從小很愛的就是臺式馬卡龍,之前知道鹿港有大力復古馬卡龍的團購馬上就買了!而這次到埔里,發現有一家居然就是臺式馬卡龍專賣店–惠豐麵包店,雖然也有販售一般麵包,但最廣為人知的就是彩色馬卡龍啦~七種口味的臺式馬卡龍口感跟我想像中的不太一樣,而且是利用秤重的方式購買,除此之外,除了我手上的正常版馬卡龍,居然還有大馬卡龍阿~
惠豐麵包店位於南盛街上,這裡路比較小條,開車來的人要注意行車狀況。
映入眼簾的就是櫃子內滿滿的臺式馬卡龍,有青蘋果、草莓、牛奶、咖啡、芋頭…..等七種口味,不論大顆、小顆都是秤重計算。
大顆一斤200、小顆一斤300。店家說小顆做起來比較費工,所以價格會比較高一點點。
我買了各種口味各一顆,七顆六十六塊。口感跟我原本想像的不太一樣,惠豐的比較酥脆、硬度比較高!奶油裹得太多,對我來說有點膩口,一顆就覺得可以了!不過如果去掉奶油後反而是還好,甜度則跟傳統一樣的差不多,口味雖然有不同,但我吃起來味道都一樣…(笑)
光是插這串就讓我整隻手都是奶油~(為甚麼我要搞死自己?)
如果沒有買過的人,可以買看看!拍照起來也很繽紛,喜歡吃甜點的人也不要錯過了~
惠豐麵包店
地址:南投縣埔里鎮南盛街43號
電話:04 9298 7677
營業時間:07:00-22:00