兩天一夜的假期說長不長、說短不短,喜歡出門玩耍的你,會選擇走馬看花到熱門IG打卡景點還是深度旅行呢?美人在骨不在皮,所以這次選擇『深度漫遊花蓮』,才了解花蓮的美不止在表相,更勝在當地的文化風情。早晨醒來,望向窗外,不再是密集的建築物,而是一望無垠的稻田,「心曠神怡」很適合這兩天的旅遊心情。
花蓮兩天一夜深度旅遊建議行程:
第1天 ? 臺北出發→花蓮玉里火車站→廣盛堂食品行→玉富自行車道→春日派出所(北回歸線、齊導樹)→織羅部落半日遊(文化導覽、米彩繪DIY、風味餐、八卦網體驗、情人袋DIY)→晚餐:陳家小館→宿:虎爺溫泉。
第2天 ? 富興社區(富興森林小火車、1314520幸福軌道、富興社區文化導覽)→午餐:芳草古樹→徐穗堆廖快菸樓體驗豆腐乳&花生糖DIY→校長夢工廠→返程回家。
▲花蓮玉里的廣盛堂。
廣盛堂創立於1955年,從創立時就開始販售手工羊羮,從二代接手後,羊羮的口味也跟著多樣化,直至今日,已是第三代在經營了,而廣盛堂的羊羹已成為來花蓮遊玩後,必備的伴手禮。
▲廣盛堂減糖版羊羮$25/條、正常版羊羮$20/條。
廣盛堂羊羮的口味眾多,有:蜂蜜、鳳梨、烏龍茶、紅豆、黑砂糖、蘋果、綠茶。別問我為什麼沒有原味?我一定會說:你別鬧了!羊羹的原味不就是紅豆嗎?!吃過羊羮的人,都會覺得羊羮很甜,不嗜甜的人,真的會接受無能,所以廣盛堂的羊羮還有出〝減糖版〞,別擔心口味不符合,有試吃的,吃到喜歡的口味再去大肆購買,一條才25塊耶!買完後,去踏踏自行車剛剛好,踏到一半還可以拿出羊羮補充一下熱量呢!
要征服玉富自行車道,首先你必須有輛〝卡打車〞,在玉里火車站附近就有一家租借自行車的GIANT捷安特-義宏車行。
【義宏車行】
? 花蓮縣玉里鎮和平路47號
? 03-8885669
? 週一至週日0800-2130
這是當天陪伴我的卡打車,是淑女變速車,老闆一看到我後,就把椅子調那麼高了…。心裡OS「老闆,我沒有180!」
租車小故事:
老闆:聽說妳有175哦?
艾思:我沒有(搖頭狀),我只有174。
老闆:才差那1公分。
艾思:不行,就只有174!(我要當個童叟無欺的174)
這天的玉富自行車道,其實是我們的第三個行程目的地,所以到的時候,已經是接近傍晚了。若把這個行程安排在早上進行,我想以花蓮的天氣,玉富自行車道的沿途應該是美到爆錶。另外,在臺灣東部是看不到夕陽的,要看夕陽請到西部,在東部只能看到日出哦!
在橋的中央就是我們當天的目的地:板塊交界處,在玉富自行車道起約3㎞處。玉富自行車道全長大約10㎞,原本預計是要騎完全程的,不過天色已開始變暗,才把目的地改為板塊交界處。心中默默決定,若有空一定要在白天再次挑戰玉富自行車道,不是對騎腳踏車有多大的興趣,而是這邊的景色真的是百看不厭,真想每一處的美景都留映在自己的眼裡,變成腦海中的記憶。
亞洲唯一橫跨兩個板塊的地方:歐亞及菲律賓板塊交界紀念碑。臺灣島的形成也是因為這兩個板塊擠壓碰撞,到現今,板塊運動依然持續著,而在臺灣某些山脈,在我們不曾察覺中悄悄的長高。兩腳踩過不同縣市、不同氣候地帶,現在又多了一個不同板塊,有許多特別的不同等著我們去經歷,請問有不同時區可以踩嗎?我想踩!
