餐廳名稱:臺北萬華-進財切仔麵
消費時間:2012年/7月
地址:108臺北市萬華區廣州街96號
電話:02-2336-7668
營業時間:周一~周日9:00~20:00(每月隔周星期一公休)
每人平均價位:$150
可否刷卡:無
官網:http://jincai.myweb.hinet.net/
萬華的【剝皮寮】是非常重要的文化資產,也常常是很多電影、電視劇取景的場地,
電影【艋舺】就有很多場景都在此拍攝的唷。
以下圖片來自Google搜尋結果~有興趣的可以多找找嚕。
由於萬華的歷史背景,還有剝皮寮的百年風華,
這裡的小吃當然也是舉有非常在地的古早味唷。
今天我們就先來吃百年老店之一【進財切仔麵】。
【進財切仔麵】
108臺北市萬華區廣州街96
02-2336-7668
雖然是百年老店,但因應時代的變遷,還是有做了新的裝潢跟店頭。
一樓的店面已經算是寬敞,卻依然一位難求喔!
還好,還有二樓呢!因此我們就上二樓點餐。
全店都有冷氣,非常舒適,而且也很乾淨。
不過,在我們坐下來沒多久之後,連二樓也滿嚕!
還好我們早一步進來~
從窗戶望出去,就是大名鼎鼎的剝皮寮。
點餐囉。
菜色非常多樣,價格也算是親切,
但是身為艋舺在地人的老公說,這個價錢都已經調整了~唉。
既然來到知名老店,當然要點招牌喔。
大家參考看看,我們點的【切仔麵】、【招牌滷澎皮】就是他們的招牌餐點喔。
(澎皮就是炸豬皮)
上菜囉,上菜速度非常快~
滷澎皮看起來相當美味呢,切仔麵看起來也挺大碗的~
不過其實切仔麵上面就會附有用滷澎皮做的肉燥了。
很特別,比較少看到這樣的配料~
滷澎皮正是進財切仔麵的主要招牌,
就靠這味,創始人養活一家老小~
而大肚婆我呢,因為愛吃涼拌韭菜,所以還是點了這個小菜~
醬油膏跟柴魚都給得非常豪邁!
韭菜非常冰涼跟新鮮~~吃得我大呼過癮!
只能趁現在多吃了,等寶寶出生之後,我就不能吃嚕,
因為我打算要餵母奶,而韭菜會讓媽咪退奶~~~
再次推薦大家,一定要來剝皮寮走走喔,這裡是完全免費的空間,
而且附近真的有很多很棒的小吃,
但是要提醒您的是,這裡的店家都不會開太晚,
所以最好是白天來比較好唷~