【東門站-永康商圈-8%冰淇淋專賣店】推薦度:★★★★1/2☆更多小虎食夢(mèng)網(wǎng)即時(shí)文章請(qǐng)參閱http://www.wretch.cc/blog/rabbit38844

「就這樣被你征服，喝下你藏好的毒~~」，是的看到這個(gè)繞場(chǎng)一圈的霜淇淋海，我不知道有沒(méi)有朋友在電腦前罵小虎瘋了，但在我的fb粉絲團(tuán)倒是有人開(kāi)玩笑的說(shuō)我是不是收了這家的錢，有必要這麼瘋狂嗎?真的有那麼好吃嗎?正格的，我知道以前我就很愛(ài)吃霜淇淋，卻不知會(huì)在「8%」完全大爆發(fā)。「中毒」，我想應(yīng)該很貼切才是(遠(yuǎn)目)。

話說(shuō)還記得小虎第一次發(fā)現(xiàn)這家外表很搶眼的店時(shí)，還不知道我正一步一步走向地獄深淵，即便在我以相當(dāng)高的評(píng)價(jià)寫完【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店(附天津蔥抓餅) 後，我仍不知事態(tài)會(huì)變的這麼嚴(yán)重，更不知道之後我會(huì)在短短的一個(gè)月不到的時(shí)間連著來(lái)十次以上，真是誇張的我都不能自信。

8%冰淇淋專賣店其實(shí)還沒(méi)正式開(kāi)幕，目前也只還在試營(yíng)運(yùn)的階段，更扯的是主力的冰淇淋機(jī)因?yàn)闄C(jī)器還沒(méi)來(lái)，所以只有霜淇淋可以單打獨(dú)鬥，但光這該死的霜淇淋就將小虎電的三魂七魄全不見(jiàn)，每天都想來(lái)報(bào)到，每天都想吃吃看不一樣口味的霜淇淋(金害)。

每天門口前都會(huì)放著一個(gè)小黑板，告訴來(lái)往的遊客今天賣的是那種口味的霜淇。

我不曉得有多少人來(lái)吃過(guò)8%的霜淇淋，但如果好一陣子沒(méi)來(lái)的話，應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)這臺(tái)據(jù)說(shuō)能將霜淇淋控制在很低溫、讓霜淇淋的口感變的又綿又細(xì)的霜淇淋機(jī)變成兩臺(tái)了，不過(guò)還是常常只有兩種口味販?zhǔn)郏媸菚?huì)折磨人，但可恨的是08還是樂(lè)意被這樣惡整xd

牆上的menu經(jīng)常變動(dòng)，附帶一提的是店裡賣冰的都是很有型、乾乾淨(jìng)淨(jìng)的型男，是因?yàn)闀?huì)吃霜淇淋的都女生嗎?

早前剛來(lái)時(shí)店裡可以坐的位子沒(méi)幾張，現(xiàn)下很多角落和空間都有不少各式各樣或透明或帶點(diǎn)色彩的塑膠椅，讓客人可以悠閒的「舔」著霜淇淋，要是你(妳)去過(guò)8%一定會(huì)發(fā)現(xiàn)牆上的畫從「食物」變成了「型男」=)


除了一樓之外二樓還有一個(gè)小夾層半樓，想看二樓長(zhǎng)怎樣的朋友就請(qǐng)參閱【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店(附天津蔥抓餅) 一訪文。

這張照片是從小二閣樓拍的，透過(guò)整片的落地玻璃呈現(xiàn)很有意思的畫面，請(qǐng)?jiān)囍页鰞蓮堈掌鍌€(gè)不同的地方，找對(duì)了店家會(huì)發(fā)一張永久免費(fèi)吃「霜淇淋」吃到吐的vip卡(笑)。

這是店裡主力霜淇淋「抹茶口味」所用的「一保堂抹茶」，小虎查了一下只知道是開(kāi)在「京都」的名店，至於「它」有多了不起我倒是不怎關(guān)心=)

法國(guó)的茶葉?但總之上面兩張和接下來(lái)的幾張都是要告訴客人，他們家8%的冰淇淋用的都是真材實(shí)料一點(diǎn)也不馬虎就是了=)

這個(gè)也是其中一種口味「黑糖雪鹽」的食材之一，產(chǎn)地當(dāng)然是黑糖的故鄉(xiāng)「沖繩」。

牛乳用的是我最愛(ài)的「林鳳營(yíng)」，不曉得為什麼我對(duì)這個(gè)牌子的牛乳情有獨(dú)鐘，特別是只要相關(guān)產(chǎn)品用的是這個(gè)「林鳳營(yíng)」的牛乳，我心裡就會(huì)不自主的幫其加分。

這個(gè)巨大的璃杯裡每天都會(huì)放著不同的水果，當(dāng)然也是要告訴大家8%用的都是新鮮的水果下去打的，絕不是用調(diào)出來(lái)的色素。但、是說(shuō)，我怎不記得有「鳳梨」口味?是還沒(méi)研發(fā)出來(lái)嗎?

