▲泥看看泥看看！雙手快拿不動的份量只在大魔．大滿足鍋物裡！
有超狂的新鮮海鮮、日本A5頂級和牛及其他頂級肉片！
都有超大份量，來大魔．大滿足鍋物就是大大的滿足呀！
▲大魔．大滿足鍋物有板橋、中壢、新竹與臺中四間分店，新竹遠百店位在大遠百及明志書院後方，
前身是BINGU韓國食堂、夏諾瓦義大利麵，說起這些店應該就知道大魔．大滿足鍋物在哪邊了吧？^^
這邊停車也很方便，直接停在明志書院停車場即可，
▲店門口的標誌則是告知肉品、冰品、米飯、酒品、咖啡豆出處！
每一款都大有來頭！
和牛都是有認證，師出名門的頂級肉品！
還有獺祭！連我這個少喝酒的人都知道獺祭很有名！
連咖啡豆也是星巴克等級！
莫凡彼冰淇淋是一定要的啦！
▲推門而入就先被這滿滿的飲料吧給吸引了！
全部都是無限量暢飲哦！
有小朋友最愛的柳橙果粒冰沙、可爾必思冰沙、泰式奶茶、解膩的綠茶...等
▲汽水則是很大器的罐裝飲料，可樂、雪碧、芬達...隨你拿！
▲咖啡除了有常見的NESCAFE外，
竟然還提供使用星巴克咖啡豆的美式咖啡！
柳橙果粒冰沙、可爾必思冰沙我兒子的最愛！竟然連喝了五杯!!!!!
▲沾醬也非常多樣化，除了常見的沙茶醬外，還有可以沾海鮮的五味醬，
很特別的橙醋醬、山葵美奶滋~
▲如果要品嚐上等牛肉及豚肉的原味，
最佳沾醬搭配：蘿蔔泥+日式醬油+蔥花
▲店內空間寬敞，而且動線規劃的很不錯！
▲店內整體感覺很不像一般的火鍋店，裝潢風格很多樣化，但又很巧妙的融合在一起，不會突兀~
像這塊區塊就有點輕工業風，但加上多肉植物的綠意看起來很搭，多了一些溫馨感，
這一區的位置以沙發為主，坐起來很舒服，也很適合帶小朋友的家庭一起用餐，
▲大片的落地窗則是讓空間明亮起來，還提供單人坐位，一個人來用餐也很可以！
▲這一區則規劃給家庭聚會、公司聚餐用，4~6人不等的坐位區，
▲有注意到每一區都有大電視嗎？感覺這樣用餐很愜意耶！
▲泥看看，光和牛就分世界各國和牛跟日本和牛兩大類，
還有其他嚴選PRIME等級的牛肉...，每種都想吃！
▲除了頂級和牛餐，還有海鮮吃到吐的痛風餐、頂級海陸大餐...等，
▲就連豬肉也大有來頭，居然有伊比利梅花豬耶！
來用餐先來研究大魔 ? 大満足鍋物 – 新竹遠百店線上菜單MENU吧！
▲湯底竟然有15種選擇!!!