板塊紀念碑旁還有雙心可以拍照,之前雙心還有辦過情人節活動「情鎖玉里橋」,讓歐亞菲板塊見證愛情?。建議用一個早上來解決掉玉富自行車道這個行程,下午的行程只需要放鬆帶著耳朵、眼睛來了解阿美族的文化風情。
▲春日社區織羅部落的春日公車站。
春日社區織羅部落位在花蓮縣玉里鎮,有點靠近瑞穗了。這個地方像寶盒一樣,打開後,會發現自己來對了!織羅部落隸屬阿美族,文化導覽裡包含在這部落的人、事、物、景。在部落裡,不光只有阿美族人,還有閩南人、客家人等族群一起生活著,最特別的是客家阿嬤跟阿美族阿嬤溝通無礙,客家阿嬤說起阿美族語,而阿美族阿嬤說起了客家語,就這樣聊起天來,形成一幅逗趣的畫面。
織羅部落,原名為Ceroh,在阿美族語有「不斷湧入、不斷加入」的意思,用在喝酒的時就是喝一杯完後,ceroh!斟滿!
春日派出所大門前的有一條與旁邊不一樣顏色的地磚,這就是「北回歸線」,是亞熱帶與熱帶的交界處(照片左邊是亞熱帶,右邊是熱帶),用眼睛看沒什麼感覺,當兩腳各踩一邊時,真的可以感受到一邊真的很熱,另一邊降溫了一些,又有涼風徐徐吹來,第一次對地理氣候感到驚奇!
在派出所的門口上方,警察鴿標誌的上方,還有一個阿美族『旭日』圖騰,旭日是太陽,而阿美族認為太陽孕育了一切,與母親一樣,就像女神一般,所以想當阿美族的女神,只要抓對角度,就可以戴上旭日這頂皇冠,當上女神!
▲齊柏林導演紀念樹,簡稱「齊導樹」,與祈禱發音一樣,可說是一音雙關。
齊柏林導演讓我們看見臺灣,臺灣依然很美,卻也持續地嘆息著。齊柏林導演不止讓春日部落裡的人看見他們生活區塊裡的美,也把這美景帶給全臺灣人知道,然而這份美是需要維持的,都是腳踩臺灣地、身為臺灣人,對這片土地,我們沒有一個人是局外人。
▲《看見臺灣》幕後花絮-邁步向前篇 玉里大腳印。Source:Youtube臺灣阿布電影
▲193縣道,往德武社區的方向,會經過茂盛的樹木,是近期IG熱門打卡景點,步入這裡就好像隨時會有TOTORO跑出來一樣。
在春日社區裡,每個地方都可以是伯朗大道,而且360°無死角!10月是個很好的季節,可以看到綠油油的稻田及結實纍纍的稻穗,好久沒看到一大片的稻田,心情都愉悅起來了。
稻田回憶錄:
小學時,走路上學去,會經過幾片稻田,當時是輕度近視,媽媽就叫我多看綠色的東西,所以每次走路上學時,就會直盯著綠色稻田,而現在依舊戴著眼鏡…。『稻田』在我小時候常見,所以不屑一顧,如今卻讓我非常稀罕!
▲春日天主教堂
▲春日社區織羅部落社區中心(原住民文化廣場)。
阿美族在8月會舉行豐年祭,而這個像UFO造型的廣場就是舉辦的地點,阿美族人會圍成一圈又一圈跳著排舞。
春日社區織羅部落裡,有 ?是客家人,漫步在社區裡,常會看到圍牆上除了有代表阿美族的圖案外,還有代表著客家人的油桐花。
五穀宮,在外來人看來只是一般的宮廟,對於客家人而言,五穀宮裡供奉的神農大帝就是他們的信仰,感謝衪過去教人播種五穀的功德。
▲春日社區織羅部落的小小髮廊,只有一人座位,洗頭+按摩$150/次。(最神的是我還問了洗一次頭的價格XD)
▲傑森商店
在這個小小雜貨店裡,從部落姐姐口中知道了一個有趣的小事。工地人常常在喝的〝保力達B〞,在阿美族裡稱之為「香蕉酒」,阿美族裡的〝保力(Pawli)〞就是香蕉的意思,如果沒有聽解釋,還會以為保力達B是香蕉釀製的呢!
▲千歲雜貨店。
春日社區屬於偏鄉,青年人外流嚴重,大多數留在這裡的都是高齡的老人,部落姐姐遇見打招呼的老人家們,都是80歲起跳。這裡沒有24H的便利商店,沒有坐落的郵局*,在這樣小小的雜貨店裡,賣的東西不多,但卻有濃厚的人情味。
*在春日社區只有行動郵局,每週一至週五有固定的時間在11個地點駐點,提供民眾寄信、轉帳、匯款等,郵局該有的服務,行動郵局也不會少。
▲春日社區裡的禮辦供處(Alida/米86)。
聽著部落姐姐說著:等等我們就要到禮辦供處了。我一直以為是「里辦公處」,沒想到眼見音同字不同,不拍下來都不行了。
這裡有販售許多不同的米種及當地有名的葛鬱金。葛鬱金又稱粉薯,用它製成的澱粉可以用來勾芡,古老天然的太白粉就是指它啦!而且葛鬱金除了醬汁勾芡以外,還可以製成果凍等凍狀的食物哦!
