店名 : 周廚牛肉麵

冷氣 : 是

自助 : 是

CP值 : 中

網友評價 : 3.8 (176)

結帳順序 : 後結帳

 

菜單 :

大家可以看到第一項目，來自日本的A5和牛牛肉麵呀，空運來臺，聽說數量有限，賣完為止，不過我沒有挑戰拉~

內部環境 :

店面座位多、環境整潔，服務態度良好，不過出餐速度過慢 ，可能是因為麵條粗，需要煮較長的時間

醬料有非常多種，還有多國語言呢，可能是因為旁邊是海洋博物館有許多外國遊客前來用餐所需，非常貼心

玻璃窗內有多種小菜可以選擇

紅燒牛肉麵（大）

牛肉麵使用的麵條是粗麵，非常有嚼勁，每條都帶有牛肉湯汁的味道，比較特別的是裡面還有小番茄，番茄的味道與紅燒非常搭，讓整個湯汁都變得非常清爽

 

牛肉燉煮得非常軟嫩，筋與肉的分布恰到好處，完美~

湯汁可以加入牛油，讓整個風味更加提升

皮蛋豆腐 : 

豆腐與皮蛋不是事先做好的，不會有失去水分的感覺，缺點是醬油過多，減少一半比較剛好

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店家詳細資訊 : 

營業時間 : 11:30–20:00 (星期一、星期二公休)

網址 :  https://www.facebook.com/874564345889320

電話 : 02 2469 3609

地址 : 202基隆市中正區北寧路390號

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