除了原味蔬菜湯底外，其他湯底都需另外加價，+30~80元不等！
▲有點海鮮類食材強烈建議一定要選一個原味蔬菜湯底，
當所有的海鮮都丟進原味湯底最後會熬出超鮮甜的海鮮高湯，
喝來暖胃，又能嚐到包含在裡頭各家海鮮的精華哩！
▲何首烏湯底(+70元)則是有濃濃的中藥香味，還有滿滿的藥材包，越煮越香~
▲牛奶湯底(+80元)則是採用『初鹿鮮奶』調配，採用H.T.S.T 高溫短時間殺菌處理保留完整營養，
牛奶湯底真的超濃郁的，不管煮什麼都好吃！之後續湯也是牛奶原湯哦！誠意十足！
▲麻辣牛奶湯底(+80元)感覺很特別，用了牛奶調和辣味，是比較溫和的麻辣湯底，
辣油及中藥材都放在小鐵簍中，辣味會慢慢釋放，可以藉此調整辣度，也不會吃的滿嘴中藥材，超貼心的店家呀！
▲選完湯底、主餐後，還要選擇附餐，
附餐有：白飯/關廟麵/王子麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋可擇一，
▲附餐的選擇性很多，我們最後選了：白飯、韓式拉麵、日式拉麵、日式烏龍麵，看起來都不錯呢！
▲菜盤給的大方，有滿滿的高麗菜外，還有少見的水蓮，菇類拼盤，
多是以新鮮食蔬為主，很少火鍋料，誠意滿滿！
要是不想要菜盤也可以換成肉品海鮮哦！
可換：臺灣自然活力梅花豬/安格斯PRIME 嫩肩里肌牛/日本廣島牡蠣/鮮蝦一份/蛤蜊一份(季節限定) 擇一
▲我們把菜盤換成兒子最愛的蛤蜊，端上桌看到份量後覺得店家很大器呀！
而且顆顆飽滿，鮮度十足，本來是要換給兒子吃的，但不小心吃到就停不了口，每一顆都鮮甜好吃！
當然兒子捧場的吃光光啦！
▲大魔．大滿足鍋物常常推出限定套餐，而且都超~級~優~惠！
十月是螃蟹的季節，所以推出了「秋蟹饗宴_雙人痛風套餐」原價2788元，回饋價2188元！
內容有：頂級龍蝦1隻、季節螃蟹4隻、帶殼牡蠣2顆、天使紅蝦4隻、白蝦4隻、干貝2顆、
澎湖小卷4隻、小鮑魚4顆，還加碼贈送「大魔神肉蛋糕」一份！
▲只看文字感覺很模糊，但秋蟹饗宴套餐端上桌後才感受到痛風(?)的威力~~
大船入港！這艘海鮮船上海鮮要多到滿出來啦！兩隻手都快拿不動了！
而且觀其色澤感受的到海鮮最重要的「鮮度」呀~~
那色澤~~真是誘人呀~~~
▲加碼贈送的大魔神肉蛋糕其實說白了就是豚肉肉盤，
但特意拼出花的形狀讓視覺上得到滿足，
一般大魔神肉蛋糕都是生日時才會上桌，
讓你剛好慶生時不需特意買蛋糕，就用肉來慶生吧！
▲肉蛋糕上的豬肉片特意片薄到可透光，這樣只需輕涮幾秒鐘就熟透可食用，
而且吃來口感柔軟不柴，連小朋友都喜歡！
▲秋蟹饗宴套餐重點就是這艘載滿漁獲的海鮮船呀！
▲內容有：頂級龍蝦1隻、季節螃蟹4隻、帶殼牡蠣2顆、天使紅蝦4隻、白蝦4隻、干貝2顆、
澎湖小卷4隻、小鮑魚4顆，
▲秋天是螃蟹盛產的季節，每每到了秋天就會推出一堆秋蟹料理呀~~
但螃蟹還是清蒸或水煮最能吃出他的鮮甜~
▲秋蟹饗宴套餐裡頭的每隻螃螃蟹個頭不小，兩個人吃其實份量十足，絕對會吃到痛風！
店家還貼心的把螃蟹都處理好了，煮熟就可以食用，不用費工處理，非常方便，
蟹肉鮮甜，滿滿的蟹黃色澤金黃金黃的，看起來誘人，吃起來更美味！
而且蟹黃營養價值高，一定要努力的吃光光呀！
▲除了秋蟹外，看到一整隻的龍蝦頓時覺得大魔．大滿足鍋物真的好大方呀！
▲大魔．大滿足鍋物提供是大龍蝦，誠意十足，
▲飽滿的龍蝦肉鮮甜可口，肉質紥實有咬勁！
▲尤其是大螫裡頭的龍蝦肉，不同於身體的紥實的口感，是柔軟滑嫩的口感，更得我喜歡！
店家事先都會將堅硬的龍蝦殼處理好，這樣就可以方便吃到龍蝦肉，可以直接吃到完整的龍蝦肉真的很加分呀！
▲帶殼小鮑魚，肉質柔軟，吃的到鮮甜海味！
▲帶殼牡礪鮮味十足！愛吃大牡礪的人一定會愛上他的鮮度！
▲干貝是我個人超愛的海鮮料理呀~多來幾顆我都可以，多多益善~XDD
▲秋蟹饗宴套餐裡頭的干貝是北海道生食等級呀！
略略川燙過後口感軟嫩鮮甜，加點檸檬汁提味更能提升鮮甜度呀~
可惜套餐裡頭只有兩顆干貝，好想一個人獨占呀....
