? (07)236-0085 高雄市新興區(qū)六合一路75-2號(hào)（美麗島1號(hào)出口，走路5分鐘）／無(wú)服務(wù)費(fèi) 個(gè)人低消150元
／平日：1100-1400、1730-2100（例假日全天候供應(yīng)） 每週一店休／FB ?
豬肉湯飯是韓國(guó)釜山的特色料理
有趣的是，常常是24小時(shí)營(yíng)業(yè)
整天不關(guān)門，讓晚歸或辛苦工作的人隨時(shí)可以吃碗熱呼呼的湯飯
還有就是，也有韓國(guó)人喝酒後會(huì)想吃點(diǎn)湯飯暖暖胃 
之前去釜山玩時(shí)也曾吃過(guò)一次
餐廳充滿釜山人的特質(zhì)~大喇喇，阿珠媽超熱情
讓艾醬充滿期待這家會(huì)給人什麼感覺(jué)
上個(gè)月底試營(yíng)運(yùn)~新店新店！！
聽(tīng)說(shuō)是 "大月韓食創(chuàng)意料理" 的二店，所以取名為 "小月" 這樣
好工業(yè)風(fēng)啊...這應(yīng)該是盤下哪家烤肉店所延用的裝潢才對(duì)...
很寬敞，但沒(méi)有豬肉湯飯的溫度
室內(nèi)沒(méi)有特別想拍的，就立馬跳到菜單啦
湯飯有豬肉和內(nèi)臓2款~可以選擇飯湯分開(kāi)放或直接加在湯裡煮
櫃臺(tái)旁就是開(kāi)放式廚房，這個(gè)場(chǎng)景才對(duì)嘛
◥ 內(nèi)臟湯泡飯 230元 ◤
艾醬點(diǎn)的是內(nèi)臟湯飯，內(nèi)臟有豬肚、豬胃、豬大腸
先喝口湯試試原味~喝起來(lái)有一點(diǎn)鹹味而已，原味沒(méi)啥味道，這和艾醬在釜山吃的是一樣的感覺(jué)
看FB介紹說(shuō)乳白色湯汁是店家熬了溫體豬骨8-12小時(shí)熬出來(lái)的
湯汁的鹹味一定要加入辣韮菜和蝦醬
韮菜全加，但蝦醬會(huì)鹹所以要適量的加
艾醬先加2/3後，就還是全加了
蒜頭醬油是拿來(lái)沾肉、內(nèi)臟吃的
小菜有泡菜和青陽(yáng)辣椒、洋蔥
泡菜有點(diǎn)酸，不算太清脆...
青陽(yáng)辣椒其實(shí)不會(huì)辣，是吃它的辛香味和脆度
辣椒和洋蔥沾包菜醬吃很好吃，這吃法我hen可以
最後再視情況加胡椒粉
加一加後，乳白色湯汁就變紅了一點(diǎn)
喝起來(lái)鹹香，香味主要來(lái)自胡椒粉~這味道好像艾媽煮的鹹粥哦
內(nèi)臟沒(méi)有腥味，燉煮的很軟透
◥ 豬肉湯泡飯 200元 ◤
味道應(yīng)該一樣，只是內(nèi)臟改成了豬肉片
◥ 菜包肉-大份 480元 ◤
480的水煮豬肉份量還算不少
外還有泡菜、蔥段、青陽(yáng)辣椒、蒜片、洋蔥、包菜醬
豬肉肥瘦參半，怕吃白肉的人可能要三思
但這程度艾醬頗OK
只可惜豬肉煮的太軟爛了 少了水煮豬肉應(yīng)有的嚼度...
不過(guò)用生菜包起來(lái)吃挺油香的，還算不錯(cuò)
裝潢的暖度不夠，也和主題不太合搭
不過(guò)釜山豬肉湯飯這菜色真的很特別，在高雄不算常見(jiàn)
雖然沒(méi)有百分百拷貝韓國(guó)在地的味道，但大概也有七八分像了
天冷時(shí)來(lái)一碗也挺不錯(cuò)的
p.s. 真心覺(jué)得水煮豬肉有點(diǎn)可惜了...
這是艾醬的粉絲專頁(yè)哦~熊新A消息攏底加啦啦啦
