波記冰室是最新國(guó)父紀(jì)念館延吉街美食餐廳，與波記茶餐廳、香港私宅打邊爐火鍋餐廳等，都是波記港點(diǎn)旗下餐飲品牌，茶餐廳的前身就是冰室，在二戰(zhàn)後的香港受到西方飲食影響，當(dāng)時(shí)的西式料理非常貴，所以提供廉價(jià)西式食物的冰室開(kāi)始興起，冰室提供咖啡、奶茶、冷飲等，搭配三文治、奶油多士、蛋塔、菠蘿包等，後來(lái)提供餐點(diǎn)品項(xiàng)越來(lái)越多，把快餐室和西菜館的模式加入冰室，逐漸演變成茶餐廳，波記冰室就是要重現(xiàn)香港冰室，加上老闆Bokey的父親是老香港人，為了懷念父親，也頗有傳承懷舊的意味，一步步打造出港式餐飲王國(guó)，趕緊跟著樹(shù)小編來(lái)去波記冰室
波記冰室
電話(huà)：02-8773-0458
地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街123號(hào)(捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站)(點(diǎn)我開(kāi)始導(dǎo)航)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~22:00
店家臉書(shū)：https://www.facebook.com/bokeecafe/
波記冰室就位於延吉街上，搭乘捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口出站，走路約5分鐘就能抵達(dá)，波記冰室外觀(guān)非常好認(rèn)，不論招牌和店面等剎那間好像來(lái)到香港的錯(cuò)覺(jué)，老闆有提到未來(lái)在店面部份，還會(huì)規(guī)劃類(lèi)似香港街邊的咖喱魚(yú)蛋等小吃
店面招牌以霓虹燈來(lái)呈現(xiàn)，閃爍著紅色光芒，讓我想到比如重慶森林般的香港街道的電影場(chǎng)景，引領(lǐng)著你重返老香港
打開(kāi)門(mén)走進(jìn)店內(nèi)就像是進(jìn)入時(shí)光隧道來(lái)到老香港的聚餐聖地冰室，整體空間掛滿(mǎn)港味十足的照片，還記得第一次去到香港就是要街拍，把街頭滿(mǎn)是招牌的畫(huà)面拍起來(lái)，還有香港五花八門(mén)的店家招牌，以及香港地鐵的站牌，也都是拍照取景充滿(mǎn)港味的元素，來(lái)到波記冰室的用餐空間充斥著懷舊元素玻在波記港式餐廳每家都有客滿(mǎn)招牌這裡也沒(méi)有缺席
波記冰室菜單，消費(fèi)不另收服務(wù)費(fèi)，每人最低消費(fèi)100元，用餐時(shí)間限90分鐘，不能帶外食以及僅現(xiàn)金不刷卡
菜單品項(xiàng)選擇很多，招牌餐點(diǎn)在菜單上面都會(huì)有星星的符號(hào)，試營(yíng)運(yùn)都會(huì)有折扣，試營(yíng)運(yùn)套餐包含普洱清茶(冷/熱)
波記冰室菜單MENU，有港澳小點(diǎn)、波蘿包、三文治、羅宋湯、私宅打邊爐(麻辣)、撈麵、咖哩、早午餐、西多士、飲料等