雖然只是個(gè)賣冰的，但店裡的氛圍真的非常的好，要說(shuō)是浪漫還是高級(jí)呢?除了不時(shí)有「精油」 的芳香噴出外，這種有香味的「蠟燭」也是製造氣氛的工具之一，同時(shí)你(妳)看過(guò)這麼長(zhǎng)的火柴嗎?

就連杯子也是特別製作的，而且仔細(xì)看杯底還有層次，一整個(gè)看起來(lái)就很不一樣。

連擦手的面紙都要放在這麼美、這麼有氣氛的銀盤之上。

好吧，小虎一個(gè)不小心就把這家店的裡裡外外都帶看倌們看過(guò)一次了(除了廁所)，現(xiàn)在咱們就來(lái)關(guān)心一下8%冰淇淋專賣店到底有多少種口味的霜淇淋，看看牆上很有質(zhì)感的menu牌，不曉得你(妳)最喜歡那一種口味呢?但小虎告訴你(妳)，上面還不是全部的口味，因?yàn)槲易钌俪赃^(guò)幾樣口味是上面沒(méi)有的，那麼小虎到底一共吃過(guò)多少口味呢?

這個(gè)裝霜淇淋的杯子據(jù)說(shuō)叫「蝴蝶杯」?正格的以前我吃霜淇淋常常這種餅杯都是直接丟掉，因?yàn)楹茈y吃，但8%用的這種蠻好吃的，但就是有一個(gè)缺點(diǎn)品質(zhì)不穩(wěn)定，有時(shí)很酥很好吃，有時(shí)會(huì)偏硬有一點(diǎn)礙口。

(1):一保堂抹茶口味:因?yàn)檫@是一訪時(shí)吃過(guò)的，想知道「它」有多好吃，還請(qǐng)轉(zhuǎn)往一訪文:【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店(附天津蔥抓餅)。

(2):焦糖栗子:同上請(qǐng)參閱:【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店(附天津蔥抓餅)。

(3):「黃金地瓜牛奶」，一入口的確有一抹淡淡的地瓜甜緩緩而出，但再多泯上幾口會(huì)發(fā)現(xiàn)其香其甜越來(lái)越被牛奶同化，雖說(shuō)「牛奶」也不可思議的變?nèi)岷狭耍褪浅云饋?lái)少了一點(diǎn)感動(dòng)，也是目前為止我吃的比較沒(méi)有感覺(jué)，或應(yīng)該比較沒(méi)「跳」點(diǎn)的一味。我是在想如果用上味道濃重一點(diǎn)的紅地瓜會(huì)不會(huì)比較好一點(diǎn)呢?最上跳一點(diǎn)?

(4):「豆乳霜淇淋」，一入口我腦中有一種似曾相「食」的味覺(jué)，接著一邊想一邊又含上幾大口，突然腦中響起一個(gè)弦律:「豆豆磨來(lái)磨去、豆豆磨來(lái)磨去，磨來(lái)磨去香豆奶」。是的，就是以前統(tǒng)一蜜豆奶的味道，和我一開(kāi)始以為的「豆?jié){」口味相去甚遠(yuǎn)，不過(guò)老實(shí)說(shuō)「它」還蠻好吃、蠻妙的=)

(5):「南瓜口味」，正格的這一味也是少數(shù)我比較吃不出味道的一款，一入口我甚至懷疑是不是有加南瓜，同行的朋友卻說(shuō)明明就有南瓜的甜味，但我只能說(shuō):「是嗎?」又或者我該說(shuō):「原來(lái)那就是南瓜加牛奶的味道?」怎和我想像中南瓜濃湯的味道有一點(diǎn)不一樣xd

(6):紀(jì)州梅蕃茄-這一味入口我就輕輕的「哦」了一聲，只因那抹蜜蕃茄的微酸甜非常的「勾舌」，更厲害的是隨之而來(lái)的「牛奶」香甜，這兩味的改變和「跳躍」，吃的我是「哦哦哦」聲連連，真是好跳好吃吃呀，這一味算是除了「一保堂抹茶」外我最愛(ài)的另一種口味(超超推)。然後「它」的後味更是驚人，當(dāng)天我吃這一個(gè)口味後又立馬吃了「黑芝麻」， 然後又去吃了肉羹和魯肉飯，但神奇的是回家的路上我打隔，跑上來(lái)的仍是「蕃茄」的酸甜，就好像剛剛才吃了十多個(gè)小蜜蕃茄，真是有夠厲害的!

