又見一炊煙的夜晚超有神隱少女裡油屋溫泉街的fu，屋裏的燈光與水中的煙霧形成的倒影，會(huì)不會(huì)太美了
好久沒來又見一炊煙走走了，還沒結(jié)婚前的休假日很愛跟好朋友們來這裡玩呢，算是離臺(tái)中市最近的近郊，讓你一秒走進(jìn)奇幻的電影場景
又見一炊煙
地址:臺(tái)中市新社區(qū)中興嶺街一段107號(hào)
電話:04-25823568
營業(yè)時(shí)間:星期一~星期日上午11:00~晚上9:30
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/foodingsmoke/
??午、晚餐皆採預(yù)約方式
午餐供餐-11:30-13:50
晚餐供餐-17:30-19:50
??下午茶部分皆為現(xiàn)場候位，無接受預(yù)約、無招待12歲以下小朋友
下午茶供餐-15:00-17:00
到訪的當(dāng)日剛好碰到了婚宴，雖然很想進(jìn)去看看，但婚宴包場閒雜人等當(dāng)然不能進(jìn)去，想當(dāng)初我也好想婚宴辦在又見一炊煙，又見一炊煙是我想要的婚禮會(huì)場首選，還去問了價(jià)錢，記得當(dāng)時(shí)價(jià)格一人好像一千五六還一千九，我也忘了，但無可奈何的是會(huì)場只能容納一百多人(就是大約十桌)，我們客人太多了，無法在這裡舉行，只好再另外選擇場地，如果你的婚禮人數(shù)不多，只想請(qǐng)一些真正好朋友的或者二次宴的，這個(gè)地方真的會(huì)夢(mèng)幻的讓你難忘
巧的是當(dāng)日的婚宴竟然是友人好朋友的婚宴，我也就順理成章的得到了這些美麗的照片可以分享給你們，好羨慕今天婚禮的新娘，你擁有了一個(gè)讓每個(gè)女人羨慕又忌妒的浪漫婚禮，親愛的蟹老闆~我們結(jié)婚三十周年時(shí)再來這裡辦一場婚宴一償我心願(yuàn)，你覺得如何XDD
婚禮結(jié)束後我們這些散客就可以進(jìn)去拍照了，今晚我們預(yù)約了晚餐，想在晚餐前先到餐廳來拍拍照看看夕陽，所以提早來
結(jié)果大家的想法都跟我一樣，都提早來享受這份難得的悠閒，加上捨不得走的婚宴賓客，所以今天人還蠻多的
但厲害的小謙還是能幫我找到一些看似淨(jìng)空的角度，小謙說她為了照顧生病每天都得打胰島素的狗狗已經(jīng)好久沒能上山走走了，這個(gè)天氣，山上一點(diǎn)都不熱，很涼爽很舒服
趁著大部分的客人都在外面拍照，溜進(jìn)餐廳逛逛
我們的座位剛好被安排在窗邊
角度剛好可以一邊欣賞夕陽美景一邊吃晚餐，真是太幸運(yùn)了，我愛窗邊
日式坑爐圍爐裏，好想有一天能去日本吃到這種圍爐裏烤出來的食物，餐廳內(nèi)散發(fā)濃濃的日式風(fēng)情，不管是室內(nèi)室外都很好拍
二樓的空間也好清幽，還有用竹簾隔間的小包廂
天氣如果再涼爽一點(diǎn)坐在戶外的座位區(qū)感覺也很愜意，尤其傍晚時(shí)分，燈光亮起，屋外炊煙裊裊，根本是人間仙境
天色漸暗，伴隨著粉橘夕陽蟲鳴鳥叫裏，我們的森林饗宴也即將登場
又見一炊煙算是臺(tái)中早期的無菜單料理始祖，跟隨季節(jié)變換菜色，所以可以嚐到當(dāng)令最美味的美食，午餐和晚餐都是預(yù)約制的，一人1280元再加一成服務(wù)費(fèi)，下午茶部分皆為現(xiàn)場候位，無接受預(yù)約、無招待12歲以下小朋友