▲米彩繪DIY要用的米種,有白米、糙米、紫米、紅米及小米。
在講解米彩繪的時候,不單單只是知道米彩繪該如何製作,我們也從中聽到了許多關於「米的故事」。像是我們較不常見的小米和紅米,一直以為小米酒就是不管是哪一族的原住民的啦!到當天才知道小米酒是布農族常喝的,而阿美族的是『紅米酒』,紅米酒對於阿美族來說營養價值非常高,就連女生坐月子時,也是以紅米酒為主要進補的食材之一。
這是原本就已經完成的米彩繪,個人好喜歡那個臺灣圖案的米彩繪。米彩繪DIY一包約有600公克重,參加的人都可以依照自己的想法,用層層疊疊的方式創造出獨一無二屬於自己的米彩繪作品。
▲情人袋DIY
情人袋,顧名思義就是定情時的袋子,至於是女送男還是男送女,就等著你們參與情人袋DIY的時候,聽聽情人袋的意思與故事吧!照片上的編織出的帶子有男士專用的〝箭形帶〞(左圖上),代表著勇氣,右圖下的則是代表愛,所以編織出來的就像一顆顆愛心,再配色上來說都是黑、紅、白三色系為主要色系。
▲織羅部落準備的風味餐點。
在我們的行程表裡寫的是「下午茶」,沒想到是非常豐盛且健康的一餐,用葛鬱金製作的雪花糕、火龍果果凍及添加黑糖風味葛鬱金飲,都是非常特別的當地美食,尤其是葛鬱金飲,一喝之後,有種很熟悉卻又說不上來的味道,到後面導遊一提我們才恍然大悟,原來是小時候吃粉圓湯,勾芡出來的甜湯啊!川燙過後的蔬菜,淋上和風醬汁、超鹹豬肉要配上底下的生菜才能平衡的鹹味、用葉子包裏住的油飯上,像是有著臺灣形狀的南瓜泥、及大受好評的南瓜起司烘蛋,餐點豐盛、口味樸實,能感受到準備餐點人的用心及好客。
織羅部落值得你走一遭。
【Alida/米86@織羅部落】
地址:花蓮縣玉里鎮春日里泰林95號之1
預約織羅一日遊、半日遊請洽: 0919322737(黃郁惠,黃小姐)
2019/10/27稻田腳印餐桌一日遊活動網頁
織羅部落裡的人都很熱情,在行程規劃上,都可以進行溝通,替想去一日遊或半日遊的人量身打造哦!有想去深度了解織羅部落在地風情的人,可以先打電話預約,記得要在半個月前預約。
▲晚餐是在花蓮瑞穗的陳家小館
招牌菜:陳家醬肉+鮮肉刈包,肉不會很油膩,上面的小黃瓜帶有清爽的作用,與以往刈包包著酸菜有很大的不同、花蓮的貴妃魚,吃一口魚肉後,一秒立馬變貴妃,這道貴妃魚,光是醬汁就很好下飯了,魚肉稍緊實一些,不是太嫩,但口感很好、貴妃醉雞及蟳味棒沙拉用來開胃真的很棒,旅伴最喜歡的椒鹽白蝦,蝦肉甘甜Q彈,撥掉外殼後,還是可以嚐到椒鹽的味道,帶點胡椒的辣味。陳家小館是一家還蠻值得吃的餐廳。
【瑞穗陳家小館】
營業時間:週二至週日1130-1300、1730-1930
電話:03-8876909
地址:花蓮縣瑞穗鄉國光北路269號
晚上就住在可以泡湯的虎爺溫泉會館,無論是室內室外皆可以泡溫泉哦!室外泡溫泉的地方是與住宿地方是分開的,室外泡溫泉的話,記得著泳衣、泳褲,而且室外還有小朋友玩水的嬉戲區。另外,在住宿處的後方,還有一生態池可以觀賞,裡面有好幾隻大鯉魚,若季節來對了,可以看到盛開的蓮花。
如果想要一個人享受寧靜時光,也可以選擇沐浴時,在房間浴室內泡溫泉,都有接溫泉水的水管,還有室外窗可以看到外面的景色,只不過,外面大部分都黑漆漆的,也看不到什麼。房間內是木質地板,有些地方可以看得出來這間會館已有些歲數了。會館內的早餐有地瓜稀飯及稀飯的配料,也有吐司果醬、咖啡機,最棒的是有瑞穗鮮奶耶!因為咖啡機沒有拿鐵的選項,只有卡布奇諾,所以就倒了一杯黑咖啡後,再去盛一杯鮮奶,自己要的拿鐵自己作的概念。
▲有鳳梨小姐可以競選嗎?我想參選!XD
第二天一早我們來到瑞穗鄉富興社區(富興客棧、鳳梨公園),這裡是鳳梨的故鄉,與改良品種的鳳梨不一樣的是這裡都是種植土鳳梨,所以甜度沒有那麼改良鳳梨那麼高,而富興社區將土鳳梨做成了鳳梨酥、醃鳳梨、鳳梨醬、鳳梨乾及鳳梨酵素等產品,若想在這進行一日遊的話,還有富興客棧提供的鳳梨風味餐,也有許多關於鳳梨DIY的體驗活動哦!
