豐盛饌無(wú)國(guó)界料理是臺(tái)中少有的無(wú)國(guó)界料理，主廚本身具有20多年餐廳、飯店的豐富經(jīng)歷，不僅可以吃到多國(guó)風(fēng)味的創(chuàng)意料理、火鍋、甜點(diǎn)、冰品與飲品，甚至還能客製化菜單，每人最低只要$350元+10%服務(wù)費(fèi)，就能輕鬆享用無(wú)菜單料理！　

豐盛饌無(wú)國(guó)界料理雖然位於中科附近，但是卻位在相當(dāng)隱密的小巷子內(nèi)，如果沒有照著導(dǎo)航過(guò)來(lái)恐怕會(huì)很容易錯(cuò)過(guò)。意想不到的是，看起來(lái)並不起眼的店面外面，裡面竟然最多可以容納200人！

豐盛饌無(wú)國(guó)界料理環(huán)境介紹

整間餐廳的格局主要以樓中樓為主，寬敞的用餐空間結(jié)合了歐式的鄉(xiāng)村風(fēng)格，並融入了地中海的蔚藍(lán)色彩，讓人覺得放鬆不壓迫。

雖然是樓中樓的空間設(shè)計(jì)，但是樓層的高度完全不顯壓迫；看著頭頂上方的美麗彩繪，其實(shí)還蠻夢(mèng)幻的耶！

這裡相當(dāng)適合家人用餐、朋友約會(huì)或同事聚餐，三樓甚至還有大型會(huì)議空間；不過(guò)比較可惜的是沒有電梯，對(duì)於某些長(zhǎng)輩或行動(dòng)不方便的朋友們來(lái)說(shuō)，可能會(huì)比較困擾，或是要提前預(yù)定一樓唯一的包廂座位用餐。

二樓還設(shè)有兒童遊戲區(qū)，帶小孩來(lái)用餐也能順便放個(gè)電XD

你們以為這樣就結(jié)束了嗎？沒想到走到地下室彷彿又是另外一個(gè)小世界，完全沒有一般地下室陰暗沉悶的氛圍。

地下室同樣也可以包場(chǎng)、團(tuán)體聚餐，大約可容納70-80人，不論是西餐的自助式buffet，或是中式合菜，甚至是客製化菜單都沒問(wèn)題，事先都可以和店家預(yù)約、討論。

豐盛饌無(wú)國(guó)界料理菜單

豐盛饌提供異國(guó)風(fēng)味料理、火鍋、炸物、沙拉、甜點(diǎn)與各種飲品，堅(jiān)持選用各式新鮮蔬果與食材，就是希望大家可以享用到最美味的餐點(diǎn)！不過(guò)由於餐點(diǎn)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，製作過(guò)程會(huì)需要一段時(shí)間，建議你們可以事先預(yù)約。

黃金咖哩雞腿排丼飯?zhí)撞?280元

整份套餐內(nèi)含蔬果沙拉、甜點(diǎn)、湯品、白飯與90元飲品(其他飲品可補(bǔ)差額)，丼飯本身的份量相當(dāng)大方，除了覆蓋超過(guò)半個(gè)表面的雞腿排，另外還有多種蔬菜與滷蛋，以一般女生來(lái)說(shuō)自己可能會(huì)吃不完。

這裡所選用的雞腿排也特別講究，原來(lái)是近年來(lái)很夯的氣冷雞，比起一般雞肉來(lái)說(shuō)更為鮮甜紮實(shí)，而且沒有惱人的腥味；整隻重達(dá)9兩的雞腿排不僅早已貼心去骨，而且外表炸得十分酥脆～

印象中的日式咖哩口味通常比較甜膩，不過(guò)這裡的咖哩口味倒是意外地合胃，可以吃得到蔬果自然的鮮甜，風(fēng)味濃郁順口；如果追求口味的層次感，也許再加點(diǎn)辣粉會(huì)更開胃。

蔬果沙拉的色彩繽紛，選用的食材種類並沒有因?yàn)槭歉讲投蛘劭郏迈r度也很不錯(cuò)！再另外搭配上主廚自製的凱撒醬，香濃的口感當(dāng)中帶有幾分驚喜的清爽。

這天的附餐湯品是味噌海帶豆腐湯，撈起來(lái)都是滿滿的配料，而且上桌時(shí)的溫度夠熱，喝起來(lái)還挺舒服的。

茶凍甜度不若市售的茶凍來(lái)得這麼高，原來(lái)豐盛饌選用的並不是現(xiàn)成的茶凍，竟然由主廚從頭煮茶製作而成！單吃的風(fēng)味淡雅清新，建議鮮奶油的比例再少一點(diǎn)會(huì)更爽口。

