虎樂(lè)-日韓精肉海鮮火烤吃到飽 | 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中安路1號(hào)大道西3F

11:00–22:00 | 07 791 8666

自從新光三越入主大魯閣草衙道後

餐飲上佈局改變還蠻積極

像之前有吃過(guò)的富貴村桌菜

心得請(qǐng)按我

還有新進(jìn)來(lái)的瓦城

本來(lái)以為這邊吃到飽餐廳算蠻多的~

不過(guò)最近還是發(fā)現(xiàn),

開(kāi)了一家新的主打日韓雙味燒烤的虎樂(lè)

位於大道西3樓

餐點(diǎn)分為6種價(jià)位

上面是平日中午的價(jià)位, 下面是晚餐跟假日

主要差別在於晚餐跟假日會(huì)提供海鮮自助吧

變成海陸兩吃

經(jīng)營(yíng)模式和同集團(tuán)最近在夢(mèng)時(shí)代開(kāi)幕的囍韓燒很相似

不過(guò)提供的餐點(diǎn)內(nèi)容比較不一樣

囍韓燒心得請(qǐng)按我

場(chǎng)內(nèi)的空間不算很大, 走一個(gè)工業(yè)風(fēng)路線

每桌都有獨(dú)立的抽風(fēng)系統(tǒng)

自助吧臺(tái)就佔(zhàn)了店內(nèi)不少的空間~

基本上這邊餐點(diǎn)是採(cǎi)用自助式

如果點(diǎn)比較高級(jí)套餐就有一些劃單的部分

用餐時(shí)間100分鐘

中午限定套餐 $438起

晚餐 $638起, 會(huì)有完整的海鮮供應(yīng)

也可以加價(jià)享用火鍋

椅子設(shè)計(jì)是汽油桶椅子

可以把包包, 外套放在裡面阻隔油煙

爐子都是採(cǎi)用瓦斯溫度穩(wěn)定

抽油煙機(jī)也有三段調(diào)整

蔬菜選擇很豐富,

前排蔬菜比較適合烤肉, 後面比較適合煮火鍋

水霧系統(tǒng)保持新鮮

不過(guò)現(xiàn)場(chǎng)所看好像拿的人不是很多就是了哈哈

海鮮的部分好像沒(méi)有固定~

不過(guò)比我想像中的豐富

除了魚下巴外還有整條的魚

像我個(gè)人就很喜歡小卷跟牡蠣

另外還有紐西蘭九孔,  鮑魚, 帶殼干貝跟白蝦

日韓烤肉的特色就是店家每種肉都會(huì)有兩種醃醬

基本套餐三種肉, 分別是五花, 梅花跟雞肉

韓式跟日式口味一次滿足

醃製的味道比較重一點(diǎn)~

可能會(huì)比較適合喜歡重口味的朋友

醬料的部分也是韓國(guó) vs日本

喜歡辣的就韓式辣醬, 喜歡甜的就日式柚子醬

店家有提供幾種熟食

分別是日式的唐揚(yáng)雞跟韓式的海鮮煎餅

唐揚(yáng)雞滿不錯(cuò)今天吃很多

安東燉雞跟日式咖哩雞

另外還有一個(gè)壽喜燒豬肉配飯不錯(cuò)

飲料提供可口可樂(lè)跟一系列的雀巢調(diào)飲

也有冰沙跟咖啡機(jī)

