●餐廳：大人味日印咖哩
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●地址：嘉義市東區(qū)成仁街94號(hào)
○電話：無(wú)
●營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00，17:00~20:00(周末公休)
這間大人味咖哩可以說是我口袋名單中排名非常前面的餐廳之一，因?yàn)槊咳障蘖?0份真的很殘酷
有好長(zhǎng)一段時(shí)間沒來嘉義，這次剛好同學(xué)約就決定來衝一波，挑戰(zhàn)一下這個(gè)網(wǎng)路評(píng)價(jià)相當(dāng)不錯(cuò)的咖哩專賣店
大人味咖哩11點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，不過之前看人家的分享大概十點(diǎn)多就會(huì)開始有人排隊(duì)，既然要來攻略自然不能失敗，所以我們大約10點(diǎn)半前就已經(jīng)到達(dá)
雖然不至於開店前就大排長(zhǎng)龍，倒也不是假消息，開店前真的就已經(jīng)有除了我之外的兩組人到達(dá)，所以限量真的很逼人阿!
這讓我想起板橋那間同樣每日限量30碗牛肉麵的「門前隱味」，到現(xiàn)在我還訂不到位子~
這幾年出現(xiàn)了很多非常日系風(fēng)格的小店，大人味日印咖哩也給了我一個(gè)類似的印象
我非常喜歡它們簡(jiǎn)潔的店面，那個(gè)大人味招牌設(shè)計(jì)非常流行，記得之前在分享臺(tái)北Waku Waku Burger的日式漢堡店時(shí)也提過
恰巧兩間的門面風(fēng)格也有點(diǎn)相近，不過大人味日印咖哩添加了一道藏青色的塊狀，同時(shí)也延伸連結(jié)至室內(nèi)，讓氣氛多了點(diǎn)洋風(fēng)鄉(xiāng)村的親切感
大人味咖哩就像是我在京都巷弄會(huì)遇到的小店一樣，裝潢布置非常細(xì)膩，日式的元素藏在各個(gè)角落之中
從窗戶邊看見的擺設(shè)都是真正的日本物件，就連門旁掛的都是日本雜誌，大概只差了日語(yǔ)的對(duì)話我就會(huì)以為我在日本了吧
還沒開門之前可以在門口先看一下菜單，現(xiàn)在只有這四款日式咖哩，分別是德國(guó)香腸、日式漢堡排、牛肋和生炒牛肉
另外門邊窗戶有附註一個(gè)印度的雞肉咖哩，每日限量30份就是涵蓋這五款，因此每款的數(shù)量到底有多少好像也很難說
第一波進(jìn)店總是可以有完整的選項(xiàng)，不然很可能就會(huì)遇到完售的狀況喔
大人味日印咖哩的店內(nèi)維持了非常漂亮的老屋屋頂結(jié)構(gòu)，空間不大，大半都留給了廚房使用
因此滿打滿算也就十個(gè)座位而已，加上剛剛開店就到的兩組人，我們一開店就坐去了一半位置，大概半小時(shí)左右就已經(jīng)客滿了
我很喜歡空間中對(duì)藏青色色塊的使用，巧妙的讓廚房變成了重點(diǎn)，又和內(nèi)外牆面產(chǎn)生了連結(jié)，也使的氣氛顯得更活潑了些
搭配老屋的是許多復(fù)古風(fēng)格與懷舊路線的元素，但又不是那麼走老屋路線，更像很明白的展示著老屋新用
這裡雖然和新高軒或是佐藤咖哩有點(diǎn)相像的格局，不過大人味咖哩卻給我更加親切，像是到朋友家中作客般的感受
也許是因?yàn)榇笕宋犊Яǖ膹N房擺設(shè)又或是各種細(xì)節(jié)陳列，從日本流行音樂到電視播放的日文字幕節(jié)目等等
老闆在忙碌之餘還會(huì)和客人聊上幾句，也不知道是不是認(rèn)識(shí)，總是像鄰居般說著話，坐下後就自然而然緩緩地放鬆而感到舒適
特別要誇獎(jiǎng)一下，我很喜歡大人味咖哩門口轉(zhuǎn)角的桌上型櫥櫃設(shè)計(jì)，打造得非常漂亮哩
這天我和同學(xué)分別點(diǎn)了生炒牛肉咖哩和大人味牛肋咖哩
咖哩上桌之前會(huì)先幫客人都送上湯品，今天的例湯應(yīng)該是南瓜湯，我看其他人分享的都不太相同，應(yīng)該是會(huì)不定期更換
首先就是我點(diǎn)的生炒牛肉咖哩(NT.260)，這種男子漢的料理最適合我啦(誤
現(xiàn)炒的牛腩肉片在大人味的小空間裡，廚房設(shè)備也抽不走這狂暴的香氣瀰漫開來
搭配大量青蔥、薑黃飯和咖哩就是讓人飢腸轆轆的超好吃咖哩飯
不得不說炒牛肉這麼好吃的美食絕對(duì)是整道咖哩飯的亮點(diǎn)，吃過的咖哩店中還真的沒有這樣的料理出現(xiàn)
大火快炒的牛肉肉質(zhì)軟嫩，沾上濃厚的咖哩醬超級(jí)迷人，咖哩醬帶有一點(diǎn)點(diǎn)的微辣和蔬菜熬煮的甜度
對(duì)於喜歡和風(fēng)洋食路線純正日式咖哩風(fēng)格的人一定會(huì)喜歡這裡的餐點(diǎn)~
再來就是我同學(xué)點(diǎn)的大人味牛肋咖哩(NT.260)
既然在名稱上掛了大人味，想當(dāng)然爾就應(yīng)該要視為是店家的自慢之作了
使用美國(guó)choice等級(jí)的牛肉，經(jīng)過醃製手法提升肉質(zhì)的鮮嫩，經(jīng)過燉煮的非常柔軟，雖不能說入口即化也不遠(yuǎn)矣
說真的，這牛肋咖哩絕對(duì)可以說是很好吃的料理，只是牛肋咖哩幾乎是每家咖哩專賣店都會(huì)主推的料理，就變得少了點(diǎn)特殊之處
反倒是廚房裡不斷放上瓦斯?fàn)t煮著的印度咖哩以及烤箱中的漢堡排更加引誘著我的目光
嘴裡的肉都還沒吞下呢!我已經(jīng)開始盤算著下次該找什麼理由來嘉義吃咖哩了~
隨餐還會(huì)附上一杯日式麥茶，解膩又解渴，如果能夠搭配個(gè)手沖冰咖啡好像也很不錯(cuò)
是說大家有沒有發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榈陜?nèi)有個(gè)開得很巧妙的窗戶，讓原本有點(diǎn)封閉的空間顯得很明亮
整體來說，大人味咖哩的空間本身就已經(jīng)是一個(gè)我很喜歡，有著濃厚日本味道的氛圍
菜單不多，卻是道道精彩，每日限量的逼人限制讓人忍不住想要搶食
這個(gè)數(shù)字並不是什麼飢餓行銷的手段，而是老闆每天能夠好好準(zhǔn)備好好服務(wù)的上限
也正因?yàn)槿绱耍Ｍ@裡能夠繼續(xù)維持著高品質(zhì)的環(huán)境與料理，期待著下次的再訪!
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