臺北信義新光三越A9的『MUCHOYAKI 教父牛排』
牛排教Danny父鄧有癸 旗下新品牌，牛排星二代！
獨家 乾式熟成牛排 三部曲，三種不同時間熟成造就三段式風味
「1st Dry-Aged、Semi Dry-Aged、Super Dry-Aged」
有別於 教父牛排館 ，MUCHOYAKI的用餐環境輕鬆許多
門口的吧檯設計很適合小酌一杯，餐廳內則像是餐酒館！
靠窗可近距離欣賞 臺北101美景 ，跨年看煙火一定很棒
氣氛很好，相當適合情侶約會或朋友聚餐小酌
這是海綿今年的生日大餐，過了三個月補吃！
快來看看海綿飽飽的介紹吧
店家資訊
店名：MUCHOYAKI 教父牛排
地址：臺北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9)
電話：02-2729-0538
營業時間: 週一到週日，12:00-22:00
FB粉絲團：MUCHOYAKI 教父牛排(
請點我)
原文： 臺北信義區牛排餐酒館『MUCHOYAKI 教父牛排』約會餐廳，101夜景，菜單價位，酒吧，甜點，商業午餐(捷運市政府站/臺北101世貿站)
『追蹤我的IG，美食分享不漏拍，更新速度快』
記得幫海綿飽飽的粉絲團按讚唷！
設定成『搶先看』美食資訊不漏接
第一手美食旅遊資訊都在粉絲團唷
不定時舉辦抽獎及優惠資訊，GO！
合作與邀約，請洽粉絲團或信箱
E-MAIL：[email protected]
Instagram ID：kk78625
MUCHOYAKI 教父牛排在哪裡?怎麼去?
MUCHOYAKI 教父牛排位於信義區 新光三越A9的6樓
鄰近的捷運站有 捷運市政府站 及 捷運臺北101世貿站
騎車、開車或搭乘大眾交通都相當便利
若是要小酌一杯，建議搭乘大眾交通工具或Uber！
(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
MUCHOYAKI的門口就是一個酒吧的設計
感覺晚上來小酌一杯也不錯！
後面就是人來人往的百貨公司，別有一番滋味
(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
門口接待人員確認訂位後，帶位入座
有別於高級餐廳的拘謹 ，MUCHOYAKI的氣氛輕鬆舒服
整體的氛圍比較偏向「餐酒館」海綿很喜歡這樣的感覺
所以選定今年的生日大餐在MUCHOYAKI慶祝！
半開放式廚房，乾淨整齊，美味的餐點都從此誕生！
MUCHOYAKI的招牌特色， 獨家 乾式熟成牛排 三部曲
以三種不同時間熟成，造就三段式風味
「1st Dry-Aged、Semi Dry-Aged、Super Dry-Aged」
海綿這次以入門款1st Dry-Aged開始！
MUCHOYAKI 教父牛排的菜單價位
(僅供參考，請以現場提供為主)
分成 單點菜單 、 午間套餐 、 晚間多人套餐
價格需另加10%服務費！
看起來最劃算的是午間套餐，網路上也是這樣說
午間套餐 lunch menu
晚間多人套餐 group dinner set menu
高級餐廳用餐就是要搭配 法國Perrier氣泡水
每瓶150元，整個氣氛感覺會高級一點...XD
也有進口礦泉水，都是以瓶為單位販售！
手工麵包 ，剛烤好還熱騰騰的！
麵包外層酥脆，咬下去會發出卡茲一聲
麵包內部柔軟卻不失咬勁，表面一顆顆的糖粒
香氣很足，完全不用塗奶油都很好吃
墨魚炸花枝 $450元
Q彈的花枝，外層裹了薄脆的墨魚麵衣酥炸
上頭撒了紅色的香料提味，下面還有柚子胡椒醬
柚子的香氣清新解膩，有中西合併的感覺
因為比較常吃到柚子胡椒出現在日本料理中
這道開胃菜雖然價格偏高，但味道確實不錯
很適合當作下酒的配菜！
YAKI臺灣究好豬排 $850元
這豬排很強，肉質富含彈性，無豬腥味
呈現粉嫩的色澤，可能是舒肥的做法
豬肉很新鮮，不用沾醬，直接吃原味都很讚
旁邊略帶一些油脂，口感很好！
配菜是結球甘藍菜，一顆顆的很可愛
豬排外層烤的微焦脆，咬下去很多汁
沾著旁邊的金棗醬吃，整個畫龍點睛！
這金棗醬讓海綿想到客家菜，很妙的組合
旁邊還有一塊帶骨部分，很好啃
連一小塊肉末都不想放過！
美國頂級乾式肋眼牛排( 1st Dry-Aged) $1650
還有帶骨肋眼牛排、澳洲M5和牛、日本紐約客、美國紐約客等
肋眼牛排有三種熟成等級，時間越長價格越高！
牛排醬汁有七選一，日式燒肉、中東紅辣醬、茴香辣醬、黑胡椒醬、
阿根廷香草醬、BBQ牛排醬、泡菜辣醬
畢竟頂著教父牛排的名號，牛排自然有其水準
牛排的表面一樣烤的微脆，口感比起豬排更嫩
香氣也很濃郁，直接吃就很棒
沾上鹽之花或是牛排醬都很好吃！
下次再來是看看紐約客和澳洲和牛好了！
牛排醬有好多選擇，可惜只能挑一樣...
