以太坊钱包打开什么样

邀約
窩客好文

豬扒飽

發表篇數:707篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 >

造訪商家:

日月湖日本料理

phone04-2329-6116
place臺中市東興路三段154號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

DSC04697  

每到夏天天氣悶熱難耐,朋友約吃飯第一首選就是日本料理,夏天就是要吃看起來漂亮吃起來消暑的日本料理啊而且感覺吃日本料理比較不會胖為我們的愛吃找藉口自我安慰一下

DSC04691

推薦這間臺中老字號的日本料理店,雖然是老店,但重新裝潢後變的很有現代感,我們尤其喜歡那片落地窗的座位區,迷人的自然光無論照人或照美食都好漂亮,更驚訝無論單點還是套餐的價格都是高貴不貴,商業午餐680元起真材實料,每一道菜都精緻唯美,夢幻的讓你忍不住拿起相機邊讚嘆邊拍照,連小花都說她好後悔沒帶相機來

日月湖日本料理

地址:臺中市東興路三段154號

電話:04-2329-6116

時間:11:00-14:00、17:00-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E6%9C%88%E6%B9%96%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-683415188471794/

DSC04672

DSC04669

DSC04668

好幾年前有來吃過,這次來發現他們變的很不一樣,空間更加華麗時尚,記得以前就是比較傳統的木質日式氛圍

DSC04681

DSC04684

DSC04683

二樓是宴會廳,適合比較小型的婚宴或公司聚餐

DSC04674

我們今天坐的這裏很漂亮耶!!我是標準的窗景自然光控,去哪裡都要坐在窗戶邊,既使會被曬黑我也要(叫別人)坐窗邊然後我坐窗邊沒曬到陽光的地方,幸好今天天氣陰陰的沒太陽,不然別人又要曬黑了XDDD

 45872817075_af98a5f434_c 

除了680元的商業午餐,另外還有880元1280元和1680元的無菜單料理可以選擇

 DSC04808

今天小奢華一下點了1680元的套餐為自己的生日暖暖壽,剛好1680元的套餐裡有小花愛吃的龍蝦,再單點幾道美麗老闆娘推薦的日月湖的招牌菜色,皮膚好好的老闆娘每次推薦的菜色都很棒,我們相信她的專業,感覺跟著老闆娘吃皮膚也會像她一樣bling bling的好有光澤

DSC04697

1680元套餐裡的極品刺身

DSC04700

繽紛的顏色讓心情好好極品刺身每次來都不同,師傅會搭配今日最新鮮甜美的漁獲 

DSC04702

擠一點金桔汁下去享用的炙燒白帶魚生魚片肉質細膩中又帶有一點點的咬勁,入口後帶著炙燒的特殊香氣感覺也很美好

DSC04704

鮪魚,比起紅肉的魚我更愛白肉魚爽口的感覺,所以鮪魚就讓好朋友們享用啦!!友人說好Q好甜啊!!

DSC04708

來自日本的牡丹蝦,半透明的身體充滿了沁涼感,高雅的甘甜與黏潤爽脆的口感入口後的濃郁芬芳彷彿置身在大海裡一樣的涼爽舒服

DSC04712

也是來自日本的青花魚,用比較不一樣的手法呈現,是醃漬熟成後的青花魚,帶點酸帶點甜,還有淡淡的香氣,這味道非常適合夏天啊!!

