場能停
半露天用餐環境雖然陽春但也最真實
小攤車以及幾張桌椅蘊含了臺灣小吃文化
有油飯、炒米粉、肉羹湯和豬血湯等
道地中式小吃再來上一碗熱湯就很滿足
大腸豬血湯-30元、肉羹湯-30元
豬血湯意外的清爽沒有過多調味
像我就很不習慣撒一堆胡椒的那種
這邊的湯可以喝到原本湯頭味道給推
新鮮豬血口感滑順不會有粉粉的
肉羹湯則是像羅東林場肉羹的那種
是整個肉塊然後樣態上也滿札實的
油飯-35元、炒米粉-35元
油飯與外面看到的感覺好像不太相同
這邊好像沒有使用過多醬油翻炒的感覺
口味上比較健康順口是我能接受的
粒粒分明的米飯再加點肉燥就很好吃
炒米粉底下還有湯汁不會過於乾燥難食用
有彈性之外再配上黃豆芽簡直黃金組合
公正油飯是一間老牌但生意仍舊很好的店
但是以這個價錢和份量來看好像有點少
如果是男生來用餐應該是會吃不飽的
以上不專業心得分享給大家參考看看囉
【公正油飯】
營業時間：平假日06:00-13:00(週二公休)
店面地址：花蓮縣花蓮市民國路40號
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