【蘆洲薑母鴨】冬令進(jìn)補(bǔ) 最佳良伴 鴨味仔薑母鴨 鴨丸必點(diǎn) 酒氣十足 滿(mǎn)滿(mǎn)蛋餃山
臺(tái)灣人愛(ài)進(jìn)補(bǔ)，不管是冬天還是夏天通通都要補(bǔ)一波，外頭溫度顯示30幾度，一群人居然說(shuō)要去吃薑母鴨，
真是頭殼壞去，學(xué)刑滿(mǎn)黃金阿嬤網(wǎng)紅的口吻。
這次來(lái)吃的是蘆洲長(zhǎng)榮路上的薑母鴨靠近蘆洲捷運(yùn)站，門(mén)口的公車(chē)站牌是長(zhǎng)榮路，不要走錯(cuò)了唷！
店家採(cǎi)用現(xiàn)宰的鴨肉，肉質(zhì)Q彈有嚼勁，先用麻油將老薑慢慢爆香，將肉加入中藥香料調(diào)和薑母鴨的燥性讓薑母鴨的香氣四散開(kāi)來(lái)，
最後再加入甘蔗、薑、米酒熬煮的高湯，成就了湯頭甘甜的薑母鴨。
不管什麼都來(lái)一份，豆皮、玉米、玉米的小孩-玉米荀、鴨血、鴨丸、高麗菜、大陸妹、凍豆腐、米血、蛋餃、麵線，點(diǎn)了一堆，這一群瘋子！
忘了說(shuō)啤酒也是要來(lái)個(gè)幾瓶才夠看。
豆皮必點(diǎn)，吸飽湯汁後再咬下超好吃。
鴨丸是這個(gè)經(jīng)典，來(lái)的話記得一定要加點(diǎn)唷，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福滋味。
麵線是薑母鴨最佳良伴，麵線吸滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁，煮的QQ，我喜歡再加薑母鴨的湯變成湯麵線吃。
桌邊炭火在燒，鍋裡湯頭在滾、各桌都有人在吃，整家店還接近客滿(mǎn)，看來(lái)喜歡自虐的人不少，滿(mǎn)頭大汗了也要吃。
店家有免費(fèi)冰塊可以自取，就算喝了冷飲還是好熱，回家看瘋子們打牌去。