為我們揭開序曲的是崑崙山的菊花茶
淡淡花香撲鼻來，崑崙山來的菊花茶，感覺就很武俠小說，喝完我就成了俠女了
這時(shí)服務(wù)的小姐端上了一個(gè)鍋燒，告訴我這是臘味筍香飯，要悶煮半個(gè)小時(shí)才能開鍋，可不要中途就掀開來看，一邊悶煮時(shí)會(huì)有咕嚕咕嚕的火聲，裊裊的炊煙，接著散發(fā)出陣陣香氣，成了視覺與味覺的絕佳盛宴
正當(dāng)時(shí)的筍子，因?yàn)閺纳字蟪墒祜埖?span>，所以筍子甜美的湯汁都入了飯裏，是一道香氣十足的炊飯
烏魚子與香蒜麵包
烤的酥脆的大蒜麵包配上蘿蔔泥烏魚子 ，一中一西有趣的混搭風(fēng)，一點(diǎn)也不違和
鮮菇魚湯
龍膽石斑的魚骨去熬煮出來的清甜湯頭，新鮮彈牙的龍膽石斑、鮮菇和福袋，不需要多餘的調(diào)味，這樣就好好喝了
清蒸白貝
來自北海道的新鮮白貝，個(gè)頭碩大，味道又濃郁又鮮甜，一樣也是簡單清蒸就有滋有味，連湯都喝光光，只有一顆吃的不過癮啊!!
黃金香茄
放在焗烤盤裏還以為是焗烤田螺，吃一口有啵啵啵爆漿滑順的感覺，原來是魚子藏在炸過的茄子泥裏，算是一道創(chuàng)意料理
胭脂蝦搭海膽醬
這裡的胭脂蝦是烤過的在配上海膽醬，我個(gè)人比較喜歡生食的胭脂蝦，口感會(huì)比熟的來的更甜更脆
愛吃海鮮的我今天真是太開心了，又是龍膽石斑又是北海道白貝又是東北角胭脂蝦的
最後我把蝦頭裏的蝦膏放在筍子飯裏就成了蝦膏筍香飯，看起來是不是更豪華了
龍膽石斑佐洋蔥醬
烤過的高麗菜更加甜，高麗菜裏是龍膽石斑配紅藜麥，服務(wù)小姐說擠上檸檬汁也很爽口，但我們更愛店內(nèi)提供的自己炒的辣椒醬，真是百搭，搭什麼都對(duì)味
串燒桂丁雞肉
趁熱吃皮好脆唷!!桂丁雞皮油脂豐富，烤的脆脆的超級(jí)香，這裡的餐點(diǎn)沒有太多無所謂的烹調(diào)與調(diào)味，以表現(xiàn)食材的原之味為主，很健康，很自然
甜點(diǎn)~桑葚汁與紅豆栗子大
我拿著甜點(diǎn)與桑葚汁假掰的跑去外面拍照，襯著月色的又見一炊煙又呈現(xiàn)出一種脫俗的美
其實(shí)還現(xiàn)煮的熱咖啡，照理說我們兩個(gè)應(yīng)該都會(huì)點(diǎn)咖啡的，但因?yàn)樘鞖鉄岽蠹蚁牒缺娘嬃?span>，於是就都選了桑葚汁，酸酸甜甜的真是不錯(cuò)
如蛋黃般肥美的栗子與鬆軟的紅豆泥，不甜不膩
吃完養(yǎng)生又美味的晚餐，我們又在庭園裏聊一下天，俯瞰臺(tái)中市的夜景，最後才依依不捨的回家
又見一炊煙
地址:臺(tái)中市新社區(qū)中興嶺街一段107號(hào)
電話:04-25823568
營業(yè)時(shí)間:星期一~星期日上午11:00~晚上9:30
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/foodingsmoke/
??午、晚餐皆採預(yù)約方式
午餐供餐-11:30-13:50
晚餐供餐-17:30-19:50
??下午茶部分皆為現(xiàn)場候位，無接受預(yù)約、無招待12歲以下小朋友
下午茶供餐-15:00-17:00
