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小珊珊

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

造訪商家:

ㄚ澤海鮮小館

phone-0965-519-158?
place新北市林口區文化三路二段181號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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巷仔內才懂的吃大公開193酷哦?不用進飯店也可以吃到主廚私房菜!

誰說吃海鮮就一定很貴?來【ㄚ澤海鮮小館】絕對讓您驚喜!013美

   

這兒選擇豐富,而且粉新鮮唷,這點真的很重要,愛吃海鮮的都懂,喜歡吃海鮮的親們跟我走?

【ㄚ澤海鮮小館】近林口三井outlet,寧靜的住宅,悠閒的人行,加上附近超好停車

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店裡的用餐環境由4方桌、2大圓桌組合,復古的壁畫色調加上樸素的空間設計,和餐廳外觀一樣低調,

卻給人最親切感受讓你就像在家吃飯一樣溫馨

有別於一般的海鮮快炒店,整體環境相對比較單純、寧靜,不太會有過多喧嘩

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想吃什麼呢?來看一下菜單喔!

餐點價位從180元~360元不等,種類也蠻多元的,以海鮮餐廳來說價位算蠻平價的

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除了紙本菜單,黑板上會寫限定的主廚私房菜

依當天食材列出菜單寫在黑板上,呈現出不同的料理方式,現在的主廚都很有自己的想法齁

看看這價錢,老闆你真的有賺錢嗎?

想每天吃到基隆崁仔頂魚市當日新鮮的魚產嗎?來這裡就對啦!004拍手

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我們一行人點了滿滿一桌的菜,今天點的菜每道都很好吃又下飯,我們全部吃光光

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黃金泡菜(招待)

這是老闆主廚自己做的,不含防腐劑,獨特的比例做出,有濃濃韓風的韓式泡菜

溫和又脆脆的口感。我只能用停不下來』形容它的好吃?

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烤白帶魚

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最常見到的就是去海產店,點鹽烤魚下巴、鮭魚、鯖魚,很少會看到白帶魚,而且還是這麼厚實肥美鮮嫩白帶魚

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果然是主廚嚴選的白帶魚,很肥美的,有厚度的,輕輕鬆鬆地可以把魚的骨肉分離,所以夾起的魚肉也很大塊

白帶魚烤過吃起來異常鮮美,肉質都緊緻嫩甜、毫無腥味,大口吃魚超級滿足?

有沒有顛覆你對白帶魚的印象啊?001欠揍

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干燒意麵

每次去海產店最常點的應該就是炒麵,不過這裡沒有臺式炒麵,哈哈

意麵吃起來沒有港式廣炒麵硬,也沒臺式炒麵般軟,介於兩者間,一咬都是醬香與蔬菜甜

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桑椹排骨

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京都排骨、糖醋排骨、橙汁排骨大家都吃過,沒想到主廚用桑椹入菜015啊

一上桌,桑椹的酸甜香氣撲鼻而來,十分誘人,排骨大小適中、骨頭不多

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桑椹清新的滋味被牢牢的吸收進排骨中,超神奇的好吃067不要啊,一定要試試,端出來絕對秒殺

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炒海瓜子

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這道可以說是臺灣熱炒的代表性食物之一了,去海產店也是必點

這兒海瓜子的鮮度和飽滿度令人滿意,實實在在吃到都是滿滿的海瓜仔肉、不再是一堆殼、撈不到幾塊肉ㄛ,吃起來充滿了甜味不死鹹

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三杯中卷

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端上桌,濃烈的麻油香撲鼻而來?016飄過

一看就是中卷料多實在,這道菜若在其他餐廳賣,我想價錢一定不便宜啊!

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香辣夠味的三杯中卷,吃起來Q彈不老,新鮮吃得到,每一口都是鮮、甜、脆好滋味

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金莎豆腐

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滿是鹹蛋的香氣,吃起來外酥內軟的口感,一入口滿滿的鹹香好滋味呀

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客家小炒

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一盤客家小炒居然滿滿的全是豆乾、魷魚、豬肉條,分量給得很多超過一半都是料啊!

又香又嫩的口感,吃進自然鹹味及甘甜滋味,回味無窮

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鐵板牛肉

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平價兩百多塊的鐵板燒牛肉,份量這麼足這麼大塊,有看過嗎?005感動

看著食材在鐵板上吱吱作響…整間店都可以聞到好香好香的奶油和黑胡椒味兒?

不只牛肉有厚度,份量也超多的,老闆真的是不計成本

牛肉帶著黑胡椒的香,卻不會有黑胡椒醬的辛與膩,香而不嗆,非常好吃,一口牛肉再一口白飯,過癮啊

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悶筍東坡肉

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如果以為這裡沒有『大菜』那就大錯特錯了094無所謂

看這油亮亮東坡肉?肥滋滋、滷得透亮的,尤其是那油脂ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,誘人胃口啊!128開心

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肥而不膩,香嫩又入口即化,瘦肉瘦而不柴,看似平凡,卻風味絕佳,令人口齒留香?

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咖哩蝦球

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新鮮肥美的蝦子,香甜濃郁咖哩漿,炎炎夏日,就是要來道讓人欲罷不能的開胃料理

外脆裡鮮的炸蝦,口感一流,再搭配上咖哩醬汁夾上麵包,鮮香無比?028揪耳朵

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小珊珊碎碎念

還在煩惱午餐要吃什麼嗎?晚餐呢?011想來吧!就來ㄚ澤海鮮小館吃飯吧023啦啦啦

平價好吃,絕對是省荷包又吃飽飽的不二選擇004拍手

而且不時遇到單上沒有的新餐點,主廚私房菜上桌,瞬間充滿驚喜!

店內舒適,東西好吃,用料實在,老闆員工都很熱情親切,這裡還是寵物友善餐廳,可以帶寵物一起來喔?126快樂

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Info

【ㄚ澤海鮮小館】

地址|新北市林口區文化三路二段181號

訂位專線|0965-519-158

營業時間AM11:00~14:00PM17:30~21:30

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  ?提供WIFI  ?一成服務費  ?寵物入內

 

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