其實這個價位，牛排醬應該全部供應才夠大氣
海綿選了最多人推薦的阿根廷香草醬！
獨特的香氣，搭配牛排很match
鹽之花直接給整罐，隨便吃隨便加
不知道是每桌如此，還是服務人員拿錯
甜點組合$300元(甜點4選1+飲料2選1)
選了提拉米蘇+熱咖啡，因為太吃飽只點一份
服務人員拿出一整盤提拉米蘇，現場盛盤
給了我們兩塊，還問我們要不要更多！
太開心了吧，難道是甜點吃到飽...XD
濃郁的馬茲卡邦起司與可可粉交織
濃郁滑順的口感，下面的手指餅乾也不錯
只是略乾了些，若是加點咖啡酒或許更好
熱咖啡直接做成拿鐵，上面還有愛心拉花
咖啡搭配甜點是最棒的組合！
晚上靠窗的位置，可直接欣賞信義區繁華美景
整座臺北101大樓盡收眼底，跨年看煙火一定很棒！
跨年用餐請趁早預約！
整體而言，MUCHOYAKI 表現不錯
餐酒館的氛圍，牛排餐廳的價位，食材與料理都有水準
午間套餐較劃算，氣氛很適合朋友聚餐或是情侶約會
如果要慶生的話，個人覺得教父牛排比較合適！
店家資訊
店名：MUCHOYAKI 教父牛排
地址：臺北市信義區松壽路9號6樓
電話：02-2729-0538
營業時間: 週一到週日，12:00-22:00
FB粉絲團：MUCHOYAKI 教父牛排(請點我)
臺北信義區牛排餐酒館『MUCHOYAKI 教父牛排』約會餐廳，101夜景，菜單價位，酒吧，甜點，商業午餐(捷運市政府站/臺北101世貿站)
臺北米其林牛排餐廳『寶艾西餐廳/臺北君悅酒店』2019主廚狂想曲套餐，情人節、過節、慶生、求婚推薦！菜單價位(捷運市政府/臺北101站)
臺北牛排『綻1852_牛排館』紐約客牛排/加拿大鮮活龍蝦優惠！中山北路美食，菜單價位，商業午餐，約會慶生(捷運民權西路站)
中山美食『amba臺北中山意舍酒店/Buttermilk摩登美式餐廳』阿嬤炸雞與肋眼牛排雙人分享餐，情侶約會餐廳推薦，完整菜單(捷運中山站)
臺北牛排『Que原木燒烤餐廳』松山意舍酒店amba/松山站早午餐/燭光晚餐/完整菜單，高CP排餐，情人節慶生約會餐廳推薦(捷運松山站/臺鐵松山站)
信義微風松高美食/牛排『Texas Roadhouse Taiwan 德州鮮切牛排』雙拼排餐(火烤肋眼牛排+豬肋排)辣雞翅配啤酒看球賽(捷運市政府站)
情人節約會餐廳LOVE歐華酒店春食漫遊一泊二食/地中海牛排館專案雙人套餐/歐式自助早
【臺北|信義】Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳(臺北信義店)-信義商圈美食-新光三越A11館美食-德國手工啤酒-商業午餐(捷運市政府站)
【臺北|大直】鄧有葵教父牛排Danny's Steakhouse-臺北頂級牛排-海綿2015生日餐-慶生送蛋糕(捷運劍南路站)
【臺北|大直】鄧有葵教父牛排Danny's Steakhouse-臺北頂級牛排-海綿2015生日餐-慶生送蛋糕(捷運劍南路站) 餐/臺北市立美術館門票(捷運圓山站)
【臺北|松山】西華大飯店TOSCANA義大利餐廳-嫩煎美國菲力牛排-沙拉/開胃菜/甜點BUFFET吃到飽/菜單(捷運中山國中站)
