大家有吃過一份義大利麵價(jià)錢超過500元以上的餐廳嗎?
如果是排餐的話，這價(jià)錢還算蠻正常，
但不要懷疑，
這就是來自美國第一大的頂級(jí)連鎖義式餐廳-
Romano's Macaroni Grill羅曼諾(跟Chili’s、雙聖是關(guān)係企業(yè))
在全世界分店已超過230家，主要呈獻(xiàn)給顧客最頂級(jí)、道地的義式
文化和服務(wù)，而臺(tái)北是目前亞洲市場中的第一家分店，
以前的位置是在Neo 19，但現(xiàn)在地點(diǎn)選在頂級(jí)牛排餐廳的樓上，
頗有物以類聚的感覺~~
到了門口，可以看到主打的新菜色
一進(jìn)來最吸引我的就是這超寬敞又乾淨(jìng)的開放式廚房，
感覺能在這邊工作的廚師跟服務(wù)生，都很引以為傲~~
再來是開放的吧檯區(qū)，看起來是比較精緻一點(diǎn)點(diǎn)，
只是要是多一臺(tái)電視的話，
就有美式澳美客Outback Steakhouse牛排館的感覺@@
雖然是義式餐廳，但總覺得美式的味道還是頗重，
這區(qū)的餐椅布置，真的跟澳美客超像的，
但之前去吃的照片不小心被我格式化了，不然就能比對(duì)一下><
只有這區(qū)讓我覺得比較有義式的風(fēng)味在~
只是據(jù)說這些傢俱都是從海外原裝進(jìn)口的哩!!
也有可能外國的佈置也就是這樣~~
我們兩人當(dāng)時(shí)被安排坐在靠窗區(qū)，雖然臺(tái)北市外面的風(fēng)景很差，
但至少還有些些綠蔭可以看，還不錯(cuò)~
入座後最吸引我的就是這桌上的橄欖油跟蠟筆
第一次看到餐廳這麼豪氣的把這麼大瓶的橄欖油直接放桌上，
而且還每桌都有一罐哩@@
不過那蠟筆是要幹什麼的哩?
給小朋友畫畫的嗎?(要是有帶小朋友來的話應(yīng)該也是可以XD)
原來是要給服務(wù)人員寫她的名子!!而且她還是倒著寫的哩@@
這點(diǎn)服務(wù)就還蠻精緻的，
有專門的服務(wù)生服務(wù)，這點(diǎn)就有頂級(jí)餐廳的感覺；
而且把名子寫下來，要呼叫的話也比較好稱呼，
不然通常就只會(huì)叫"服務(wù)生"，感覺就沒這麼親切~~
Macaroni的經(jīng)典菜色有「馬芝瑞拉起司番茄沙拉」、
「煙燻馬芝瑞拉鮮蝦脆薄餅」、 「鮮蝦酪梨麵包盤」、
「香檳松露菲力牛排」及「卡蜜拉雞肉空心麵」，
還有招牌甜點(diǎn)「多情檸檬派」。
這次就來吃『美饌饗宴』新菜色，
單價(jià)看起來頗高，以我這節(jié)儉好媳婦的性格，
幫大家評(píng)定看看看是否值得~~
擺盤
等待餐點(diǎn)的同時(shí)，elsa先幫我們倒了橄欖油跟現(xiàn)磨的黑胡椒
我喜歡它們的超大研磨器XD
之前在TLC頻道看到就覺得磨起來超過癮的~
雖然Macaroni有提供開水，不過我們還是點(diǎn)了飲料，
義大利蘇打(覆盆子口味)-120元
喝起來就像是氣泡水 覆盆子醬的口感而已，不過還算蠻大杯的~
它的水壺我也覺得蠻特別的，很復(fù)古的味道!
