小資媽的冰箱必備黃金泡菜
因為好吃又可以變化出很多創意料理
對於媽媽來說
是一個很好的料理菜色
最近的新寵是
??原點小農的YA黃金泡菜
使用的是彰化在地小農栽種的大白菜
產地很明確??
標榜
?無任何化學添加
?無防腐劑
?無人工色素
?成份只用了
??香油、辣油、蒜、糖、白醋、大白菜、紅蘿蔔
很天然又單純
?重量250克
?售價170元
臺灣小農產的蔬菜品質就是好
單吃就很好吃
??大白菜清脆爽口
??醬汁酸辣不膩口
食材的新鮮吃得出來
而且沒有死鹹味
有得只是天然發酵帶出來的味道
因為沒有加防腐劑
所以保存期較短只有一個月
不過在小資媽家
這麼好吃的黃金泡菜
是放不到一個月就見底的
在此也順便推薦
一道黃金泡菜的簡易食譜給大家
跟著小資媽的步驟做
會發現原來在家吃美食料理
也可以這麼簡單
黃金泡菜炒梅花肉
??材料:
黃金泡菜、梅花肉、洋蔥、蒜頭
??調味料:
鹽、米酒、黃金泡菜汁
??做法:
1.備料
2.將梅花肉加入米酒、黃金泡菜汁拌勻醃製30分鐘。
3.蒜頭切末、洋蔥切條後加入油鍋中炒至洋蔥變軟。
4.加入醃好的梅花肉炒至五分熟。
5.再加入黃金泡菜、鹽拌炒至梅花肉全熟即可起鍋。
梅花肉加上美味的黃金泡菜
在外面吃一道4人份的至少200元起跳
在家自己煮差不多100元而己
相當劃算而且又安心衛生唷
?店名：原點小農
?粉絲團：https://pse.is/HHV99
?地點：臺中市北區自強一街15-1號
?電話：04-3707-7375、0978-603-217
?營業時間：10:00-19:00
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