一夜干午仔魚$250元

這份一夜干午仔魚是單點(diǎn)的菜色，特別適合多人聚餐的時(shí)候一起分享；臺(tái)灣民間俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加……」的好吃魚類排行榜，育成率低的午仔魚自然價(jià)位會(huì)稍高一些，難怪在一般外面的餐廳並不常有機(jī)會(huì)能品嚐到。

身為排名第一好吃的午仔魚，本身的肉質(zhì)軟嫰、油脂豐富，加上不難挑出的魚刺，非常方便享用！旁邊還有新鮮檸檬片與香料可以沾取、搭配，香氣與鮮味的層次更加豐富。

老實(shí)說(shuō)我們以往只有吃過(guò)清蒸的午仔魚，以一夜干的料理手法還是第一次吃到～驚喜的是肉質(zhì)吃起來(lái)不顯乾澀，緊實(shí)的口感當(dāng)中不失鮮嫩，而且整體的鹹香恰到好處。

隨盤還有附上蔬果沙拉，淋上柚子和風(fēng)醬後又多了幾分清新的風(fēng)味，開胃又解膩。

豐盛一品花雕雞煲兩吃+海鮮拼盤$520元

這鍋可以說(shuō)是豐盛饌的招牌料理，雖然看到價(jià)位較高，不過(guò)其實(shí)這鍋是可以共鍋的哦！所謂的一鍋兩吃指的是上桌時(shí)呈現(xiàn)的乾鍋，吃到後面的時(shí)候還能加入店家熬製的高湯，再搭配海鮮拼盤，又是一鍋豐盛的美味火鍋！

乾鍋裡面有加入花雕酒、高梁酒、蠔油與各式蔬果，尤其是洋蔥加得特別多，讓整鍋花雕雞煲的風(fēng)味格外溫順不嗆口，卻又能感受到類似宮保雞丁的辣、花辣的麻，搭配白飯真的超涮嘴！

海鮮拼盤的份量不少，除了各式蔬果之外，裡面的海鮮有孔雀貝、帆立貝、鮮魚片與紅腳蝦，以兩個(gè)女生共鍋來(lái)說(shuō)沒問(wèn)題，如果是一個(gè)人獨(dú)享的話，恐怕會(huì)需要打包XD

每鍋都會(huì)附上一大壺店家以大量雞骨、蔬果熬製而成的湯頭，喝起來(lái)更顯溫潤(rùn)順口，完全沒有酒精的刺激與苦味，搭配蔬果、海鮮的風(fēng)味都蠻不錯(cuò)的。

像是紅腳蝦的口感就特別新鮮彈牙，每隻的個(gè)頭也比市面上吃到的白蝦來(lái)得更大，吃起來(lái)相當(dāng)過(guò)癮！

豐盛饌無(wú)國(guó)界料理飲品

玫瑰威士忌氣泡飲$140元，輕透晶瑩的色澤，表面還撒有浪漫的玫瑰花瓣，這杯根本美到讓人捨不得喝掉！裡面加的是威士忌糖漿，喝起有著淡淡的花香與酒香，不用擔(dān)心有酒精的成份。（開車不喝酒，喝酒不開車）

藍(lán)色夏威夷$140元，雖然這類調(diào)飲多是以糖漿調(diào)製而成，但不得不說(shuō)這是我們喝過(guò)最為清爽順口的風(fēng)味了，就連底部的百香果醬都是由店家自行熬製，真的是很「搞剛」啊～

養(yǎng)生黑麥汁$100元，或許黑麥汁並不是年輕人們的首選，不過(guò)這支與雲(yún)林知名酒廠合作的黑麥汁，風(fēng)味倒是溫潤(rùn)細(xì)緻，即使無(wú)糖也不顯苦澀，喜歡黑麥汁的朋友一定要試試～

豐盛饌無(wú)國(guó)界料理駐唱表演

豐盛饌每週六晚上19:00-21:00還有特別活動(dòng)，固定都會(huì)有晴天夢(mèng)工廠的歌手們輪流表演，想聽什麼歌都能自由點(diǎn)歌，氣氛還挺不錯(cuò)的哦！

在駐唱表演的同時(shí)，也會(huì)辦理當(dāng)週來(lái)店消費(fèi)滿額禮的線上抽獎(jiǎng)！只要結(jié)帳金額每人平均$350元以上，即贈(zèng)送摸彩券一張，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得前面介紹的「豐盛一品花雕雞煲兩吃」！每週都會(huì)抽出兩名幸運(yùn)兒，最近聚餐不妨可以來(lái)嚐鮮，順便來(lái)試試手氣吧！分享給你們：）

豐盛饌無(wú)國(guó)界料理
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00~14:30／17:00~21:30，假日11:00~21:30 (週一公休)
電話：04 2463 4696
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)永福路118巷35號(hào)（永福路肯德基旁巷子進(jìn)來(lái)即可抵達(dá)）
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備註：永福路與福科路交叉口有大型平面停車場(chǎng)