▲富興森林小火車
▲1314幸福軌道,將帶領我們找尋520。
富興森林小火車是需要預約的,坐上小火車沿著1314幸福軌道,聽著這片土地孕育鳳梨的故事,及欣賞著自然的美景。
在這邊可以看到帝王鳳梨(西瓜鳳梨)、金鑽鳳梨及拜拜用的鳳梨。鳳梨其實也會開花的,我們常在鳳梨果皮看到的菱格紋上,有一點一點的黑點,是鳳梨花凋謝後形成的果目,那些點點就稱為「目點」。鳳梨上頭青葉的部分其實是鳳梨尾,我們以為的鳳梨底部才是鳳梨頭。記得多帶小朋友看水果,不然他們會以為鳳梨、西瓜都長在樹上。
▲這裡就是520m的所在地,有與1314一樣的愛心?牌子,還有直直延伸到你看不見的鐵軌,兩旁是平地造林,一眼望過去就知道這裡就是要拍美照的地方了!
坐完小火車後,回到園區內,可以來上一碗用整顆鳳梨拿去冷凍後,刨出來的鳳梨刨冰,還沒淋上鳳梨原汁時,吃著鳳梨刨冰會稍嫌乾了一點,但吃得到鳳梨的絲絲纖維,淋上原汁後,冰變得非常的綿密細緻,口感更好了,每一顆鳳梨的甜酸度不一樣,所以你到現場吃的刨冰,跟我吃的可能會有些不一樣哦!我個人是覺得鳳梨刨冰棒棒的就是了!
坐完了小火車,也可以坐坐曳引機拖拉的遊園車,很特別的體驗,跟一般的遊園車大不相同。而遊園車介紹的是整個富興社區,不單單只是鳳梨而已,還有果樹,之前中國綜藝節目「爸爸去哪兒?」第二季,也前往富興社區進行拍攝。
你們知道這是什麼嗎?這是葡萄柚(蜜柚)耶!跟我想像中的葡萄柚長得不一樣,我一直以為葡萄柚的外皮就是黃澄色的,我弱弱說一句「第一次看到綠皮的葡萄柚」。
富興的酋長說,別看到大顆就拔下來,大顆不一定甜啊!
現採現切現吃,但因為我一肚子鳳梨冰,所以也就沒有試了,不過看著旅伴們,每一個吃的時候,都是半身前彎,那果汁不斷的往下滴,我想應該很好吃。
這裡有臺灣最大的平地造林區,走進去裡面,也是一樣360°無死角,每一處都像是totoro的所在地。
【鳳梨的故鄉×富興的酋長】
營業時間:0900-1700
預約電話:0921-287837
E-MAIL: [email protected]
地址:花蓮縣瑞穗鄉連興路八鄰73號
門票:免費FREE、小火車導覽$100、遊園車社區導覽$150。
這一家芳草古樹風味館,超~級~推~薦,如果單寫它的話,我一定會在文章標題前打上【必訪】!吃得是客家風味料理,每一道都好好吃,讓我決定下個月的花蓮行程可以來入住一下,他也有民宿哦!
拍得很隨便,是因為急著吃飯了,我們等著菜色全都齊等到都要放棄了,所以就隨便按一張菜色全家福,有空再來單寫它好了(好吃到想單寫它)。原本不想吃飯的我,只想吃菜吃到飽,被那一鍋燉豬腳,迷到去添了碗飯,淋上醬汁,吃著Q軟的豬腳,豬腳已經燉到很軟了,一咬下去,骨頭與肉就能輕易分開。還有,一道炸豆腐,上頭淋的竟然是五味醬,超級特別的,你若來花蓮,一定得來鳳林的芳草古樹吃飯!