(7):「香蕉牛奶」:第一口含下我就拼了老命的直呼:「好香蕉、好好吃哦~~~。」而這一款也是除了抹茶之外，我覺(jué)得味道最濃蜜的一味了，連同剛剛的蕃茄，算是8%我前三推的口味。

(8)草莓牛奶，一入口便是草莓籽的淡淡芳香，泯上一泯又感覺(jué)到草莓的香味漸漸被奶香甜所遮，雖說(shuō)一邊泯一邊吃的過(guò)程，不時(shí)舔到草莓渣但就是覺(jué)得不甚其「跳」，或許用酸一點(diǎn)的草莓會(huì)比較跳?若是吃來(lái)吃去水果的味道都很淡，光是牛奶的香甜在跑那還不如就知原味的還比較濃烈，不是嗎?

(9)「黑糖雪鹽」，說(shuō)到這口味小虎想先岔個(gè)題， 小虎曾在【虎亂吃一通】【中山站】新光三越「南西-沖繩祭」時(shí)吃過(guò)味道非常跳、也非常美味的「雪鹽霜淇淋」，是以一開(kāi)始我是非常期待能再次享受「鹹甜交錯(cuò)又混合的美味」，但一入口那抹「鹹」遠(yuǎn)比我想像中來(lái)的弱上一點(diǎn)，或該說(shuō)不那麼刺，本來(lái)有一點(diǎn)小失望，但越吃越泯卻越發(fā)現(xiàn)那抹「鹹」越來(lái)越圓融，越來(lái)越順口，也越來(lái)越美味、好吃。

(10):「黑芝麻」，這一味也是沒(méi)吃前我超超期待的一味，但一含上去「芝麻」香在拼命倒出來(lái)之際我還是有一點(diǎn)點(diǎn)小落寞，因?yàn)槟悄ㄖヂ橄銢](méi)有我想像的濃烈，即便它還是相當(dāng)夠味相當(dāng)好吃，但追根究根還是我一開(kāi)始將之想的太濃，而且還有一絲希望泯在嘴裡會(huì)有一點(diǎn)微苦xd

(11):「黑糖紅豆」，這一味同樣是泯上去「紅豆」的香甜沒(méi)有我想像的濃，但我卻非常喜歡，特別是那淡淡的紅豆和黑糖的香味在嘴裡「鬥味」的過(guò)程，非常的迷人，時(shí)不時(shí)牛奶的香甜也會(huì)跑來(lái)湊上一角，真的很有層次很好吃=)

(12):巧克力牛奶:一開(kāi)始我看「它」的顏色覺(jué)得應(yīng)該「巧克力」的味道不會(huì)太濃，但才含一口我就知道我錯(cuò)了，滿口的「巧克力」甜拌隨著微微後勾舌的「苦韻」令人大呼過(guò)癮，好吃的程度算是我預(yù)期落差最大的一味(笑)，不過(guò)這應(yīng)該是我本來(lái)就不太愛(ài)巧克力類甜點(diǎn)之過(guò)吧(笑)。

看完了這12種口味，不知道看倌們最喜歡，最想吃的是那一種口味?小虎當(dāng)然也要來(lái)做個(gè)簡(jiǎn)單的評(píng)比。前三名絕絕對(duì)對(duì)是:「一保堂抹茶」、「紀(jì)州梅蕃茄」、「香蕉牛奶」，另外「黑芝麻」和「黑糖雪鹽」、「巧克力牛奶」、「豆乳」我也頗推，其他的我就比較沒(méi)有感覺(jué)，但說(shuō)是沒(méi)感覺(jué)我還是很喜歡吃啦，最主要的原因是我愛(ài)慘了「8%霜淇淋」那種又綿又細(xì)的口感，以至於不管是什麼口味我都愛(ài)啦xd

ps:有一件事小虎要提醒看倌，這家的霜淇淋不適合小舌、小舌的舔，要大口大口的含、泯，讓那種又綿又細(xì)的口感充斥整個(gè)口腔，那才會(huì)讓人感動(dòng)。就像我常說(shuō)吃布丁、蕾，要留下最後的1/3更甚一半一口氣塞進(jìn)嘴裡，然後用舌頭緊攪、用力的泯，那種感動(dòng)絕絕對(duì)對(duì)不是小口小口能體會(huì)的，不信?下次試試(笑)。

8%淇淋專賣店:臺(tái)北市大安區(qū)永康街13巷6號(hào)，電話:02-2395 6583，營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~21:00

【小虎五四三】

正格的，小虎常說(shuō)寫食記以來(lái)除非是我很愛(ài)的店，不然很難讓我二訪，但像8%這樣讓我一個(gè)月連跑了10次，而且有一半是專程而去真的是前無(wú)古人，恐怕也很難後有來(lái)著，「它」已經(jīng)變成我?guī)笥讶ジ浇貌捅厝粠コ}的一味，「它」會(huì)不會(huì)像臺(tái)南那家一樣造成瘋潮我不清楚，但我覺(jué)得想吃最好快去比較保險(xiǎn)，現(xiàn)在假日都得拿號(hào)碼牌囉，要是有一天像臺(tái)南那樣就~~，所以我還是在那之前先「吃膩」它再說(shuō)吧!

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