身為士林人，逛士林夜市，是寶寶經(jīng)常性的運(yùn)動(dòng)兼休閒。

士林夜市，隱藏有寶寶大嬸超期待的各式驚喜，好吃好玩好好買！

士林美食，更是中外馳名，觀光客首選，選擇性實(shí)在太多元了。

每每經(jīng)過(guò)士林商圈最熱鬧的文林路時(shí)，

總會(huì)看到士林捷運(yùn)站旁，人潮滿滿的【澠井川日式串燒居酒屋-貳場(chǎng)】。

【澠井川】是一、二樓的老屋新裝潢，外觀是極簡(jiǎn)工業(yè)風(fēng)加上時(shí)尚日式風(fēng)。

一樓的大門是淺色系的木質(zhì)門，感覺(jué)有點(diǎn)美式餐酒館的FU！

直到木門上的招牌，才意識(shí)到說(shuō)它是「日式串燒居酒屋」，其實(shí)也並不違和。

據(jù)說(shuō)【澠井川】在士林天母，是從路邊攤起家，

一直不斷轉(zhuǎn)型，到至今開(kāi)業(yè)7年了，是一間很有歲月故事的居酒屋。

店中的日式串燒，都是選用木炭炭火帶出淡淡香氣，

料理絕大多數(shù)，都是以「鹽、自調(diào)醬汁，無(wú)醃製，也無(wú)太多加工」為其特色。

進(jìn)入店內(nèi)，左邊就是串燒料理區(qū)，好幾座爐火同步進(jìn)行燒烤。

臺(tái)前有個(gè)小吧檯，約可坐3、4個(gè)人，右邊有2小桌，可坐的座位並不多。

幸好料理區(qū)內(nèi)的排煙設(shè)備做得不錯(cuò)，感覺(jué)沒(méi)有擾人的燒烤油煙味。

基本上，比較舒適的座位是在2樓的用餐區(qū)。

2樓樓梯口就是流籠式的送餐設(shè)備，還有個(gè)【澠井川】的白色燈籠。

工業(yè)風(fēng)的素牆上，很有【澠井川】自己的特色。

看來(lái)看去，清一色都是年輕朋友們。

這裡的桌椅都是厚實(shí)穩(wěn)重的原木，店家很善用每一寸空間，因?yàn)樯馓昧?/strong>！

我們被安排在臨窗觀景區(qū)，可以非常輕鬆地欣賞街上的車水馬龍。

士林夜市的繁榮景致，讓人一眼望盡。

特別加高的桌椅，特別有餐酒或居酒屋的氛圍。

桌子底下，也貼心地備有置物籃，讓人輕鬆享有與三五好友小酌餐敘的快樂(lè)！

服務(wù)人員送上菜單，讓我們參考。

若是初來(lái)乍到，患有選擇障礙癥，乾脆就選擇2人880/590套餐比較省事！

其他也可以額外加點(diǎn)，自行勾選好交給服務(wù)人員就可以了。

寶寶跟老爺就點(diǎn)了880二人套餐，好好慰勞自己！

挪威鯖魚(yú)

菱形烤痕挺漂亮的，烤功果然厲害。

厚實(shí)肉質(zhì)，魚(yú)香濃郁多汁又鮮嫩。

一面烤得微酥有感，寶寶好讚嘆這條領(lǐng)銜登場(chǎng)得挪威鯖魚(yú)，一點(diǎn)都不辜負(fù)任務(wù)！

綠茶無(wú)糖，非常的冰涼解渴，是愛(ài)吃串燒而不喝酒者的好選擇。

可爾必思，就是甜滋滋討喜，類似養(yǎng)樂(lè)多的口味。

屋臺(tái)炒麵（加點(diǎn)）   NT200

微甜醬炒細(xì)麵，醬香中可以感受得到飽滿的醋香。

細(xì)麵的口感Q彈緊緻，很合我們的口味，荷包蛋很有媽媽的味道！

肉片幾乎全瘦，挺有嚼勁，爽脆的高麗菜，扛了小兵立大功的口感任務(wù)。

香蒜牛五花丼

白飯上鋪上了6、7片牛五花肉片，再隨意灑上一些香蒜片。

醬燒牛五花微甜薄脆又Q彈，醬香撲鼻，很能引逗食慾大開(kāi)！

與洋蔥同炒，洋蔥非常的甜脆辛香，搭配得渾然天成！

甜辣的韓式泡菜，讓整份丼飯有畫(huà)龍點(diǎn)睛之妙，使丼飯的滋味更富有層次感！

接著880元的串燒套餐上來(lái)了！

每一串看起來(lái)品質(zhì)都很頂級(jí)，尤其是那兩串「鹽烤松阪豬」，超級(jí)誘人！

視覺(jué)上，厚實(shí)多汁，肉汁閃亮。

入口果然厚實(shí)富嚼勁，肉香肉汁一起在口中迴旋漫舞。

肉質(zhì)鹹香中，感受那份Q脆鮮甜，灑上辣椒粉更是別有一番滋味！

醬燒/鹽燒嫩雞腿

＊鹽烤雞腿，表皮微酥乾爽，單純的肉香與適度的鹹香。

肉質(zhì)超級(jí)厚實(shí)細(xì)緻，那厚實(shí)感很令人感覺(jué)很有料！

＊醬燒雞腿，表面有盈盈的醬汁，入口醬油的甜鹹交織，搶先來(lái)報(bào)到，其實(shí)不會(huì)過(guò)度。

接著就是優(yōu)質(zhì)雞腿肉的Q彈好滋味！

鹽燒/醬燒安格斯牛肋

＊鹽燒安格牛肋的肉質(zhì)，厚實(shí)緊緻，肉香紮實(shí)，口感也很來(lái)勁。

嚼勁中細(xì)細(xì)品味肉質(zhì)的鮮香與自然的甜度。

＊醬燒也是一樣的嚼勁口感，寶寶特別喜歡那醬香，很討人喜歡！

這些醬料都是他們自調(diào)的醬香。

鹽燒/醬燒大蔥培根

培根一烤就是神采奕奕，油光閃閃！

＊鹽燒的色澤稍微低調(diào)，但仍然光澤感人！

入口培根特有的煙燻香氣，鹹香中帶著爽脆甜滋滋的蔥香。

大蔥入口，令人驚喜的發(fā)現(xiàn)，蔥竟然是甜的，真好吃ㄟˇ！

＊醬燒的味道比較重，反而失去了鹽燒入口的驚艷甜度。

鹽燒/醬燒杏鮑菇

超級(jí)碩大偉岸的杏鮑菇對(duì)剖。

＊鹽燒，清淡爽口，以鹽巴帶出杏鮑菇自然的甜度，

多汁爽脆超有嚼勁，雖然嚼勁十足，但菇內(nèi)鮮嫩多汁是很有感覺(jué)的。

＊醬燒的那一串口感稍微柔軟，沒(méi)有那麼Q脆嚼勁，但依然多汁。

總之【澠井川】的餐點(diǎn)，呈現(xiàn)非常道地的日式燒烤的美味特色。

食材真材實(shí)料，完全可以感覺(jué)得到，加入加上交通便利，生意好到不行！

如果想要來(lái)嚐士林捷運(yùn)美食、吃燒肉、約宵夜趴的朋友，一定記得要事先預(yù)約喔！

店家資訊：澠井川日式串燒居酒屋-貳場(chǎng)

地址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路306號(hào)（捷運(yùn)士林站2號(hào)出口）

電話：02-28816119

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-01:00