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黑輪美本來(lái)是在逢甲商圈巷子裡

現(xiàn)在搬到福星路上鵲絲旅店一樓

新店面的位置變的明顯許多

明亮橘色招牌在晚上相當(dāng)顯眼

黑輪美不定期都有優(yōu)惠活動(dòng)

現(xiàn)在憑學(xué)生證買串炸TOP3

就享8折優(yōu)惠喔~~

記得帶學(xué)生證來(lái)購(gòu)買

改裝後的黑輪美走時(shí)尚路線

與明亮燈光，顯得相當(dāng)俐落

半開(kāi)放廚房，可以看到裡面製作過(guò)程

現(xiàn)在沒(méi)有提供熱湯、紅茶暢飲

但是飲料選擇變多了

黑輪美 菜單.價(jià)目表

第一次來(lái)的人建議點(diǎn)個(gè)炸全餐

各式招牌都吃的到

而且試吃的黑輪不小塊、又現(xiàn)炸

對(duì)第一次來(lái)的客人也都細(xì)心介紹

讓人感覺(jué)不只環(huán)境乾淨(jìng)，服務(wù)也周道

待會(huì)就來(lái)看看餐點(diǎn)口味如何

炸好的黑輪淋上特製魔法醬汁 

目前是以外帶為主

所以多以紙盒裝

不過(guò)店家考量環(huán)保問(wèn)題

未來(lái)也會(huì)減少包裝耗材的使用

也許下次來(lái)就是不同方式囉~

黑輪美串炸全餐 $170 (比單點(diǎn)便宜20元喔)+ 私房無(wú)骨豬(含半份百頁(yè)豆腐) $130 + 扁食香酥脆(8顆) $40 + 黃金泡菜 $40 + 古早味紅茶 $25 + 手工辣椒醬 $5

黑輪美招牌三寶

黑輪、甜不辣、米血

臺(tái)南六甲黑輪伯只賣這三寶

只要是吃過(guò)的南部老饕必點(diǎn)這三款 

不說(shuō)這米血是用炸的

大家應(yīng)該以為它是水煮的

但是外面又有層酥酥的口感

裡面的米粒又很軟糯

搭配醬汁之後又像是烤米血

這口味也太豐富詭譎了吧!哈

不過(guò)一吃就讓人很喜歡ㄟ

米腸，這款是妮妮個(gè)人最愛(ài)

帶點(diǎn)古早味的糯米餡料

炸到酥脆有點(diǎn)爆開(kāi)來(lái)的腸衣

像是用烤的卻又沒(méi)有烤焦感

搭配微甜黑胡椒醬汁很好吃 

炸豆包，也是妮妮布魯?shù)淖類?ài) 

不管是滷味、鹹酥雞都愛(ài)點(diǎn)豆包

愛(ài)吃辣的人可以買整罐辣椒回去加

吃得更過(guò)癮也較劃算

層層酥脆的口感中還有點(diǎn)柔軟 

我想這就是黑輪美厲害之處

不像鹹酥雞攤只把食物炸得酥脆

而是都還保留食材原本特性 

黃金泡菜，店家自己做的

味道不會(huì)過(guò)酸，還帶有蔬果甜味

相當(dāng)開(kāi)胃好吃! 

如果懶得到外面買飲料

可以順便買店內(nèi)的古早味紅茶

雖然黑輪美搬新家 

但不少老饕客都已經(jīng)回訪多次

不只是辦公室最佳下午茶點(diǎn)心

也是學(xué)生下課後墊胃的好零食 

整體感想:

黑輪美，臺(tái)中逢甲夜市的第一家炸黑輪專賣店，打開(kāi)臺(tái)中人對(duì)黑輪不一樣的新吃法，濃郁黑胡椒香中還帶點(diǎn)甜味的魔法黑醬更是店內(nèi)最大特色，不只店內(nèi)有提供外送之外，也和多家外送平臺(tái)合作，想吃到黑輪美真的很方便，不用人到現(xiàn)場(chǎng)，拿起電話訂購(gòu)就行了，而且雖然是炸的，但卻不走酥脆路線，所以不用擔(dān)心外送路程導(dǎo)致餐點(diǎn)口味變質(zhì)，難怪現(xiàn)場(chǎng)客人雖不多，但是員工卻一直忙做外送單! 下次到逢甲夜市可以試試看喔~妮妮布魯大推米腸、豆包、招牌三寶。目前優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)生證8折優(yōu)惠之外，10月底前還有隱藏版-包蛋黑輪，只送不賣活動(dòng)。

黑輪美 

地址：臺(tái)中市西屯區(qū)福星路230號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

平日 14:00–23:00

假日 16:00–23:00

電話： 04-24527689

>>黑輪美官方粉絲頁(yè)

>>臺(tái)中超夯10大景點(diǎn)

>>逢甲懶人包

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(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受，食記具有時(shí)效性，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)價(jià)格為主)