DSC04716

醬油是自家熬煮不用現成的,不死鹹的滋味還會回甘,我喜歡這種帶著甜味的醬油,讓魚生更加分

DSC04749

也是1680元套餐的算是開胃沙拉類的珍味小品

DSC04752

上頭那一片是日本的黃金白魚做成的脆片,香脆可口,鮮味十足,底下的馬鈴薯起司沙拉鬆軟綿密也很對我胃口

DSC04768

海膽山藥千切,現在是澎湖海膽大出的時候,當然是用上最時令上層的美味,像藝術品一樣的刀工,讓人看了都好捨不得吃啊!!好朋友們很識相的說海膽通通留給我吃

DSC04763

鮮活的淡菜下去滷製而成的搭配來自日本的香甜柿子乾和煙燻鮭魚,好一份滿滿來自大海的恩賜

DSC04756

炙燒北海道干貝不需過多言語贅飾,五分熟剛剛好的飽滿甜美就是極致美味

DSC04815

套餐比目魚鰭邊肉壽司和穴子魚壽司,擺盤好涼爽好有秋意

DSC04816

泛著一種很可口的光澤感,令人食指大動

DSC04824

炙燒過後充滿肥美的油脂,這入口即化的油脂很香又很甜,怎麼油脂可以這麼好吃沒有腥味

DSC04820

炙燒穴子魚壽司,軟中帶Q口感非常好,跟鰻魚稍稍油滋滋的口感非常不一樣,感覺比較清爽一些

DSC04902

套餐青甘下巴

DSC04905

DSC04896

的火候剛剛好,皮酥酥的,一咬魚肉又多汁,擠上檸檬沾點胡椒鹽香氣十足

DSC04931

套餐嫩煎小犢牛

DSC04942

DSC04968

奶味十足的小犢牛,很鮮很甜是一種很乾淨的味道,切開後很粉很嫩不像一般成熟的牛有一種特殊的牛味但其實我還蠻愛那個味的,不管大牛小牛只要是牛肉我都愛

DSC04953

套餐半隻波斯頓龍蝦

DSC04959

DSC04966

今天是吃奶油蒜香風味的,雖然1680套餐裡每次都有龍蝦,可是每次來都吃到不同的烹調方式,所以百吃不膩還是很有新鮮感,你也可以指定自己想要的烹調方式,無菜單料理就是麼人性的為我們客製

DSC04927

套餐龍蝦蛤蜊清湯

DSC04914

DSC04920

蝦腳部分就拿來煮湯,加了蛤蜊讓湯頭更加清甜無比

DSC04879

以下是單點的部分,有時晚上為了減肥不想吃一整套那麼飽足,就可以像我們這樣點幾樣自己喜歡的菜色吃巧不吃飽一下

 DSC04777

酪梨鮭魚卵壽司

DSC04770

DSC04781

超愛吃酪梨的我絕對不會錯過他們家的酪梨鮭魚卵壽司,在家裡有試過酪梨配白飯淋上醬油就知道這樣搭配的美味,這裡還有加上鮭魚卵與美奶滋,再捲上海苔香甜濃郁100分

DSC04876

 鴨肝牛炙壽司

DSC04890

DSC04884

這也是我點的,我的菜煎的微微酥香的鴨肝配上薄烤嫩牛肉,怎麼可能會不好吃,繼海膽後好朋友又很識相的說:鴨肝通通給你吃啦!!又是一個入口即化的滿足

DSC04792

牛肉奶油燒

DSC04782

DSC04803

洋蔥的甜味還有醬油香味加上一點奶油的風味 嫩嫩的牛肉煎的恰到好處,雖然小犢牛肉質嫩到不行,但我還是愛這個成熟牛的牛味道

DSC04834

鹽烤午魚

DSC04838

DSC04840

看起來就像是一隻力爭上游正在游動的魚,多麼栩栩如生,午魚肉質很細緻,油脂也很豐富,一旁的糖漬紅蘿蔔更讓我懷念不已,一鹹一甜這樣的搭配正合我意

DSC04852 

金沙海大蝦

DSC04863

DSC04891

自家製的鹹蛋黃超香的,金沙的質感很細緻,鹹蛋黃均勻裹在明蝦身上,酥脆到連蝦殼都能吃了,鹹香開胃的美味料理

DSC04843

鮑魚黑松露玉子蒸

DSC04849

DSC04869

一口吃盡這世界的所有珍饈,滑嫩嫩又咕溜的口感,散發出淡淡的松露香氣,好奢華的一品

DSC04995

甜點是煮的好好喝的紅豆紫米甜湯

 DSC04989 

連水果不馬虎,每一口都是精心挑選的甜

DSC04980

雖然我們不是一人點一份套餐,但餐廳很大器,還是給我們一人一份甜湯和水果,就連上回帶小孩來,他們還是給小孩準備了一份甜湯和水果,店家對於食材有著堅持來自漁港天然新鮮漁產,由專人每日嚴選採購,用平實的價格就可以享受到頂級的饗宴我們這群勤儉持家的人妻最喜歡來這樣的餐廳了

日月湖日本料理

地址:臺中市東興路三段154號

電話:04-2329-6116

時間:11:00-14:00、17:00-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E6%9C%88%E6%B9%96%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-683415188471794/

本篇文章同步發表於 1111 FUN 中臺灣!

1111 FUN 中臺灣:http://bit.ly/2LWBsI2

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 豬扒飽 的頭像
豬扒飽

波蘿油與豬扒飽的頂級生活

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up