同步記錄於【莉莉安的親子旅遊?美食筆記】http://blog.yam.com/lils
已經好久沒帶著小孩一起吃燒烤了, 因為燒烤要顧著烤網上的食材,
自己烤自己吃就已經夠忙碌的了, 還要幫小孩烤, 好像怎麼烤都趕不上他們吃的速度,
大人常常都是忙飽的, 而不是吃飽的.
前陣子在團購網看到這家燒烤, 稍微查詢一下, 環境和評價都不差,
想想小孩也長大了, 應該可以自己烤, 於是買進四人券.
這陣子事情特多, 終於在期限最後一天, 來到了捷運市府站附近的【好客音樂燒烤】
入口
(以下複製自nownews http://www.nownews.com/2012/11/03/91-2869488.htm)
『愛情守護牛』是臺灣留法藝術家-常陵的作品，「摸牛角感情穩當當、摸牛嘴大富又大貴！」老闆娘買下這件作品送給老闆之後好運不斷，所以老闆希望把這份好運無私地分享給所有人，更有各界好友聽了老闆的話，專程跑來店裡用餐外更摸摸愛情守護牛的身體，以求好運。
『愛情守護牛』作品簡介：
牛，代表任勞任怨、犧牲奉獻的精神，緊緊相連的身軀更意味著愛侶們永不分離的表現，黃銅打造的身軀以四平八穩之姿守護著所有相愛的情侶們！牛背上的小孩是常陵「黃孩子」系列作品的分身，緊緊抓著牛背大聲呼喊著，似乎正在訴說著自己的理想與願望
除此之外, 店內各個角落也放了很多"牛"裝飾品, 處處充滿"牛"味, 不知老闆是否屬牛?
這裡每天都有歌手駐唱
桌上有點歌單
自助區花樣不多, 也都不吸引人, 一個晚上熟食只出餐三次, 分別是6:30、7:30、8:30
有滷豬腳、麻辣鴨血和滷肉飯. 我只在一堆辣椒中找到幾塊硬硬的鴨血, 後來就懶得再去熟食區補貨了
這一區都是火鍋用的蔬菜
以上是自助區, 雖然不太吸引人, 但無論你點哪一種價位的食材, 都可以享用這些.
既然名為音樂燒烤, 這家餐廳最值得期待的當然就是燒烤的食材. 我買的券是最便宜的小品餐, 團購的優惠是加碼一些較好的食材, 其中小品餐的內容是無限加點, 至於那些比較好的食材, 就是固定數量一次給足.
先來看【加碼】的部份:
捲成一朵花的松阪豬肉薄片, 這樣一朵是2人份, 約4~5片薄薄的肉片.
松阪豬肉片真的怎麼煮都好吃, 烤熟之後表層的脂肪被逼出香氣, 有點脆脆的, 灑點海鹽帶出肉香, 口感極佳.
肋眼牛排, 這一塊也是2人份. 烤到大約7分熟, 肉質不會柴, 而是軟軟嫩嫩, 果然是牛排.
海鮮盤, 深海琥珀蝦, 大干貝, 鯖魚 這三樣只上一次, 這樣澎湃的海鮮盤, 看了就開心
生蠔一人2顆, 服務生有特別說明要烤到全熟
我超喜歡蝦殼烤熟後的那種香味, 那是其他作法都沒有的, 唯有用乾烤的才能讓蝦殼的味道不被稀釋.
以上都是固定數量, 另外還有一人一份燻雞肉沙拉, 兩人一份壽喜燒肉片飯.
快烤完時我們加點了一些小品餐可加點的雞腿、雞翅、雪花牛肉片, 其中味增雞腿帶點甜味, 很受小孩喜歡.
也可加點的好客雞翅, 原本已是熟的, 只要烤熱到表面的油脂冒泡, 皮略帶焦脆即可.
肉片, 全部都是原味, 沒有醃漬過. 我個人比較喜歡這樣, 烤好之後再沾點符合自己口味的調味料即可. 有些店家醃的比較鹹, 若食材不夠新鮮, 消費者比較不容易發現. 這樣還有一個好處, 想要用烤的或是用煮的都可以.
什麼? 剛剛進來的時候沒說有限時間加點啊? 我們慢慢烤慢慢吃, 還沒吃飽ㄟ,
這樣就是逼我們亂點囉? 我原想吃一些再點一些, 嚐嚐不同的品項, 點剛好就好不要浪費,
但是現在這個情形, 我哪知道要點多少? 只好隨便亂點了一些肉片、雞腿,
要去的朋友一定要留意點餐時間喔, 一開始可以多樣少量, 每種都吃ㄧ塊看看自己喜歡什麼,
之後再加點喜歡吃的, 不要像我們這樣傻傻的. 至於火鍋, 幾乎可以忽略它的存在.........
烤完已經快要9:00, 冰淇淋幾乎已被前面的客人吃光了, 只剩下榴槤口味, 我們當然跳過.
看看水果區的三種水果, 好久才補一盤水果出來, 我們4個人只拿到3小塊芭樂, 4小塊鳳梨, 或許是這時大部分的客人都已經吃飽了, 所以已經不太積極補沙拉吧?
小孩在這裡開心的很, 因為吃飽之後還有的玩
回來後仔細看了按官網上的menu, 這個套餐的內容比較接近爵士雙人餐(原價768/人)
若扣掉以上限量的【加碼】部分, 原價498/人的小品餐完全不值得吃,
但爵士餐768/人的價位感覺又貴了些, 若要全部食材都可以加點, 就變成更貴的888/人的搖滾餐,
我個人是覺得C/P值不高
好客官網 http://www.my-friends.com.tw/
兒子說, 唐宮比這個好吃多了. 畢竟一週前才去唐宮, 兩家都是以肉為主, 所以他會把這兩間完全不同風格不同路線的餐廳放在一起比較. 那麼, 我也來簡單比較一下好了.
唐宮的價格是 550/人 (含服務費, 飲料另計) 看來看去只能跟好客的498小品餐比 (含Soft Drink)
環境方面, 唐宮是完全比不上, 畢竟又舊又吵雜, 炒個蒙古烤肉要大排長龍, 但是唐宮肉質佳, 蒙古烤肉可加入大量青菜一起炒, 火鍋酸菜湯底也好吃, 水果大盤大盤的補, 也都切的很大塊, 一點都不小器.
至於好客, 498價位的肉就是一般的雪花肉片, 真的不怎麼樣, 火鍋更只是聊勝於無而已, 但是好客的環境大勝, 還有現場演唱, 就看個人的考量囉!
唐宮蒙古烤肉食記
