日式料理是很多臺灣人非常喜歡的餐點類型，但很多人都覺得日式料理是高消費
現在其實滿多小型的日式料理店走親民價格，200塊左右就能吃飽飽
板橋的"八八食堂"就是一家價格親切的日式料理店
店內提供的餐點種類豐富，就算是一大票朋友來用餐也能讓大家都盡興
店內用餐時間人還不少，狹長形的店面讓人一眼就能盡覽
一盡到店內，服務人員快速帶我們入座
八八食堂的餐具、醬料、茶水都放在櫃臺附近
店家有提供冰的麥茶，喝起來還滿有味道
牆面上掛著店家的部分餐點，相信會特別貼出來應該都是主打
如果點餐沒概念，不妨抬頭看看有什麼是比較合胃口的菜色
櫃檯旁邊的小白板寫著沒在菜單上的新菜色，有興趣也可以參考
先附上菜單
櫃檯內貼著一張紙
有些餐點像是溏心蛋、七分熟牛小牌都不是全熟的，如果要全熟記得告知
有些餐點可以炙燒，但是需要加價
起司可麗餅 $85
這款可樂餅麵衣酥脆不乾，而內餡夠濕潤綿密，我覺得口感和味道都很棒
不過聽到起司會自己腦補有爆漿或是流瀉的起司，結果沒看到起司的身影小小可惜
但是是真的滿好吃，很推薦餐前先來一份
海老天婦羅 $138
天婦羅除了蝦子本身之外，外層還有一層包覆住蝦子的漿，漿內有蝦肉所以蝦子的香氣非常濃郁
麵衣的部分酥脆不油膩，整體搭配起來很好吃，只是蝦尾內的肉比較乾一點
加州手卷 $108
這款手卷的外型沒有特別搶眼，但是入口滿合我胃口
加入蝦卵、黃瓜、蟹肉等等，其中最特別的是包在裡面的酪梨
整體搭配起來沒有任何一種食材特別搶風頭，而是非常和諧的風味
我和男友都非常喜歡
綜合生魚片 $250（鮭魚、鮪魚、紅甘）
生魚片是男友的愛，他特別愛吃鮭魚
八八食堂的鮭魚、紅甘口感都還不錯，男友滿推薦
不過鮪魚除非是在很貴的餐廳吃到，不然他都覺得油脂不夠豐富，少了油脂的滑順感
不過新鮮度很OK，他說下次直接點一盤鮭魚掃光
九州豚骨拉麵 $198
店員介紹說這是最熱銷的一個口味，當然要試試
豚骨湯頭喝起來挺順口，不會越喝越鹹
叉燒肉肥瘦比例滿剛好，雖然帶有油花但不是很厚重的口感，吃起來軟嫩好吃
溏心蛋超滑順，入口非常濕潤我好愛
筍子軟脆而香氣完全融入湯中，所以麵條入口還能品嚐到筍子的香氣
選用細麵口感中規中矩不會太爛，份量還不小，吃完相當有飽足感
明太子炸蝦卷 $208
這個炸蝦卷挺有份量，當成一份主食也沒問題
入口帶點辣度相當跳脫預設值，裡面有炸蝦、酪梨泥，外頭還有蝦卵所以口感和風味都挺有層次
我覺得如果沒有辣度可能風味會更明顯些，才不會對辣感太強烈而影響到其他風味的感受
彩虹卷 $238
喜歡壽司和生魚片的朋友可以點這個
不僅配色好看，而且每個壽司卷上頭都有一塊生魚片和酪梨泥
重點是有鮭魚和鮪魚且份量不少
酪梨單吃沒什麼味道，不過和海鮮搭配在一起還滿對味
而且口感滿有層次，只是我沒有特別愛吃生魚片，整份幾乎都是男友完食
鹽烤鯖魚定食 $228
定食都會附上三道小菜、味噌湯、紅豆湯、一碗白飯和主食
八八食堂的鯖魚還不小塊且肉質厚實，油花豐富但吃起來不會太油膩
搭配一點金桔鮮度和濕潤度都大大提升
味噌湯內放了一大塊捲起的魚皮，上頭還有些魚肉口感還不錯
不過我不大敢吃魚皮，直接pass它
湯的部分稱不上濃郁，但是相當順口
附的小菜有三種，沒有特別詢問多久更換一次，但三種都不是我愛的日式小食，較可惜
紅豆湯甜度不高，微微涼的甜品放在結尾是很棒的ending
如果想品嘗價格親切但美味程度不打折的日式料理，可以來拜訪
八八食堂
地址 : 新北市板橋區中山路一段273號
電話 : 02-2952-3398
營業時間 : 11:30~14:30, 17:00~21:30 (週二公休)
