嚴格來說順道パン是一間麵包店,雖擁有絕美的窗景及用餐區(qū)域,然而店家深厚的美感蘊底更不容小覷。
店內(nèi)充滿和洋混搭的裝潢風(fēng)格,擁著日式優(yōu)雅的清新感,這可能跟老闆娘是遠赴日本學(xué)藝的所累積的素養(yǎng)有關(guān),還能在二樓的牆面上看得到「和樂」、「婦人畫報」等有深度的日本雜誌,尤其「婦人畫報」可是很面向成熟女性的刊物呢!
有別於一般的麵包烘培店都是將廚房設(shè)至在一樓,順道パン的做法則是將工作場所安置在三樓,讓一樓留下整潔單純的店面環(huán)境,在二樓紗窗前的浪漫景致似乎是吸引女性前來拍照的人氣場景,可我腦海卻浮現(xiàn)著"這要能是一家法國餐廳該有多好???"這是世上的千百種優(yōu)雅生活型態(tài),使得生活更加美好,於是我能在剛開店的半小時內(nèi),拿本雜誌坐在這個位子好好地閱讀,享受片刻的寧靜時光,能讓心情獲得安定,都勝過只是想來拍攝網(wǎng)美照片的慾念了。
紅豆奶油軟法 氣商品好吃的秘訣是店家自製的紅豆餡,由於順道在清水的本店是有販售刨冰的菓子店,能夠自型熬製紅豆餡泥才能控制為不過分甜膩的日式口味。
檸檬塔 陸陸續(xù)續(xù)吃過很多次他們的蛋糕類甜點都表現(xiàn)得很不錯,這次改嚐試檸檬塔也有相當(dāng)?shù)乃疁剩{(diào)味比較不酸的檸檬香,而造型優(yōu)美的視覺也是可挺好的!
沁檸蜜桃氣泡飲 整個夏天都很喜歡這樣有新鮮水果切片的氣泡飲,吃得到水蜜桃切丁搭配強勁的氣泡水都非常消暑宜人!
從店家的介紹可看出使用了日本鳥越製粉、百合花國粉、葛宏德鹽之花、歐洲發(fā)酵奶油等高質(zhì)感食材,每天新鮮烘培製做的麵包,是平常在臺北生活的我,非常習(xí)慣也很喜歡的歐式酸麵包,卻也不免讓人擔(dān)心開在中部地方小鎮(zhèn)是否真的能有市場?改變臺灣人傳統(tǒng)、廉價卻不見得健康的飲食習(xí)慣,很喜歡這些優(yōu)質(zhì)店家正在努力做的事情,不僅只是營造漂亮的環(huán)境,也能在總是追求CP值的消費市場上做出亮麗的區(qū)隔。
順道パン。麵包日常
地址:臺中市豐原區(qū)向陽路151號
營業(yè)時間:10:30-21:30
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