在捷運(yùn)東門站，靠近永康商圈附近的寧靜巷弄中，藏著許多家頗具質(zhì)感的下午茶甜點(diǎn)店和咖啡廳，也許是靠近師大的關(guān)係，這裡總會飄散著一股文青氣息。

這次我們來到的松薇食品有限公司，能吃到道地日本和菓子的滋味，因?yàn)閯?chuàng)辦人曾經(jīng)旅居日本名古屋三年，在名古屋製菓專門學(xué)校修習(xí)日式洋菓子近百種，被日本職人的堅持和專業(yè)態(tài)度深深感動著，考取製菓衛(wèi)生師資格後返臺，就在麗水街開設(shè)了這家店，小小的店面，卻能感受的到滿滿的用心。

這一條街是住宅區(qū)混和著一些店家，到門口的時候我還一時沒會意過來，店家前面還有庭院，環(huán)境其實(shí)非常的靜謐，雖然是在臺北市區(qū)，卻有鬧中取靜的感覺。

店裡的櫃臺是清爽的大理石紋路，蛋糕櫃的位置也非常顯眼，琳瑯滿目的蛋糕一眼就能吸引到人的目光，而且這些蛋糕非常的小巧精美，完全會讓我捨不得吃(笑)。

除了冰櫃裡的蛋糕之外，在櫃臺旁也有常溫的蛋糕，有瑪?shù)律彙醯案狻⒉祭誓岬鹊龋屜矚g日式甜點(diǎn)的人不用擔(dān)心溫度的問題可以帶回家慢慢品嘗，另外還有取著美麗名字的點(diǎn)心，像是拇指杏仁餅、貝殼酥等等，每一樣都讓人好想試試。

店裡的裝潢給人高級卻又不庸俗的質(zhì)感，看看這些金光閃閃的椅子，似乎都加強(qiáng)了蛋糕的精緻度和等級(笑)，整體的裝潢很簡單不浮誇，卻能感受到優(yōu)雅的氛圍，座位雖然並不算多，卻也不擁擠。讓我聯(lián)想到日劇中女主角與朋友聚會的場景，或許就是這樣的地方吧。

我們到的時候只剩下靠窗的位置，正好是我最喜歡的位置，明亮的採光拍照起來也會更加自然，我也喜歡望著戶外的景色發(fā)呆。

接著店員將我們點(diǎn)的甜點(diǎn)一一送上，我們總共點(diǎn)了四個甜點(diǎn)、兩杯飲品，擺盤起來的模樣真的好豐富，注意到了嗎？松薇的甜點(diǎn)不是只有一般的切塊蛋糕，有許多不一樣的種類。

因?yàn)閯?chuàng)辦人的堅持，每個蛋糕的食材都是從日本空運(yùn)來臺，甚至連甜點(diǎn)師傅都是日本人，其實(shí)成本已經(jīng)不便宜了，但驚訝的是店裡的蛋糕幾乎都是200元以內(nèi)，希望讓客人以最合理的價格吃到來自日本和菓子的味道，為了配合臺灣人的口味，每樣甜點(diǎn)都已經(jīng)有減糖了，吃起來也更沒有負(fù)擔(dān)。(點(diǎn)我看菜單)

小清新檸檬塔｜$130

我看中檸檬塔的最大原因，就是蛋糕上點(diǎn)綴著鵝黃與白色系交織的奶油，美到像是藝術(shù)作品，甚至有一朵精美的小白花，看了心情都會跟著開花(笑)。上層的奶油味道較輕甜，是用新鮮的檸檬汁加上奶油去製成，而檸檬塔本身是消化餅，裡面的檸檬醬更加強(qiáng)了酸度，滑順的奶油加上酥脆的塔體，碰撞出不同層次的口感。

提拉米蘇｜$100

提拉米蘇的義大利文就是「帶我走」，這杯裝滿的不只是甜甜的滋味，更符合義大利人的浪漫情懷，用容器裝起來的提拉米蘇小巧也很方便攜帶，上層鋪滿了脆片，中層則是濃郁滑順的奶酪，裡頭還有蛋糕體和餅乾體，口感非常的多層次，微苦又融合了甜蜜的滋味，是許多女生的最愛。

貓眼葡萄塔｜$200

最上層的葡萄彷彿在跳舞一樣，優(yōu)美的繞成了一個圈，最後點(diǎn)上純白色的奶油，視覺上有畫龍點(diǎn)睛的效果，在蛋糕櫃時我就立即注意到它了，塔體本身注入了柔順的卡士達(dá)醬和烤葡萄，與酥脆的塔體非常的契合，最讓我驚豔的是來自日本的貓眼葡萄，非常的飽滿多汁，讓整體的甜味又再度升級，絕對是螞蟻人的最愛。