【臺北|大安】O'Steak Taipei 歐牛排法餐廳-法式餐酒館/永康街牛排/帥主廚/商業午餐/調酒/甜點(捷運東門站)
【臺北|信義】樂慕亞Le Meilleur市府店-老饕牛排X龍蝦海陸套餐(凡點牛排，龍蝦半價)宵夜/西餐廳/生日優惠/包廂(捷運市政府站)
【臺北|信義】B-Cape Steakhouse -思泊客黑角牛排館-臺北101頂級熟成牛排館-菜單價位-慶生送精緻蛋糕(捷運臺北101世貿站)
【臺北|大安】TK Seafood & Steak臺北東區美國頂級老饕牛排-賦樂旅居HOTEL PROVERBS TAIPEI(捷運忠孝復興站)
【臺北|大安】星辰牛排館-華視/國父紀念館旁牛排館-法國米其林舒肥烹調法-完整參考菜單(捷運國父紀念館)
『貴族世家牛排鮮饌館(昆陽店)』點排餐，豪華自助沙拉吧吃到飽！沙拉、熱食、現做料理、炸物、甜點、飲料無限供應，菜單價位(捷運昆陽站)
中和平價牛排『小惡魔炭燒牛排』美國CHOICE等級牛肉/濃湯及飲料無限量供應/大胃王排餐/完整菜單/食尚玩家推薦(捷運永安市場站)
吳興街美食『人從眾厚切牛排義大利麵(北醫店)』大胃王海陸空全餐/麵包、濃湯、冷熱飲、冰淇淋吃到飽/壽星免費(捷運臺北101世貿站)
內湖美食/東湖比臉大的牛排『查克先生牛排』高CP雙人套餐/德式脆皮豬腳+查克大丁骨牛排(捷運東湖站)
臺北車站南陽街平價牛排『人從眾厚切牛排館(南陽店)』超值雙拼排餐好過癮/平價小火鍋/學生小資美食/完整菜單(捷運臺北車站)
東區/忠孝復興牛排『人從眾厚切牛排館(大安店)』比臉大的16盎司牛排/雙拼排餐/麵包湯品飲料無限量供應吃到飽/完整菜單(捷運忠孝復興站)
【臺北|士林】7盎司牛排-比臉還大36、55、88盎司巨無霸大份量牛排-生日送牛排-打卡送薯條-內用自助吧無限量供應-不收服務費(捷運士林站)
內湖737比臉大的牛排『瘋牛排』88、55、36盎司巨無霸牛排/沙拉自助吧無限量供應/臺北大胃王/完整菜單(捷運港墘路站)
【臺北|萬華】苾亞朵炙燒牛排-西門町美食-大胃王重量級雙拼排餐-精緻套餐/商業午餐/義大利麵(捷運西門站)
【臺北|中山】將軍碳烤牛排館-龍江街巨無霸20盎司牛排-自助沙拉吧/創意牛排/單點甜點/外帶優惠/中山國中牛排/榮星公園美食(捷運中山國中站)
【永春美食】
【市政府美食】
侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Jo?l Robuchon
【國父紀念館美食】
囍聚精緻鍋物-2
夏慕尼鐵板燒(忠孝東店)
囍聚精緻鍋物-1
【臺北101世貿美食】
心月懷石料理3訪
心月懷石料理2訪
心月懷石料理1訪
【信義安和美食】
璞膳日式鍋物-2
璞膳日式鍋物-1
粉絲優惠。抽獎活動
不定期抽出大獎，歡迎參加：請點我
【海綿飽飽懶人包。歡迎分享】
如果您喜歡這篇文章，請幫海綿飽飽按讚鼓勵，感謝您
歡迎加入海綿飽飽的facebook粉絲團海綿飽飽的鳳梨城堡
『追蹤我的IG，美食分享不漏拍，更新速度快』
