早在食尚那兩顆番茄介紹內(nèi)湖這家咖啡之前就已經(jīng)饗聞“覺旅Journey kaffe”的盛名。
因?yàn)椴辉谧约旱纳罟?fàn)圍，所以一直沒機(jī)會(huì)一探究竟，終於在一個(gè)送車子去內(nèi)湖保養(yǎng)的下午,趁著等待的同時(shí)開溜到覺旅喝個(gè)下午茶。
甫入店內(nèi)就被挑高的前庭吸引住，原木色拼貼桌椅、芥末綠的主牆與黑灰色系地板及牆面的混搭風(fēng)格不僅時(shí)尚且一派悠閒，利落的長(zhǎng)條料理餐臺(tái)及親切得像家人的服務(wù)生，輝映出熟練的專業(yè)模式。
開放式廚房及隨處可見的新鮮備材，為的就是讓用餐者看得到製作過程及能隨時(shí)供應(yīng)現(xiàn)作美味餐點(diǎn)、窩在這裡東西可以慢慢吃不急，冷了有微波爐可以再加溫、您不用擔(dān)心桌面不能同時(shí)擺下筆電及餐點(diǎn)，因?yàn)檫@裡的桌子..夠大、隨處可見不吝嗇的插座不必?fù)?dān)心做報(bào)告做到一半筆電沒電、樓上更有大沙發(fā)大抱枕及明亮空間可以舒服整個(gè)下午，這樣林林總總的細(xì)節(jié)都看得出覺旅的“堅(jiān)持”與“照顧”。
不過光是舒服的照顧還不夠，如同這盆沙拉，無論乘裝的木盆或鮮亮的內(nèi)容都讓人驚艷，新鮮如現(xiàn)摘的羅蔓、番茄、南瓜、嫩雞胸肉、、、丟上凱薩醬及手工刨出一層如雪般的起司，看似豪邁粗獷，口味卻精緻得有條有理，覺旅的餐食再再顯示出細(xì)膩的待客之道。
幾處隨性塗鴉既俏皮又貼心，備餐臺(tái)上隨意取用的水、刀叉、紙巾、餐具及牆邊置物櫃上的國(guó)際品牌“illy”的咖啡罐，又再一次顯示出覺旅的大方。
布朗尼起司蛋糕＄80單品價(jià)
蛋糕屬於比較美式的鬆軟口感，偶有未全溶解的巧克力顆粒增加了豐富的層次，黑苦巧克力的香味與牛奶糖般的奶雙層搭配得很巧妙，苦苦甜甜香香，與一般吃到的法式布朗尼口感截然不同。
任一主餐＋80元即可任選一款飲料
熱草莓奇異果茶＄100單品價(jià)
木碗沙拉（凱薩雞肉）＄170單品價(jià)
沙拉豐富多層的堆疊方式在視覺上已經(jīng)大飽眼福，微微酸甜鹹香滋味的凱薩醬與新鮮蘿蔓、綠花椰、燻雞胸肉的結(jié)合更是滑順香濃，非常美味的一盆營(yíng)養(yǎng)沙拉！
超新鮮又大塊的清甜南瓜在沙拉裡很罕見
燻烤過超嫩雞胸肉，恰如其分的融合在沙拉裡，味道鮮甜
天然美味！一刻都不想等？！！是的.........
我想說得是：我真的愛上它了~~
愛上覺旅的用心、愛上覺旅的體貼、更愛覺旅的美味........
來到內(nèi)湖進(jìn)去旅行一下吧～～
覺旅Journey kaffe T 8751 3227
臺(tái)北市內(nèi)湖瑞光路583巷24號(hào)1樓
https://www.journeykaffe.com
