天氣開(kāi)始冷冷火鍋當(dāng)然要一家一家的吃起來(lái)，
這次來(lái)介紹新莊人必聽(tīng)過(guò)的＂沐也日式涮涮鍋＂人氣很高！
用餐日期：2019/10/11
沐也日式涮涮鍋2號(hào)店
電話(huà)：02-2997-0509
地址：新北市新莊區(qū)復(fù)興路一段189.191號(hào)
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雖然之前久仰大名，但是有沒(méi)有吃過(guò)又是另一回事（笑）
我是因?yàn)椋逡玻㈤_(kāi)了二店才去品嚐，因?yàn)橐坏瓴还芎螘r(shí)～外頭都是排著很長(zhǎng)的隊(duì)伍，
所以此篇分享我無(wú)法做兩家店的比較，就直接分享二店呦～
沐也二店就位在新莊運(yùn)動(dòng)公園旁，距離新莊捷運(yùn)站有一大段距離，建議騎車(chē)來(lái)最方便，
機(jī)車(chē)剛好就可以停在對(duì)面公園，過(guò)個(gè)馬路就可以到了，
店外裝潢真的很吸引人，不過(guò)一開(kāi)始我以為是賣(mài)家具的，因?yàn)閷?shí)在是太美了，就是森林的概念吧！
我跟你說(shuō)走近看更覺(jué)得是賣(mài)家具，也因?yàn)樵缟咸?yáng)很大，玻璃反射所以不容易看到店內(nèi)的狀況，
所以路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)，二店就是這家，
因?yàn)楹芘录偃仗嗳饲皝?lái)用餐，所以店面一開(kāi)就立馬到場(chǎng)，結(jié)果已經(jīng)不少人來(lái)用餐了，
店內(nèi)一眼望過(guò)去就是清新的木頭色讓人很放鬆，是森林的概念無(wú)誤，
空間算很寬敞，所以假日大部分都是一家子的人來(lái)用餐，
座位就是2人~6人的都有，覺(jué)得有專(zhuān)屬兩人座位真的很讚，
兩人座位的空間也很大挺適合來(lái)約會(huì)的，氣氛也很好的說(shuō)～
飲料自助吧任君挑選！
再來(lái)就是醬料區(qū)，一開(kāi)始我來(lái)挖沙茶醬是滿(mǎn)的，等我要離開(kāi)的時(shí)候見(jiàn)底了，
果然沙茶醬是吃火鍋必備的搭檔?。。?/p>
看到調(diào)味料還有＂玫瑰鹽＂這個(gè)會(huì)讓我想到吃牛排耶，吃火鍋也會(huì)用到嗎？
高湯自取區(qū)，如果你是點(diǎn)特殊湯底的話(huà)，都會(huì)先附上一小壺的湯底，但是無(wú)法無(wú)限續(xù)加，
如果用完～就只能加入原味湯底了，
菜單低家啦
兩棲部隊(duì)雙人鍋$628
鮮蝦20隻+飽飽肉品(10oz)
內(nèi)含2份菜盤(pán)、2份附餐、2科古早蛋
肉品這次就選擇＂霸王雪花牛＂但～其實(shí)所有的肉品都很想吃，
湯底選擇＂日式經(jīng)典湯底＂和＂藥膳養(yǎng)身湯＂
日式經(jīng)典湯底就真的很原味，喝起來(lái)真的是很清淡，
藥膳養(yǎng)身鍋算是味道算重，但整體來(lái)說(shuō)味道不偏鹹，涮肉很夠味，
手上拿的菜盤(pán)配料豐富，
金針菇、魚(yú)肉、一隻蝦、木耳、玉米、蟹肉棒、高麗菜、南瓜、芋頭、蛋餃、青菜
日式經(jīng)典湯我真的覺(jué)得沒(méi)什麼味道的說(shuō)...所以我沾醬用很兇，
霸王雪花牛(10oz)的份量大約就是這麼多，
如果想多吃點(diǎn)肉也可以選擇菜盤(pán)換成肉盤(pán)喔～
涮涮鍋一定要選擇選雪花牛，那油脂多多吃起來(lái)真的很順口喔～
輕涮個(gè)幾秒鐘就可以入口啦～
覺(jué)得涮養(yǎng)身鍋會(huì)戴一點(diǎn)藥膳的香氣，不鹹不膩覺(jué)得剛剛好，
鮮蝦20隻排排站真的很壯觀，蝦控絕對(duì)可以點(diǎn)兩棲雙人部隊(duì)鍋，
裡面包含2隻天使紅蝦，看到蝦子真的令人心情雀躍，
把蝦子一次一起煮起來(lái)真的太爽了，蝦子有沒(méi)有新鮮，一剝殼就知道，
但～我覺(jué)得不是每一隻都吃都飽滿(mǎn)鮮甜，也可能我放涼太久或是煮太久的關(guān)係，
天使紅蝦的口感比較扎實(shí)，雖然看起來(lái)很大一隻，但是去殼後還是會(huì)變小的，
海鮮三品$200
五種選三：東石仙蚵/活凍軟絲/鮮活蛤蠣
說(shuō)真的上桌後真的覺(jué)得分量有一點(diǎn)少，就都是一點(diǎn)點(diǎn)，覺(jué)得有些後悔～
鮮蚵很肥美喔～軟絲就沒(méi)拍到，蛤蠣普通款，
附餐我選擇＂粿仔條＂真心覺(jué)得超好吃，口感就是厚厚的，吸滿(mǎn)湯汁真的很讚，
最後加入了古早蛋包，你看～很可口吧！Betty特製款！
麻辣滷鴨血
熱熱上桌不會(huì)很辣，味道就是普通！
晨曦
限量手工甜點(diǎn)有著非常美麗的名子，點(diǎn)餐的時(shí)候+49元就可以獲得，我很推薦！
跟我過(guò)去吃的很不一樣，本身單吃就有一點(diǎn)甜甜，可以沾黑糖和黃豆粉，好吃喔！
最後就來(lái)吃個(gè)冰淇淋吧～這裡的口味很多也很特別?。?！
-Betty大碎念-
沐也的環(huán)境真的很舒適，每一桌的距離不會(huì)太近，覺(jué)得很有自己的空間，很適合情人約會(huì)或是大家庭前來(lái)用餐，
店內(nèi)的裝潢很用心，走到哪裡都超好拍，重點(diǎn)是店內(nèi)有一區(qū)就是森林的概念吧～一定要來(lái)這拍照！
餐點(diǎn)上覺(jué)得是走品質(zhì)精緻路線(xiàn)，所以上面用餐完後覺(jué)得還很餓的狀態(tài)（我到底是多會(huì)吃）
不過(guò)食材上吃得出用心，份量少少無(wú)法擄獲我這大媽心態(tài)，但是整體用餐後還是滿(mǎn)意的喔～
沐也日式涮涮鍋2號(hào)店
電話(huà)：02-2997-0509
地址：新北市新莊區(qū)復(fù)興路一段189.191號(hào)
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