首先上來的是Macaron的招牌麵包，
外觀看起來有點(diǎn)像是脫鞋麵包。
上面油亮油亮的，是已經(jīng)在上面有一層薄薄的橄欖油和海鹽，
我先吃一口原味，裡面的香草味超濃郁的，有點(diǎn)像是迷迭香的味道，
還看得到香料的顆粒感~~
外皮脆，內(nèi)部軟又濕潤，但又不會(huì)鬆，是很扎實(shí)的麵包體，
不沾醬我覺得就很好吃，讓我有身處在歐洲的感覺!!
沾上醬汁就又更潤滑了點(diǎn)，還多了點(diǎn)黑胡椒香~
這款麵包我覺得以市面上的歐式麵包店來講的話，
售價(jià)大概有在100元以上的價(jià)值，要是單純零售的話銷量應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)XD
再來是開胃菜-焗香海鮮蛤蜊-290元
照片上看起來還蠻大顆的，
但一看到實(shí)體後，第一個(gè)感想是怎麼這麼小顆@@
底下有一層鹽巴，在吃之前elsa特地叮嚀說那只是裝飾品，
意思就是不要食用@@
旁邊的萊姆才是讓我們淋上去的醬汁~~
這道的配料不能切太細(xì)也不能太大，
太細(xì)就吃不出口感，太大就放不上來XD
還真是考驗(yàn)廚師的刀工~~
雖然就只是一般蛤蠣的大小，
不過裡頭的配料倒是很豐富，好像有洋蔥、培根、龍蝦肉、義式香草、
美奶滋..的感覺，如果吃原味的話，就很像在吃小海鮮pizza的感覺；
加了萊姆原汁，那口感就變的更溫厚一些，更有層次，
可以把海鮮的鮮甜味給帶上來~~
再來是主菜部分
白酒奶油蛤蜊玉米細(xì)寬麵-580元
這道份量就蠻大的，
雖然定價(jià)比一般義大利麵餐廳貴兩倍，但分量也有大兩倍喔!
上來後elsa問要不要現(xiàn)磨起司絲，
對(duì)我跟朋友都愛好乳酪的人是一定要的^^
接著就看她拿出很厲害的工具@@
喜愛乳酪的人看到應(yīng)該都會(huì)想買一臺(tái)回家吧><
滿滿的乳酪絲，吃起來真過癮~~
而且這道蛤蠣超級(jí)豐富的，裡面的料有芹菜、新鮮玉米、培根、蔥，
重點(diǎn)是奶油醬我覺得吃久了不會(huì)膩，
濃稠度剛好，不會(huì)過稀也不會(huì)過濃~~
不過有發(fā)現(xiàn)上來的麵體跟官方提供的照片不太一樣嗎?
它不是一般市面上所看到的義大利麵體，
而是特地進(jìn)口的杜蘭小麥?zhǔn)止I，是有點(diǎn)粗度的。
口感超級(jí)超級(jí)有嚼勁，這點(diǎn)他們在烹煮時(shí)也不會(huì)煮的太熟，
這樣才能保有嚼勁。
對(duì)我來講我還蠻喜歡的，因?yàn)槲液軔塾薪绖诺狞I，
不過喜歡吃比較軟一點(diǎn)的人，可以事先說要軟一點(diǎn)，
或是真的吃不習(xí)慣再跟服務(wù)生反應(yīng)~
而且這麵配合它的白醬，我覺得在汲取醬的時(shí)候包覆的很好，
不會(huì)覺得麵醬分離的感覺~~
再來是另一主菜
茱莉亞碳烤嫩雞-630元
這道還沒上來我就超期待的，上來後真是看了胃口大開~
這道旁邊的醬汁我吃不出來是什麼，
不過馬鈴薯泥並不是只有看到的那小塊而已喔，
而是鋪滿整個(gè)底層~~
羊乳酪雖然只有點(diǎn)個(gè)兩小坨，可是它的味道超級(jí)濃郁，
對(duì)我這喜愛乳酪的人真是蠻愛的，可是不喜歡的人可能就會(huì)覺得臭XD
所以要是不喜歡的人可能要先挑掉比較好。
配菜最上層是炸紫洋蔥絲，趁熱吃好香好酥脆，又爽口不油膩~
旁邊的配菜有磨菇、青豆、玉米、蘆筍，顏色的配置跟營養(yǎng)上都
有注意到~~
重點(diǎn)是這道雞肉真是超級(jí)超級(jí)美味!!
