如果沒有進一步查看,可能不會覺得這是間麵店 |
吧臺區的位置,看著外面人來人往也是一種風情 |
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功夫豬私廚好麵 (kungfupig.tw)
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有一段時間吃牛肉麵沒有吃下第一口就眼睛一亮的驚奇體驗,當然其他店好吃的還是好吃,但當有碰到口味升級,但仍保持品項定位,就會覺得是一種老派創新,功夫豬私廚好麵 (kungfupig.tw)就是這樣的一家店,甚至推薦給朋友,也是普遍獲得大力掌聲。
服務人員不少,點餐送餐走動頻繁 |
先不說餐點,光是這餐具就是一種華麗風情 |
今天點的是麻辣蒜香牛肉麵、私房豬嫩骨湯麵作為主餐,首先上桌就先留意到牛肉麵上面放了平常吃麻辣鍋最愛的老油條,喝下第一口湯店家在湯頭上的層次鋪陳的很漂亮,有別於一般麻辣風味只是單純的湯底跟辣味,功夫豬私廚好麵 (kungfupig.tw)表現的是融合,混入蒜味對我這種愛吃蒜的人來說,已經沒感覺到單純的蒜感,而是增加了湯頭的厚度,這味道我很喜愛。
麻辣蒜香味牛肉麵 NTD 230元 |
而豬嫩骨湯麵,朋友覺得吃起來有南洋肉骨湯的風格,搭配燉製軟Q的嫩骨,整體的感受也非常舒服好吃。
私房豬嫩骨湯麵 NTD 170元 |
菜單menu:點擊可放大 |
滷味項目不多,但每個樣式都有模有樣 |
說真的菜色好多,真有選擇困難,只能多來幾趟 |
看這酸菜的熱門程度,就知道也是一絕 |
小菜點的是紫蘇蜜漬番茄,燙了個青菜,再來便是麵店常見的滷菜,除了常見的花干、豆乾、甜不辣還有少見的深海魷魚,店家會淋上自家製的獨家醬汁,也儼然形成功夫豬私廚好麵 (kungfupig.tw)的獨家風格。
紫蘇蜜漬番茄 NTD 50元 |
川燙青菜 NTD 50元 |
滷味上桌時,店家會加入特製調醬 |
剛走近店門口附近時,其實就覺得整體感覺很好,除了有時下流行的文青麵店設計,整體空間感、燈光明亮度都有很好的體驗,加上開業後客人評價正面多,每天吸引許多前來用餐的人潮,有時這樣的麵店就是需要一種熱鬧的體驗。
熱門時段,真的是座無虛席 |
裝潢設計是時下流行的文青麵店 |
功夫豬私廚好麵 (kungfupig.tw)很推薦給大家,除了東西好吃,另一方面此店座落的位置也很好,是不少人從捷運出口走出來返家的路線,試想回家路上走進店中點一碗熱湯麵,一碗熱湯下肚,舒爽!!
吃東西,有時候就是圖個熱鬧,鍋氣、人氣 |
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功夫豬私廚好麵 (kungfupig.tw)
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