嘖嘖~說到臺中的粉漿蛋餅

怎麼可能錯過一心嘞！

這應(yīng)該是許多人的心頭好

只是要早起又要排隊

遲遲沒有吃過

終於....終於....

在今天朋友約我一起去吃了

跟人家約就會有動力

而且事前先做好功課

隔壁就有停車場

根本開車族一大福音啊！！

停車$30/小時

這人潮真的沒減過

我們排大概20分左右

算是挺快的

和朋友聊個天

時間一下子就過了

攤子很簡單

工作區(qū)和小小的內(nèi)用區(qū)

內(nèi)用的桌子大概2-4桌

幾乎都要併桌

如果不喜歡併桌的朋友建議外帶

菜單

簡單分為蛋餅、饅頭夾蛋和飲品

價格挺平實

內(nèi)用的話點完就自己找位置坐

反正有空位就趕快坐

遲早都是要併桌的

內(nèi)用結(jié)帳採桌邊結(jié)帳

差不多快吃完的時候

服務(wù)人員就會過來收錢

就坐沒多久

餐點都上齊了

肉鬆蛋餅 $30

肉鬆真的是加好加滿

滿到快炸出來

還加入了些許的美乃滋

讓整體口感比較不會那麼乾

餅皮的話沒有想像中的Q

反而覺得偏硬

和我心想的古早味蛋餅有點不一樣

少了濕潤感和滑順感

一旁有醬油膏和辣椒醬

醬油膏太過死鹹，建議不要加太多

加上肉鬆給很多

即便有美乃滋和醬料

整體口感還是偏乾了點

超總匯蛋餅 $50

這是最多人點的一樣

其實裡面跟肉鬆蛋餅一樣

只差在上頭多了一片火腿和荷包蛋

半熟的荷包蛋和餅皮結(jié)合

多麼邪惡的組合

也讓整體口感更加濕潤

所以吃起來比肉鬆好吃一點

其中也會吃到九層塔

有淡淡塔香，挺特別

(左)豆?jié){紅茶 $20

(右)冰豆?jié){ $20

豆?jié){的香氣偏淡

對胖來說甜度都太高了

雖然有無糖豆?jié){這選項

但第一次來也不知口感是這樣啦

整體而言

雖然一心是超人氣排隊美食

可惜口味和我理想中的不同

口感偏乾硬

因為是抱著很大的期待前往

心裡難免有些小失落

不過口味很主觀

值得一提的是

雖然人氣很旺，人潮不斷

不過店家的服務(wù)態(tài)度非常好

給人很舒服~

加上價格實惠

我想這也是一心之所以受歡迎的最大原因吧！

以上就分享給大家囉~

店家資訊

店名：一心古早味蛋餅

電話：0963-010797

(也可用LINE預(yù)訂，參粉專)

營業(yè)時間：6:30~12:00(週一~週五)

                  7:00~12:00(週六、日)

地址：臺中市北區(qū)錦中街90號對面

FB：一心古早味蛋餅

★本篇文章實際到訪日為2019.10★

★口味因人而異，文章僅供參考★

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品詮資訊

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