單吃也不會(huì)有柴的感覺，而且還有烙烤跟香草的味道，
沾上薯泥吃又多了一層滑順的口感在，這道還蠻推薦的~~
如果身上的錢只夠點(diǎn)一道主菜的話，點(diǎn)這道就對(duì)了!!
再來是甜點(diǎn)
義式野莓蛋糕-290元
以這樣的價(jià)錢來講，上來之前我還以為是類似派的大小，
所以一看到後，第一個(gè)直覺也是覺得怎麼這麼小= =
不過吃過後，這道甜點(diǎn)也是我會(huì)想再吃一次的菜色~
因?yàn)檫@道甜點(diǎn)是手工現(xiàn)做現(xiàn)烤，雖然等了有一點(diǎn)時(shí)間，
可是值得~
光看外表的話，上面的醬是手工義大利奶黃醬、開心果碎仁、新鮮藍(lán)莓
旁邊附的醬是覆盆子醬，不是一般的調(diào)味果醬，還蠻像手工現(xiàn)做的，
口感蠻酸的，甜度很低，對(duì)我這愛吃酸的人來講真是美味~
我先吃不淋醬的味道，
吃這種甜點(diǎn)就是要把湯匙挖到最底下，再一次挖上來，
一口塞入嘴巴XD
可以看到底部的莓果真是很豐富，
而且蛋糕體好濕潤?quán)福?/span>對(duì)不喜歡吃太乾蛋糕的人一定會(huì)很愛這道!!
上面的杏仁果碎仁還在這濕軟的蛋糕體中添了一點(diǎn)咀嚼的口感跟
香氣，很有畫龍點(diǎn)睛的效果~~
重點(diǎn)是甜度不會(huì)太甜，我還以為旁邊的酸溜溜覆盆子醬是為了要平衡這
蛋糕的甜度，可是並不是這樣~
這覆盆子醬的用意反而是在提升這蛋糕的層次感!!
最後有點(diǎn)意猶未盡，點(diǎn)了杯咖啡
拿鐵咖啡-150元
糖有一般糖跟代糖的選擇
雖然它的拿鐵沒有漂亮的拉花，
可是厲害的是它上面的奶泡~
因?yàn)槭鞘止ご虺鰜淼模扑厦娲植诘目諝飧校媸翘宸?!
整體而言，
Macaroni 的裝潢、分量，還是有偏美式豪氣的味道在，
但仔細(xì)去看的話，可以感受到義式餐廳的細(xì)膩度，
而且服務(wù)也很好，吃完一道菜服務(wù)生就幫我們換一個(gè)新盤子，
所以食物的味道都不會(huì)混在一起!!
雖然看起來每道的單價(jià)都略高，
不過其實(shí)它的餐點(diǎn)分量都蠻大的，
建議可以多點(diǎn)人來吃，一起分享，這樣可以吃到比較多菜色，
也可以一起分?jǐn)們r(jià)錢~
(果然是有美式的味道)
另外比較特別的是晚上還有現(xiàn)場歌劇表演，
時(shí)間是周三~周五 15:00~21:00與
周六、周日 12:30~14:30~
想感受現(xiàn)場音樂風(fēng)情的人，不要搞錯(cuò)時(shí)間而撲空摟~~
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路三段135號(hào)7樓
電話：02-2545-9999
營業(yè)時(shí)間：週一至週日，11：30～15：00、17：30～23：00
(每晚18:00起及週六日中午、晚上提供泊車服務(wù))
官方網(wǎng)站：http://www.macaronigrill.com.tw/index.php
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