不得不誇一下波記的港點(diǎn)品項(xiàng)表現(xiàn)都非常好，當(dāng)天獲得大家一致好評(píng)，▲▼波記腐皮捲是港澳地區(qū)常見(jiàn)的點(diǎn)心，使用豆皮包裹餡料再下鍋油炸，一口咬下是酥中帶Q彈，豆皮酥酥脆脆又不會(huì)太硬，內(nèi)餡真材實(shí)料從剖面可以看到內(nèi)餡厚厚一層，吃得到蝦肉塊，在口中咀嚼帶來(lái)鮮甜脆彈的口感，多層次的滋味在口中，而且即使等了許多再吃也不會(huì)油膩
▲▼叉燒酥一直是樹(shù)小編很喜歡的港點(diǎn)之一，多層次外皮酥香口感，加上甜甜鹹鹹叉燒內(nèi)餡，在咬下同時(shí)滿(mǎn)足口感，對(duì)於味蕾來(lái)說(shuō)更是一種享受，內(nèi)餡與酥皮緊密結(jié)合，大家在第一口就對(duì)波記叉燒酥直接點(diǎn)頭認(rèn)同，也很適合搭配飲茶
每次來(lái)吃港點(diǎn)都一定會(huì)點(diǎn)▲▼港式蘿蔔糕，蘿蔔糕分為兩種，就是臺(tái)式蘿蔔糕和港式蘿蔔糕，差別就是食材不同，臺(tái)式蘿蔔糕傳統(tǒng)是用來(lái)米和水研磨成在來(lái)米漿，再混合蘿蔔絲、鹽巴、胡椒粉等蒸煮而成，港式蘿蔔糕食材則用米漿、蘿蔔絲、油蔥酥、肉末、蝦米、臘腸丁等，樹(shù)小編我比較偏愛(ài)港式蘿蔔糕，因?yàn)樨S富食材讓蘿蔔糕不用沾醬就很好吃
▲▼黯然銷(xiāo)魂飯+波記羅宋湯+奶油餐包，電影食神裡的黯然銷(xiāo)魂飯，雖然就是叉燒飯裡頭的叉燒，沒(méi)有像電影那樣，叉燒的肉汁鎮(zhèn)在纖維裡面，好似江河匯聚，而且裡面的肉筋被內(nèi)力打碎，入口極之鬆化，再配合用火雲(yún)掌煎成的糖心荷包蛋，不過(guò)能肯定是碗好吃的叉燒飯，叉燒肉香甜軟嫩多汁，把荷包蛋用破蛋黃搭配白飯入口，香濃滑順超享受
蔬菜和豬骨熬煮的羅宋湯，喝起來(lái)有蕃茄的酸甜清爽非常好喝，而套餐的鬆軟奶油麵包抹上奶油或沾羅宋湯都很可以
▲▼羅宋湯牛肉通心粉，套餐的羅宋湯讓人印象深刻，酸甜鮮美濃郁的蕃茄味又不會(huì)膩口，與通心粉有飽足感非常搭
▲▼麻辣魚(yú)牛丸火腿生麵，香港私宅打邊爐火鍋餐廳的麻辣湯頭充滿(mǎn)椒麻香氣，之前去吃過(guò)一次就上癮了，那種不是單純只有辣度，而是在舌尖觸感上豐富層次，加上香氣延伸到口腔乃至嗅覺(jué)，現(xiàn)在運(yùn)用在麻辣魚(yú)牛丸火腿生麵，完全就是升級(jí)加分，喜歡麻辣的朋友必點(diǎn)，QQ麵條帶起湯頭入口真得很有爽度，還有好吃的麻辣魚(yú)牛丸，就是一碗雙享的概念
▲▼豬扒餐肉三眼飯，所謂三眼就是三顆蛋，我覺(jué)得雙蛋就已經(jīng)很威了!!!沒(méi)想到還用到三蛋，豬排是用里肌肉吃起來(lái)口感介於柔嫩和乾柴之間充滿(mǎn)肉感，餐肉就像是厚切火腿片，可以把蛋黃伴著白飯入口，真心推薦豬排會(huì)讓人一口接一口
▲▼蕃茄牛肉醬蛋撈麵，麵碗是用公雞碗，吃得時(shí)候要把牛肉醬連蛋一起跟麵拌勻，略Q撈麵拌上鹹香醬料很順嘴
▲▼白醬芝士豬扒飯，把豬扒飯加了焗烤的作法，讓豬扒飯多了濃厚起士香氣，吃豬排可以?huà)渣c(diǎn)起士再入口更加好吃
▲鴛鴦雙牛蛋飯(肉醬黑胡椒各半)，這道雙牛蛋飯很有心機(jī)運(yùn)用兩種不同醬料，讓飯呈現(xiàn)兩種不同味道，樹(shù)小編我比較喜歡牛肉醬配飯充滿(mǎn)鹹香，而黑胡椒則是多了微微辣度刺激，這種以?xún)煞N醬料搭配白飯的方式，混著一起吃更加促咪
▲脆脆豬仔包，香香脆脆的豬仔包塗上煉乳和牛油，表層有脆脆甜甜的口感，咬下去會(huì)有卡滋聲，邪惡指數(shù)很高!!!