▲天使紅蝦、小草蝦、白蝦不管下什麼湯底都有加乘的美味~
用▲原味湯頭煮蝦吃的出蝦子原有的清甜，
用純牛奶鍋煮鍋後，牛奶的香氣帶出蝦子的甜味，有加分的效果~
用麻辣牛奶鍋煮後，微辣的滋味爽辣可口，可以一口接一口，過癮！
▲愛吃海鮮的人一定要嚐嚐包山包滿的秋蟹饗宴套餐，食材新鮮不說，份量也大到兩個人吃不完呀！
飽足感十足！痛風感十足！
▲來大魔．大滿足鍋物最不能錯過的，就是「日本A5和牛」啦！
這次吃的是「頂級日本A5極品霜降牛肉鍋」哦！
▲為什麼日本A5等級和牛會這麼珍貴呢？？
去GOOGLE了一下，原來日本對於和牛的定義、審查及管制非常嚴謹，飼養過程不能施打任何激素、抗生素等藥物之外，
只有土生土長、血統純正的牛，才能使用「和牛（Wagyu）」字樣標記。
▲真正日本產的和牛才會有「Wagyu」標記
▲日本和牛之所以充滿魅力，在於擁有肉質鬆軟、入口即化、香味獨特濃郁等特色，因而擄獲老饕們的胃。不過想要找尋上等的美味日本和牛，必須先搞懂如何分辨和牛「級數」，日本和牛以步留率（精肉率）分為A、B、C三個級別；再依脂肪量、色澤、結實程度和紋理、脂肪的色澤和質素等項目，以肉質等級評比1～5分，評分標準相當嚴格，採取最低分計算，只要有一個項目被評為4分，最後拿到的分數就是4分。而整套分級制度為C1～A5共15個等級，經常聽到的「A5」是最高等級。
(資料來源：ETtoday新聞雲)
▲和牛以富含脂肪成分而口感更佳的「霜降牛肉」為最高級，
看看這油花分布的多均勻！
▲日本A5極品霜降牛肉的色澤真的沒話說！
光看就覺得好好吃，口水直流~
吃法也很簡單，涮個二~三次，肉帶粉色就可以送入口中囉！
▲頂級和牛滋味果然不同凡響！
入口即化的口感，好吃到舌頭都要吃掉啦！
比起燒烤和牛肉片，涮和牛肉顯的清淡，雖然和牛富含油脂，但卻不會覺得過膩，
反而吃的出油脂與肉交織出的層次感，是很好品嚐和牛滋味的方法~
▲日本A5極品霜降牛肉鍋會附上兩隻天使紅蝦，
▲天使紅蝦不是偏Q彈的口感，比較柔軟，但一樣鮮甜~
小朋友的最愛！
▲單人大魔牛魔王套餐內容有：
頂級大魔王霜降牛肉5oz、頂級PRIME嫩肩里肌牛肉5oz、美國頂級PRIME霜降雪花牛肉5oz
加碼送：日本廣島牡礪三顆、天使紅蝦一隻、無毒小草蝦二隻
如果預算不夠無法吃A5和牛，那吃大魔．大滿足鍋物PRIME等級的牛肉也很可以！
▲大魔牛魔王套餐牛肉分量十足，特選PRIME等級牛肉油花均勻，
涮個三~四下，送稍微熟後就可以入口，吃來口感細緻，軟嫩多汁，
不管是哪一款牛肉都出乎我意料外的好吃，特別推薦涮麻辣湯底，
涮一點麻辣更能提升牛肉片層次，吃到口中又是另一番滋味呢！
三五好友來大魔．大滿足鍋物聚會的話，推薦一定要辦一張大魔卡呀！
▲大魔卡十月辦卡限定
申辦加碼送『大魔蠔邁拼盤』??
