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窩客好文

Chen Ting Yu

發表篇數:66篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2562-3360
place臺北市中山區中山北路二段27巷2號
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這期的Taipei Walker 5折券商家是Vasa Pizzeria
之前兩次的用餐經驗都蠻滿意的
所以這次趕快揪了朋友去使用折價券

店家在巷子裡
不過還蠻好找的
從捷運站往老爺大酒店的方向走
臺北光點正對面的巷子就是了

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

漾春天套餐是店家最近推出的新菜色
菜單

菜單的設計和菜色都很有春天粉嫩的感覺
每一道餐點都有兩種選擇

首先
沙拉我們選擇了酥脆雞腿沙拉佐柚子醬

 

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

 

雞腿排表皮裹上一層薄薄的粉

油炸過後口感酥脆
內部雞肉滑嫩多汁

柚子醬應該是市面上看到泡柚子茶的那種
濃淡適宜
清爽開胃

也綜合了炸雞腿的油膩感

用餐的同時也和友人討論了一下
韓國有不少產品還真是百搭的
(沒有任何立場,純粹討論)
像是有些賣韓式衣服的店家或網站品名都會掛“百搭”
食品像是泡菜、柚子醬好像也都可以融合在各種不同料理中

anyway
回到正題

焗烤煙燻鮭魚附起司麵包

 

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

中間那甕便是焗烤起司醬了
燻鮭魚弄碎後拌入起司當中
再加入迷迭香(?)之類的香草攪拌均勻
表面在微微的炙燒一下

麵包使用的是起司軟法
切成薄片後充分烘烤
口感酥脆
表面的起司帶有焦香味
塗上微鹹的燻鮭魚起司醬
還真是天作之合阿


美人松阪豬燉飯

 

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

一開始還想說為什麼取名美人

後來發現是上面鋪了又稱為“美人腿”的“筊白筍”
燉飯是用的是奶醬
店家說只能做成微辣
所以我們就接受了
不過其實不會辣耶~
只有黑胡椒的辣味

燉飯口感有些軟

松阪豬沒有調味
只有灑上胡椒鹽

與燉飯的味道是分離的
有些可惜

後來我們意外發現
這道燉飯加上前面沙拉的柚子醬也蠻好吃的
反而味道層次更豐富且更加清爽


鮮蝦菠菜白醬pizza

 

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

沒有特別問是手拍(厚)還是薄餅的

剛開始以為是薄餅
因為印象中上次的手拍比較厚一些
不過後來吃起來應該是手拍
pizza烤的恰到好處
底部餅皮有酥酥的口感
表面又不會顯得太焦

蝦仁很新鮮
富有彈性
波菜切成碎末灑在上面裝點


因為當天有點人手不足
所以上菜動作有些拖延
因此店家還請我們吃洋蔥圈
並給了一張折價券以示歉意

 

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

有點可惜吃的時候已經冷掉了

不過並不會因此覺得油膩
洋蔥圈的外皮有加入鹽巴
所以不用沾醬也不會索然無味
洋蔥處理的很好
沒有辛辣味
也會不過軟


因為點了咖啡
所以飲料請店家用外帶杯裝

 

Vasa Pizzeria~漾春天套餐

香草拿鐵超香的~

(我個人懷疑應該是用香精吧?。?/span>
整個有香草冰淇淋的味道

忘了請店家不要加糖
喝到最後幾口甜到差點噴出來
 


 
當天除了上菜速度有點小慢
(不過店家有立刻做補償處理)
還有隔壁有群講話很大聲的阿桑們之外
其他用餐品質都還蠻不錯的
而且使用折價券平均一個人只要分擔$220就可以吃飽飽

 
以後如果還有推出不錯的優惠應該還會再去用餐

 

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