▲原味雞蛋仔跟常見(jiàn)雞蛋糕來(lái)說(shuō)，口感比較扎實(shí)外脆，一顆顆雞蛋仔剝開(kāi)來(lái)吃，也能吃到薄片有如餅乾般香脆
▲絲襪珍奶、冰釀菊花蜜、檸檬利賓納、鴛鴦凍奶茶、熱鴛鴦奶茶，我比較喜歡冰釀菊花蜜和鴛鴦凍奶茶，清香甘醇的冰釀菊花蜜，喝起來(lái)剛好可以解渴去膩，而絲襪奶茶和鴛鴦凍奶茶，一直都是人氣品項(xiàng)，吃港式料理必點(diǎn)
▲▼百香什錦水果冰治、香港相思煉奶紅豆冰、柑橘雪酪(雪碧)、柑橘雪酪(可樂(lè))，冰室就應(yīng)該點(diǎn)份冰品，我吃得是香港相思煉奶紅豆冰，吃得到紅豆顆粒感，而且紅豆跟煉乳本來(lái)就是百搭，喚醒兒時(shí)懷舊冰品的畫(huà)面，另外芒果雪酪類(lèi)似漂浮飲品的作法也不錯(cuò)
波記冰室用餐環(huán)境很有老香港的味道，餐點(diǎn)整體來(lái)說(shuō)都表現(xiàn)不錯(cuò)，難怪試營(yíng)運(yùn)就引起排隊(duì)人潮，網(wǎng)路聲量也頗高!!
波記冰室
電話(huà)：02-8773-0458
地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街123號(hào)(捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站)(點(diǎn)我開(kāi)始導(dǎo)航)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~22:00
店家臉書(shū)：https://www.facebook.com/bokeecafe/
『臺(tái)北捷運(yùn)南京復(fù)興站美食』香港私宅打邊爐火鍋餐廳12週年慶/隱藏在老公寓的港式火鍋餐廳/臺(tái)北必吃鴛鴦火鍋店推薦
『臺(tái)北東區(qū)茶餐廳』波記茶餐廳/老店重新裝潢全新菜單強(qiáng)勢(shì)回歸/捷運(yùn)忠孝敦化站美食
臺(tái)北花酒藏餐酒館/創(chuàng)意日式料理/忠孝敦化捷運(yùn)站美食/臺(tái)北大安區(qū)美食餐廳
『臺(tái)北大安區(qū)美食』蘭亭和牛極緻鍋/米其林等級(jí)餐廳體驗(yàn)超撩人/必吃和牛滷肉飯/臺(tái)北特色餐廳推薦
『臺(tái)北市大安區(qū)』花甜果室●東區(qū)超人氣天然繽紛果汁店 忠孝復(fù)興捷運(yùn)站美食 新鮮食材混搭創(chuàng)意日式店鋪
『臺(tái)北市大安區(qū)情人約會(huì)餐廳推薦』乃渥爾料理Wennce Naior●無(wú)國(guó)界創(chuàng)意料理餐廳 捷運(yùn)忠孝復(fù)興站美食
『臺(tái)北大安區(qū)人氣燒肉』清潭洞韓式燒烤●桌邊服務(wù)韓式燒肉 捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站美食 頂級(jí)肉品 新奇炸彈酒 紅醋酒
臺(tái)北Hi-Q褐藻生活館餐廳｜鱻食褐藻主題餐廳鄰近臺(tái)北京華城旁隱藏版美食餐廳
微風(fēng)南山美食∣大蒜餐廳Mad for Garlic微風(fēng)/韓國(guó)超夯餐廳吃完不用怕有怪味/捷運(yùn)臺(tái)北101世貿(mào)站美食餐廳
『臺(tái)北信義區(qū)牛排』鉄火牛排新光三越A11店(捷運(yùn)市政府站美食)/平價(jià)牛排頂級(jí)享受280元起套餐還有和牛滷肉飯
『臺(tái)北特色主題餐廳』枕戈待旦馬祖風(fēng)味餐廳/捷運(yùn)南京復(fù)興站馬祖美食
『臺(tái)北芝山居酒屋』鳥(niǎo)哲燒物專(zhuān)門(mén)店/超強(qiáng)雞湯拉麵和夢(mèng)幻手串鳥(niǎo)哲燈籠
臺(tái)北東區(qū)居酒屋推薦︱大村武串燒居酒屋大安店(梅酒專(zhuān)門(mén)店期間限定499限時(shí)2小時(shí)梅酒無(wú)限暢飲)/捷運(yùn)忠孝敦化站美食
『臺(tái)北中山區(qū)咖啡廳』咖啡知道複合式餐飲/咖啡控必入手超大容量1公升咖啡/捷運(yùn)松江南京站美食
『臺(tái)北火鍋推薦』囍聚精緻鍋物/爆卵海膽蓋飯超犯規(guī)/臺(tái)北必吃海鮮生蠔鍋/國(guó)父紀(jì)念館站美食
喜歡我的文章不妨幫忙按個(gè)讚給我鼓勵(lì)鼓勵(lì)~(￣y▽?zhuān)?╭拜託拜託囉
?★,:*:?\(￣▽?zhuān)?/?:*?°★*趕緊加入Darren蘋(píng)果樹(shù)旅遊玩樂(lè)誌跟著我玩透透吃夠夠吧