?美國大生蠔／澎湖帶殼生蠔／廣島牡蠣?
即辦即享優惠，怎樣吃都劃算！
??日後持卡用餐優惠??
?每人送阿根廷天使紅蝦二隻??
?提前預約訂位８人以上再贈獺祭50純米大吟釀??
?月月再獨享 "專屬會員日"
▲像這次我們有四人用餐，使用大魔卡的話就送八隻天使紅蝦，是不是很劃算?。?/span>
??最新優惠??
即日起～11/25 四人開鍋用餐
出示 "新竹大遠百" 周年慶期間發票
即可獲得「南美甜白蝦??」x 12隻哦！
▲飯後甜點選擇性多樣化！
除了有明治雪糕、莫凡彼冰淇淋外，竟然還有豆酥朋泡芙！造型奶皇包！
身為甜點控實在是每種都想點來吃吃看呀~~~~(吶喊~)
▲最後我們點了明治雪糕、莫凡彼冰淇淋、焦糖烤布蕾，
冰品不用說，都有一定的水準！我選了莫凡彼草莓口味冰淇淋，但這是我兒子的最愛呀~~
所以我一口都沒吃到ORZ~
到是焦糖烤布蕾周先生有分我吃，焦脆的焦糖脆片加上烤布蕾~~好吃！
吃到了甜點才覺得餐點有一個完美的ENDING呀！
大魔．大滿足鍋物主打以平易親人的價錢提供頂級食材，雖然乍一看價位上偏高，
但實際上跟其他店家一比，真的劃算許多，尤其又常常有優惠活動，
看店內經常是滿滿的人潮就知道大家都很識貨，
有機會還會想來吃吃看呀！
店家資訊
大魔大滿足鍋物(新竹遠百店)
電話：03-5236878
地址：新竹市北區勝利路175號
營業時間：
星期一到星期四 11：30-15：00 / 17：30-凌晨00：30
星期五 11：30-15：00 / 17：30-凌晨01：00
星期六 11：30-15：30 / 17：00-凌晨01：00
星期日 11：30-15：30 / 17：00-凌晨00：30
FB粉絲團專頁：https://www.facebook.com/daimashabu4
其他分店資訊：
※大魔大滿足鍋物-板橋店
電話：02-29647788
地址：新北市板橋區實踐路30號
※大魔大滿足鍋物-中壢店
電話：03-4517378
地址：桃園市中壢區環北路365號
營業時間：11:30-15:30、17:30-凌晨 01：30
※大魔大滿足鍋物-臺中中科店
電話： 04-24618887
地址：臺中市西屯區西屯路三段251號
營業時間：平日12:00-15:00、17:30-22：00/假日11:00-15:00、17:00-22：30(星期日 22：00)
此篇為體驗文，食記內容為真實感受，但每個人口感口味皆不相同，僅供參考
延伸閱讀-新竹/竹北吃什麼？ (若有店家歇業歡迎留言告知)
新竹．城堭廟 炭烤香腸/大腸包小腸-堅持擺攤拒捐款.多多捧場吧！
新竹/竹北．家竹亭(日式咖哩)
竹北．yummy 芽米の鍋物 (小火鍋)
新竹．Fullpasta芙歐義式餐廳 義大利麵/pizza(n訪)
新竹．腰果花砧板原食料理(二訪)
新竹．豐晟小籠包(手工現做小籠包)
純真的純粹狂想