【芳草古樹花園】
餐廳營業時間:1000-1400、1700-2000
預約專線: 03-8760437 、 0912-519417 (王小姐)
地址: 花蓮縣鳳林鎮中和路71號(鳳林消防隊後面)
▲徐穗堆廖快菸樓。
菸樓是以前用來烘焙菸葉的地方,一開始是由日本人建造的,但在日治時期結束後,日本人留下的菸樓大多已經毀損了,現在僅有可見的菸樓大多建於民國50年代左右,而鳳林小鎮則是全臺保留最完整的菸樓文化聚落。
下午就在這裡體驗花生糖DIY,看小姐姐示範做花生糖,真的只要5分鐘,超級迅速!(放涼時間不計算)。製作花生糖需要的材料有:約30ML的水、水麥芽、糯米粉30克、砂糖20克,先將水、糯米粉與砂糖攪拌均勻無結塊後,再將水麥芽倒入,開火煮沸,在煮的過程中,需要一直攪拌以免燒焦,沸騰時,持續攪拌到黏稠、顏色接近金黃色,拿來攪拌棒時會滴落,但最後會凝固,在將炒過的花生倒入,將煮過糖沾黏到花生後,再倒入模型中,等到花生糖變涼後,就可以切塊囉!
▲徐媽媽釀製豆腐乳DIY
豆腐乳的製作是蠻費工的,聽起來是!首先要將板豆腐抹上鹽後放置,醃完鹽後,還需要日曬,才能拿出來釀製豆腐乳,因豆腐已經用鹽醃過了,所以我們在體驗的時候,材料只有醃漬後的板豆腐、砂糖、米麴、酒。倒一些米麴、砂糖後,將板豆腐切塊,將光滑的切面貼近玻璃瓶,放完第一層後,再倒米麴、砂糖,放第二層板豆腐,最後還是用米麴跟砂糖,要封瓶時,要將酒倒滿瓶,鎖瓶倒放,貼上製作日期後,十天後就完成自製的豆腐乳囉!算是蠻有趣的DIY釀製體驗。喜歡DIY的朋友們,可以前往廖快菸樓粉絲專頁注意貼文動態,除了豆腐乳外,還有許多釀製體驗哦!
預約專線:0935-828211(徐先生)
廖快菸樓地址:花蓮市鳳林鎮復興路79號
在廖快菸樓的對面有一個廢棄的房子,由徐先生口頭敘述後才知道,這間原來是日本統治時期時,校長居住的宿舍,在附近的大榮國小裡,有一棵是從西元1911年就種下的樹,直到今年,那棵樹已有108歲囉!鳳林鎮也很適合深度漫遊,只是我們的時間有點緊迫,無法再一一的聽故事了,這方面有點遺憾。
兩天一夜的花蓮美照拍不停的行程已來到最後一站「校長夢工廠」。鳳林鎮以客家人居多,可以說是客家莊,大多數的人,對於客家人的印象就是勤儉持家,這也造就了鳳林鎮裡竟然有100多位擔任過小學校長,又一美名「校長之鄉」,校長夢工廠就是這樣而成型的。
校長夢工廠
開放時間:週二至週日,0830-1200、1330-1700(週一公休)
門票:免費
地址:花蓮縣鳳林鎮民生街16號
兩天一夜的行程及景點已介紹完畢了,對於在織羅部落及鳳梨的故鄉印象最深刻,進行導覽可以讓回憶更深刻,只有短短的兩天,但拍出來的照片竟然高達6百多張,這不是我出國五天四夜才會出現的張數嗎?有一種花蓮就像是臺灣的後花園一樣,有空真的可以去走走,感受藍天、擁抱大自然外,聽聽在這土地上,曾發生過的點點滴滴。
旅行中的小趣事:
與旅伴走進7-11,逛著逛著,她指著泰國的海苔說:「妳看是韓國的海苔耶!」我瞄了一眼後之後,淡定的回她『妳可以把海苔拿起來後,注意一下它包裝上的字嗎?』後來,她用力一瞧後,走回我身邊訕笑著說:「呵呵!是泰國的。」接下來,在結帳櫃檯附近有MUJI的商品,她拿著MUJI商品說:妳看這裡有UNIQLO。我:『…。』