說到日式料理，
Bunny想到都是單點又貴桑桑，
要吃飽絕對讓荷包大失血，
這回初訪高雄在地老字號頗有口碑的
『SOTO日本家庭料理』，
不僅美味平價，
還能吃到飽立足數年，
在餐點品質絕對讓人滿意
一進門服務人員就給予親切的招呼，
簡約的裝潢設計，
整個空間十分寬大，
用餐區域可容納上百人，
Bunny前往當天位置就已座滿半數以上，
一點也不會覺得擁擠
一旁半開放式的廚房，
能看到師傅們料理的過程，
師傅們皆需要經過訓練後才能進入廚房，
對料理的品質與管理絕對讓人安心
中間走道部分提供飲料及冰品，
選擇相當多樣且豐富，
皆為自助式的可以無限享用
餐點以精緻單點吃到飽的型態，
且還會不定時更新菜色，
讓喜愛日式料理的食客們，
能以有限預算盡享無限美食
第一品先點了柚香和風沙拉，
酸甜的滋味，
清爽的口感，
正適合用來開胃
盛合刺身7片，
分別有潮鯛、黃金鯡魚、鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺，
新鮮甘美的程度，
完全不輸高級的日本料理店
讓Bunny吃完後多追加了13片，
生魚片同樣有六種，
這回多了花枝，
另外額外多點了干貝，
版盤看起來更加誘人
都是嚴選自東港的新鮮魚貨，
將每一片切的頗厚，
滋味綿細，
搭配嗆鼻的芥末，
吃起來更是過癮
握壽司，
點了蔥花辣碎鮪、炙燒鮭魚、鮪魚、玉子燒、松葉蟹、甜蝦
醋飯比例適中，
不會太過酸嗆也不會太過甜膩，
依舊能品嚐的出生魚片們的鮮美滋味，
讓Bunny吃的是大大滿足
鹽燒香魚，
看起來實在肥美，
不僅烤的入味漂亮，
甘甜鮮美的肉質，
Bunny可以自己嗑掉一整條
炙燒牛肉串，
看起來只是簡單串燒，
肉質細緻油質豐富，
口感略有嚼勁，
越吃越能品嚐出牛肉香氣
田樂雞肉串，
軟嫩的肉質，
與鹹香夠味的醬汁融合，
更提出肉的甜味
好吃推薦也讓Bunny多續了一份
酥炸馬芝拉起士，
酥脆外皮，
咬開後牽絲的起司，
讓人看了兩眼發亮，
濃郁滋味令人回味
味噌湯，
看似簡單用料卻一點也不馬虎，
一大鍋的份量十足，
有不少大塊魚肉在內，
湯頭鮮美醇厚，
喝一碗，
暖心又暖胃
金黃花枝酥條，
肉質肥厚，
嚼勁十足，
搭配胡椒鹽，
增添鹹香滋味，
更吃的涮嘴
sotomaki，
創意加州捲，
以鮭魚生魚片，
搭配酪梨特調辣醬，
滋味清爽，
口感清脆，
一整個直接入口的口感層次相當豐富，
是必點的一道料理
蝦天婦羅，
有著金黃的麵衣包覆，
香酥中帶有鮮蝦的彈牙口感，
讓大人小孩都愛吃
酥皮豆腐，
幾乎是每桌必點
香薄的外皮，
加上內層滑嫩細緻的口感，
吃了可是會上癮的，
讓Bunny是意猶未盡，
這一定要再多追加了一份
細雪秋刀，
一整條好大尾，
烤的是恰到好處，
細緻的魚肉，
焦嫩酥香，
搭配檸檬汁，
更提升了魚肉的美味
烤時令鮮蔬，
會不定時更換，
當天品嚐的是香菇，
算是中規中矩，
吃起來柔軟又多汁，
一點也不會乾巴巴
最後享用每日甜點紅豆薏仁，
同樣會不定期更換，
甜而不膩的滋味，
完全滿足大快朵頤後的味蕾
用餐過程中無論出餐速度、餐點品質，
就連環境整潔都值得讚賞，
當然吃到飽最重要的是，
豪邁份量完全不怕客人吃，
真的值得大推RRR～
『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』
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高雄聯興店
店家地址：高雄市三民區聯興路56號
聯絡電話：07-395-2535
營業時間：平日 11:30-14:30 / 17:30-21:30
假日 11:20-14:30 / 17:00-22:00
高雄澄清店
店家地址：高雄市三民區澄清路436號
聯絡電話：07-777-6161
營業時間：平日 11:30-14:30 / 17:30-21:30
假日 11:20-14:30 / 17:00-22:00
