雙十節(jié)當(dāng)天,陽(yáng)光普照,象徵國(guó)恩家慶好徵兆,正是出遊的好日子!
走走逛逛,來(lái)到蘆洲三民高中附近,午餐時(shí)間到了,當(dāng)然就得好好慰勞五臟廟!
其實(shí)我們就是要來(lái)朝貢網(wǎng)路上,最近剛剛崛起的【丄青初食】。
位在小巷弄中的【丄青初食】,門(mén)口排隊(duì)人潮還蠻多的。
這店名挺特別,「丄青」的「丄」,很有學(xué)問(wèn),這是「上」的古字。
「初食」應(yīng)該就是「早餐」,不過(guò)招牌上寫(xiě)著BRUNCH,
昭告不限早餐,「早午餐」是可以吃得飽的,於是我們就勇敢的加入陣容。
門(mén)口的小黑板,公告雙十連假的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
進(jìn)入店內(nèi),還沒(méi)來(lái)得及看清楚裝潢環(huán)境,就只看到座無(wú)虛席,滿滿的人頭!
還有人站在網(wǎng)美牆下待位,真的讓寶寶驚呆了。
吃飯不是應(yīng)該輕鬆悠閒嗎?還要站著待位,真的有壓力餒!
既然來(lái)了,寶寶也只好等待,幸好很快就安穩(wěn)入座了。
待位期間,終於看清楚【丄青初食】的用餐環(huán)境。
室內(nèi)燈光明亮溫馨,戶外的陽(yáng)光也能透過(guò)落地玻璃門(mén)進(jìn)入,
所以光線非常明亮,用餐環(huán)境是很優(yōu)美的!
【丄青初食】也是採(cǎi)飲水、餐具、醬料,自助取用的,這種感覺(jué)還蠻自在。
雖然客人很多,但上餐效率很高,飲料很快就送來(lái)了。
「黑糖拿鐵」(熱) NT75
綿密奶泡上面一層黑糖炙燒過(guò)的焦糖,挺溫柔的美感。
黑糖入口,溫和的甜與香,口舌立即得到療癒!
香草拿鐵(冰) NT75
咖啡與雪白雙色漸層,裝在修長(zhǎng)高腳杯送來(lái),攪拌過(guò)後就是拿鐵的本尊了!
香草咖啡加鮮奶,初入口時(shí)微苦,咖啡香濃,甜度稍高。
不過(guò)以微甜的拿鐵咖啡,拉開(kāi)國(guó)慶日的「初食」,心情是非常愉悅!
麗薩小姐(生菜沙拉)NT 89
份量挺足夠的綜合生菜,杏鮑菇、蘋(píng)果丁、炒蛋、特調(diào)巴薩米可醋。
一片軟法,搭配新鮮爽脆生菜水果等,調(diào)上巴薩米可醋,整體得風(fēng)味極佳!
那片軟法非常的鬆軟,口感極佳,讓人覺(jué)得頗有滿足感!
Double Cheese 臘腸蛋餅 NT70
果然是double cheese,金黃起司流瀉而出,十足的誘人模樣!
從上面看下去的剖面,還蠻真材實(shí)料,鮮黃蛋皮、金黃起司、焦香酥脆的麵皮,
一點(diǎn)點(diǎn)的香料粉,視覺(jué)就先馳得點(diǎn)了!
入口蛋皮的感覺(jué),就不容贅述了,微鹹奶香中,
吃到彈牙Q脆的德式香腸,很有活力的一道蛋餅!
濃眉?xì)W巴蛋餅 NT65
韓式泡菜、豬五花、起司為主要元素,以海苔絲象徵歐巴的濃眉。
裡面的泡菜豬五花,代表韓國(guó)的「歐巴」,「歐巴」有「吃頭」喔!
蛋餅的蛋皮清晰可見(jiàn),很有料,蛋香與嚼勁都十足,值得按讚!
經(jīng)典BRUNCH組合(內(nèi)用限定)丄青跑跑 NT 189
雞腿排/主廚麵包/法式吐司/季節(jié)沙拉/炒蛋/薯餅。
中間小小一杯豆?jié){當(dāng)飲料,整體看起來(lái)「麻雀雖小五臟俱全」,
具體而微的brunch全套餐食。
*豆?jié){濃香微甜,質(zhì)地厚實(shí)醇香,非常好喝,令人意猶未盡!
*法式麵包烤得微酥,塗上奶油,吃得到微鹹的奶油香氣與潤(rùn)滑。
這法式麵包有質(zhì)感好吃,一定要加價(jià)購(gòu)!
*鮮嫩濕潤(rùn)的炒蛋很好入口,夾麵包或單吃都好吃。
*薯餅外皮煎得酥脆焦香,口感柔綿,薯香鮮明,挺不錯(cuò)。
但無(wú)調(diào)味,可自行撒上玫瑰鹽,或沾上番茄醬都不錯(cuò)吃!
*生菜沙拉、番茄、脆片、葡萄乾,淋上酸甜優(yōu)格醬,非常爽口開(kāi)胃!
*整隻雞腿香煎,金黃油香,肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,又不失鮮嫩口感!
熔巖薯泥豬肉堡 NT85
上青手打豬肉排/薯泥/起司。
厚實(shí)的豬肉排,超過(guò)1公分,肉汁閃動(dòng),水盈盈的光澤。
調(diào)味清爽,肉香鮮明,豪邁入口,
柔綿鬆彈的薯泥,夾著柔滑鹹香的起司,非常有感!
繼而才有空感受鬆軟的麵包層次感,一口之內(nèi)真的層次豐富多元!
老爺超喜歡這份漢堡!
我們享用完早午餐,也到了【丄青初食】結(jié)束營(yíng)業(yè)的時(shí)間。
人潮退去,仔細(xì)檢視【丄青初食】的環(huán)境,果然是一家很有質(zhì)感的餐廳!
不管環(huán)境與餐食,果然都是「丄青」,難怪生意這麼好!
店家資訊:丄青初食
地址:新北市蘆洲區(qū)得勝街69巷14號(hào)
電話:02 2847 4999
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-15:00