使用的大理石鐵盤還蠻好用~

搭配上刷洗用的蘿蔔片幾乎不太需要換烤盤

不過(guò)我們今天沒(méi)有再點(diǎn)火鍋

因?yàn)橄胝f(shuō)兩個(gè)人應(yīng)該也沒(méi)辦法吃這麼多東西

就等待大家自行前往體驗(yàn)XD

我們是假日的晚上來(lái)用餐

所以一定要點(diǎn)有海鮮的套餐

選擇的中間 $698+10%

會(huì)多了特選雪花牛, 特選牛胸腹跟沙朗3種牛肉

跟豬肉一樣可以選擇日韓兩種不同的醃料

服務(wù)人員會(huì)先幫忙送上基本的牛肉盤

可以看到每種肉都有兩種不同的調(diào)味

如果想吃原味牛肉的話,

可以點(diǎn)最貴的套餐冷藏熟成系列

那個(gè)就沒(méi)有醃過(guò), 

不過(guò)我覺(jué)得中間的部分對(duì)於吃牛的朋友其實(shí)也蠻夠

全部肉品都採(cǎi)用原塊肉不是肉片

吃起來(lái)比較過(guò)癮~

韓式特級(jí)牛腹肉 特級(jí)雪花牛

牛腹肉筋會(huì)比較多

雪花牛就嫩,

醬汁韓式的口味較重

不過(guò)會(huì)帶著一點(diǎn)辛辣感~

很適合用來(lái)包菜

日式特級(jí)牛腹肉 特級(jí)雪花肉

另外一個(gè)日式的醃醬比較像甜醬油

口感上會(huì)比較清爽一點(diǎn)

可以看到基本上牛肉都切得滿厚

特級(jí)沙朗牛

沙朗牛是原塊牛排

脂肪的部分比較低

厚度也是最厚的

韓式雞腿肉

非牛肉部分有五花梅花跟雞肉

雞腿肉還蠻鮮嫩的

五花肉這邊切得比較薄會(huì)比較好烤

不過(guò)可能口感上就不會(huì)像厚切這麼爽

小卷 帶殼干貝

因?yàn)橥砩蟻?lái)用餐都會(huì)有海鮮

剛好今天的海鮮都算我個(gè)人蠻喜歡的

首先必拿的就是小卷

非常的爽脆烤得又快

今天至少吃了5隻以上~

魚下巴 牡蠣 

我覺(jué)得帶殼牡蠣 不錯(cuò)

蠻新鮮的海味也夠

不過(guò)烤的時(shí)間比較長(zhǎng)~

店家有提供專用開(kāi)牡蠣的器具

這個(gè)品質(zhì)在吃到飽裡面很少看到~

喜歡牡蠣的朋友我覺(jué)得來(lái)這邊應(yīng)該會(huì)很開(kāi)心XD

韓式煎餅 日式唐揚(yáng)雞

個(gè)人蠻喜歡唐揚(yáng)雞肉質(zhì)很嫩

外皮不會(huì)過(guò)厚~

調(diào)味上會(huì)有一點(diǎn)薑味

蝦子蠻新鮮

而且份量很多在自助吧檯可以自取

可以看到烤盤烤完一輪還蠻乾淨(jìng)的

店家會(huì)提供專用的蘿蔔片去做刷洗

除非有嚴(yán)重的烤焦,

不然幾乎不用換烤盤很方便

烤肉除了傳統(tǒng)的包肉生菜,

店家也有提供韓式海苔味道蠻正統(tǒng)的

拿來(lái)搭配雞肉很不錯(cuò)

肉類也可以搭配自取泡菜~

日式的部分有涼拌海苔

韓式起司 打卡送 

今天現(xiàn)場(chǎng)的打卡禮-韓式起司味道還蠻夠

也可以拿來(lái)沾肉

服務(wù)人員會(huì)按照不同的套餐提供不同點(diǎn)餐紙

想喝酒的朋友店家也有提供一系列的日韓酒類選擇

很適合一群男生聚餐的時(shí)候大家乾一下~

*提醒您切勿酒後駕駛

現(xiàn)在吃到飽類型的餐廳真的已是百貨主力

像草衙道這邊就已經(jīng)有5間, 而且有4間都在同一層

夢(mèng)時(shí)代更高達(dá)8間~

很多年前有人說(shuō)進(jìn)百貨就是營(yíng)收保證

現(xiàn)在搞不好還要內(nèi)戰(zhàn)先打一打才有機(jī)會(huì)XD

所以新開(kāi)的店一定都比較有噱頭

就像虎樂(lè)一樣, 

首創(chuàng)日韓口味一次吃到的體驗(yàn)

比一般傳統(tǒng)吃到飽日式燒肉

口味上的選擇更多, 

熟食菜色部分也更用心

而且在百貨很多餐廳的空間都會(huì)比較擠一點(diǎn)

虎樂(lè)提供的空間反而是很寬敞

走道也設(shè)計(jì)的比較寬拿東西不擁擠

以烤肉吃到飽餐廳來(lái)講的確是很有用餐品質(zhì)

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