距【佛陀紀念館】僅3分鐘車程的[味香山海產店]一魚多吃 (ipeen 原文)

 

 

午餐來到距【佛陀紀念館】僅3分鐘車程的[味香山海產店]，

聽導遊說這家海產店是當地著名的活魚36吃，享有盛名的

餐廳；愛吃海鮮的團員，無不欣喜雀躍~

 

 

才踏進餐廳，就被滿座的食客烘托著，熱鬧滾滾

飄香四溢，人聲沸騰。幸好事先有預約。座位還

保留著。

 

 

首款[燜瓜子肉]就令團員胃口大開，高雄港的海鮮魚貨

特別新鮮引人入勝，極簡的料理；沒有多餘的綴飾，

鮮嫩爽口又味美，旗開得勝~

 

 

餐廳裡一魚多吃的餐點，一一呈上，[蒜味魚皮]咬起來

有彈性採用涼拌作法，頗爽口。

 

 

[沙拉魚丸]炸的外酥內韌，嚼起來還蠻噴香有味的~

 

 

[三杯雞]採先炒後燴的方式，再加入很多九層塔

晶瑩透亮，軟嫩適口；紅燒口味也在水準之上。

 

 

[清炒龍鬚菜]不但脆口還蠻鮮嫩的不錯吃!

 

[酥炸魚排]也感受到今天一魚六吃的功力了。

 

[味增鮮魚湯]湯裡的魚塊給的不手軟，魚肉塊好多，
新鮮、甘甜又好吃，湯頭味濃鹹淡適度，OEC~

 

 

最後要介紹這款[魚鱗凍]，是老闆貼心的贈品，

這款魚麟凍完全是店家自製的甜點，膠原蛋白

含量豐富，口感清涼微甜、淡香，比愛玉更有

人情味，更加有質感。(有機會去嘗試就知道)

創作者介紹

松葉牡丹

松葉牡丹

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