【臺北美食】滷肉控:信義區美食推薦,功夫臺菜加上手切滷肉,正臺味功夫菜飯包

滷肉飯一直都是臺灣經典小吃之一 , 不過一般對滷肉飯的印象來說都是小吃店或是路邊攤的印象比較多

而滷肉控希望能將滷肉飯發揚光大 , 並推廣臺菜讓更多人能知道 , 慢慢的走路國際化 ~

滷肉控位於信義區逸仙路的巷弄內 

這裡可是許多上班族聚集之地 , 所以競爭也是特別激烈

若沒有特色或是不好吃可是存活不久的呢!

店外的塗鴉牆非常可愛 , 讓人經過會忍不住多看好幾眼

店內座位蠻多的 , 而且很乾淨明亮

很適合午餐或是晚餐來這裡內用享受美食

還有個人座位區 , 讓自己一個人用餐也可以不被打擾

滷肉控除了來店內內用跟外帶便當之外

還有跟外送平臺合作 , 非常方便 ~ 

店內的櫥窗有一些小菜 , 最特別的是有一道小菜叫"猜猜我是誰"

真的讓人非常好奇阿! 不過這次沒有點到 , 下次有機會一定要試試看

滷肉控內用菜單

滷肉控外帶菜單

秘製滷汁 3選1
- 焦糖可樂滷肉汁
- 椒麻花雕滷肉汁
- 藥膳溫補滷肉汁

很難得有看到滷汁有藥膳口味的 , 非常特別!

凍頂烏龍豬腳 $99

沒想到百元有找的價錢可以買到豬腳便當

一般來說豬腳便當再外面吃通常都要一百元以上的價位

而且豬腳給的量也不手軟 , 讓人吃得過癮!

滷肉控飯包為外帶限定商品，不能在餐廳內食用 

不過因為店內的燈光很適合拍照 , 所以拍了幾張之後再回家慢慢享用

便當的包裝跟設計都很有質感 , 上方的羅馬拼音很有趣，居然是滷肉飯的臺語 ~

這樣可以推廣臺灣的美食小吃給更多的外國人知道

加價$10 的獨家佐料 - 秘密

秘密很神祕 , 是一種很熟悉的味道跟口感

不過卻形容不出來是甚麼東西 , 搭配充滿肉汁的飯非常剛好 

口感更有層次! 

梅甘地瓜條 $30

店內的梅甘地瓜條都是現點現炸的 , 所以需要等候一下子

樣子炸得金黃酥脆 , 飄散著地瓜的香味與梅粉的甜味

當天外帶便當回家吃 , 享受美好的晚餐 ~ 

提醒大家，因為是現點現炸的，就算外帶也要趁熱吃喔

便當的設計有分層 , 所以主食跟米飯不會直接碰觸到 , 這點很加分!

滷肉汁口味我選的是焦糖可樂滷肉汁

每一塊肉都是店家每天辛苦手切的 , 所以光是口感就跟一般的機器絞肉差別很大!

而且店家很龜毛 , 為了維持滷汁品質的穩定連肥瘦肉的比例都要自己調整

所以才能吃到這麼完美比例的滷肉汁

配菜有兩樣青菜和一種小菜，營養滿點 , 當天的小菜是滷豆干

凍頂烏龍豬腳肉質非常軟嫩

而且肥肉的部份吃多也不會覺得油膩噁心 , 因為滷汁還有加入臺灣凍頂高山烏龍茶慢火熬煮，吃起來整個很解膩

肥肉Q彈 , 滿滿的膠原蛋白都再裡面

一口肉一口飯超過癮 

滷肉控推出符合現代人快速消費模式的滷肉控套餐

並設計出不同的復刻臺菜讓臺灣小吃也能有不同新風貌 ~ 

不管是米飯，滷汁，主菜還是小菜 , 每一樣很用心 , 讓人佩服!

對於附近的上班族來說真的很幸福 , 不只外帶快速且方便 , 還是銅板價呢 ~~

店家資訊 --------------------------------------

滷肉控

地址：臺北市信義區逸仙路42巷11號
電話：02-2758-0072
營業時間：一~五 11:00-20:00、假日六日 12:00-20:00
FB: 點我

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